Step 1: 下载Kafka
到官网下载后缀名为.tgz的文件，kafka_2.13-2.5.0.tgz，tgz是压缩文件，Windows需解压两次。
Step 2: Start Zookeeper service
启动kafka前需要先启动Zookeeper，CMD到kafka文件路径下
• cd {KAFAK_HOME}
# start zookeeper service (port: 2181)
binwindowszookeeper-server-start.bat configzookeeper.properties
Step 3: Start Kafka service
再开另一个CMD窗口
• cd {KAFAK_HOME}
# start kafka broker serivce (port: 9092)
binwindowskafka-server-start.bat configserver.properties
Step 3: Create a Topic
再开另一个CMD窗口，创建一个只有1个partition(分区)和1个replication-factor(备份)，叫做test的topic
• cd {KAFAK_HOME}
# create a new kafka topic "test"
binwindowskafka-topics.bat --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 1 --partitions 1 --topic test
创建好之后，可以通过运行以下命令，查看已创建的topic信息：
# list out all kafka topic
binwindowskafka-topics.bat --list --zookeeper localhost:2181
还可以用describe 命令查看更详细的topic信息
# describe specific kafka topic "test"
binwindowskafka-topics.bat --describe --zookeeper localhost:2181 --topic test
Step 4: 发送消息和消费消息
使用控制台producer 将数据发布到主题，同时打开两个命令窗口，一个运行生产者，一个运行消费者，这样就可以实时观察到发送和消费的动作。
发送消息：
# publish data to specific kafka topic "test"
binwindowskafka-console-producer.bat --broker-list localhost:9092 --topic test
消费消息：
# subscribe specific kafka topic "test"
binwindowskafka-console-consumer.bat --bootstrap-server localhost:9092 --topic test --from-beginning
还可以发送带有Key的value到topic
发送消息：
# publish data with key & value to specific kafka topic "test"
binwindowskafka-console-producer.bat --broker-list localhost:9092 ^
--topic test ^
--property "parse.key=true" ^
--property "key.separator=:"
消费消息：
# subscribe specific kafka topic "test" with key & value displayed
binwindowskafka-console-consumer.bat --bootstrap-server localhost:9092 --topic test --from-beginning --property print.key=true --property key.separator=":"
有key的显示key值，之前发送没有key的显示nul