人参果的副作用:1。如果服用过多，会导致人体内营养元素容量过剩，可明显扩张血管。严重时会引起心肌麻痹和神经中枢麻痹，从而引起循环衰竭。2.人参果毒性相对较低，有些人对人参果的毒性特别敏感。进食后身体会有玫瑰糠疹、头晕、躁动、视物模糊、胸闷气短等毒性反应。
《西游记》里说，吃一个人参果可以活4.7万年。其实现实中也有人参果，只是它们不能有《西游记》的神奇效果，外观也很普通。但人参果是一种营养价值很高的水果，原名哈密瓜茄子，原产于南美洲。
人参果富含维生素、蛋白质、氨基酸和各种微量元素，含糖量很低，营养价值很丰富。它也被称为“防癌之王”。它具有补益肝肾、健脾和胃、生津止渴的作用。人参果性寒，味甘。所以糖尿病人不能吃人参果，会影响血糖。同时脾胃虚弱的人也不适合吃人参果，因为吃了人参果之后，脾胃虚弱的情况会加重，而且吃太多人参果也会影响大便，很多人吃了人参果之后会出现腹泻的症状。而且人参果味甘性寒，胃气郁结的人吃了人参果会便秘，也需要注意。还有，人参果果肉比较硬，不适合宝宝吃。