在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，2021年9月6日的问题是问做红烧鱼时想要去腥，可以适当加一些？红烧鱼用什么去腥？正确的答案是什么？下面就和小编一起来看看吧！
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问题：【做红烧鱼时想要去腥，可以适当加一些？】
选项：料酒和醋、味精
答案：料酒和醋
解析
在做鱼类的菜时，可以使用生姜、牛奶、酒、橘皮、食醋、葱、蒜、料酒等进行去腥，其中料酒、醋、生姜都是大家常用的去腥技巧，可以很好的去除鱼的腥味，同时提鲜。
以上就是做红烧鱼时想要去腥，可以适当加一些的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助！