佛山的特色水果有乐平雪梨瓜、黄金芒果、高明李湘、山居梅清、乐平西瓜、新源东西瓜、五五西瓜。
1.高明李湘
高明荔枝是广东佛山的特色水果。佛山地理环境优越，特别适合荔枝生长。出产的荔枝果形核比较小，60%的荔枝核需要放大镜帮忙找，吃了不会生气。
2.山橙和青梅
梅花是广东佛山的特色水果，历史悠久。佛山产的梅花，大而薄，有光泽，果肉厚，核小，质脆薄，汁多汁多，酸度高，富含人体所需的多种氨基酸，酸中带甜。
3.乐平西瓜
乐平西瓜是广东佛山的特色水果。三水乐平的鲍晓西瓜以个头小、皮薄、沙多著称，连黑美人西瓜都不如。每年5月至10月的市场旺季，吸引清远、广州、珠三角的瓜贩到乐平、南边等产区收购鲍晓。鲍晓西瓜个头小，皮脆。中性土壤种植的西瓜含糖量高！所以西瓜又甜又多汁，大家都很喜欢。