定开净值型理财产品，指的是一种具有封闭期限，需要到期才可以赎回的理财产品，这种理财产品不会标明预期收益，金融机构也不会保证收益，需要按照定期公布的净值计算收益。
以银行的定开净值型理财产品为例，如果是购买三个月定开净值型理财，那么需要三个月之后才能赎回本金以及收益，银行也不承担定开净值型理财产品的刚性兑付，产品的盈亏由投资者自己承担。
净值型理财产品跟以往理财产品在投资、运作等模式上，基本上相似，最大的区别在于净值型产品没有预期收益率，而是产品到期后，根据产品实际市场投资报价来计算客户收益，如果是开放式的，则是根据开放时间的市场报价进行估价计算。以往产品，银行还能从中赚取利差收益，而净值型产品则真正的把所有投资获得的收益都归还客户，银行仅收取合同约定的管理费。
净值型理财产品为非保本浮动收益型理财产品，没有预期收益，银行也不承诺固定收益，产品净值变动决定着投资者收益的多少或者亏损。