啤酒烤鸭的做法与配方 原来是这样做的 啤酒烤鸭的做法与配方 1、主料:鸭适量、啤酒适量、蒜叶苗适量。 2、配料:八角适量、干辣椒适量、桂皮适量、花椒适量、蒜适量、姜适量、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、蚝油适量、老抽适量、酒适量。 3、准备好各材料。 4、鸭件用沸水煮去血水,捞出待用。 5、烧热锅,爆香调料。 6、倒入鸭肉翻炒,再投入除盐外的调味料。 7、把啤酒注入锅内。 8、盖上盖子,先大火烧开,再转小火焖煮45分钟左右。 9、加盐调味。 10、再撒点切碎的蒜苗叶即可。 Published by 风君子 独自遨游何稽首 揭天掀地慰生平 View all posts by 风君子