1. 材料:猪肉半公斤，烧烤酱几勺。
2. 猪肉去皮，切成2段，洗净，放入碗中。
3.然后倒入烧烤酱，根据烧烤酱的量。你应该选一种好的烧烤酱。有些烧烤酱是咸的，有些是甜的。这取决于你的喜好。
4. 然后用烤肉酱均匀地夹住猪肉，使其更美味。密封冷藏过夜。只有这样烧烤才好吃。
5. 烧热锅，倒入油，取出冷藏隔夜的猪肉，放入锅中微炸。注意火候，否则五花肉很容易变黑。
6. 猪肉两面都要炸。煎好后，取出切片。
7. 然后将剩下的酱汁放入碗中，加入一些水，倒入煎锅中，煮沸。然后把猪肉放进锅里，用文火炖到汁水没了。