江小白是指江小白酒业有限公司，截止2019年4月30日，还没有上市，也没有股票代码。江小白酒业有限公司是一家集高粱育种、生态农业种植、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的、拥有完整产业链布局的综合性酒业公司。
公司现拥有占地约1300亩生态种植示范基地江记农业，地江记酒庄是高粱酒酿造基，占据重庆60%以上的酿酒专家团队，布局全国的渠道网络和营销团队。江小白酒业旗下有江记酒庄、驴溪酒厂、江记农业等企业，拥有调味酒车间、手工精酿车间、非遗古法酿造车间生产酿造基地。