canola oil是什么油

文章目录[隐藏]

• 菜籽油是什么油？

菜籽油是芥子油。芥子油主要是从植物种子中榨出的食用植物油。“芥子油”只在中国才为人所知。因为“卡诺拉”这个词没有中文的对等词，所以为了方便起见，给它起了这个优雅的名字。

菜籽油是什么油？

芥子油营养价值丰富，富含维生素C、维生素B族和膳食纤维，能滋养神经，抵抗身体氧化。

芥子油取自芥子，含有60%的不饱和脂肪酸。它营养丰富，油脂稳定性高，易于制备。

用芥子油制成的肥皂泡沫细腻温和，保湿滋润度好，也适合作为液体肥皂的原料。