袁大头中最珍贵的品种当属民国三年“签字版”试铸币，上有“L、GIORGT”或简写“L、G”字样。这是意大利雕模师鲁尔治·乔治的签名缩写。此款不流通，市面极少，该币目前估价约600万~800万元左右。
中华帝国样币成交价格720万
官版币成交价格280万
经常见到席地摆卖“袁大头”的小摊；很多家庭里，也藏着数量不一的“袁大头”。但其实真正了解“袁大头”的人不多。在货币收藏领域，“袁大头”历史短、存量大，其价值凸显并不大，但因市场价格起步较低，被藏家普遍看好，成为时下收藏界的一种投资新动向。
“袁大头”银币的正面图案，中间为袁世凯戎装左侧面像，民国3年版的上方为“中华民国三年”，民国8、9、10年版的为“中华民国*年造”民国八年的则较少些。但是，在民国三年的“袁大头”中，袁世凯“签字版”则出类拔萃地被收藏爱好者所钟爱。一类是民国三年天津造币厂试铸的意大利制版人的英文签字版；另一类是袁世凯的左侧面像后颈部位的签字版。以上两类（5种）均为样品币，未曾正式流通使用，所以存世不多。其市场收藏价值极高。
不过，在铸造了民国3年的银币后，却没有继续铸造民国4年至民国7年的年号币，到了民国8年才又开始铸造。其实，民国4年至民国7年并没有停止铸造银币，只是在银币上没有变更年号而已。