醉蟹的正确吃法
1. 根据个人喜好。每个人都有不同的口味。江苏、浙江和上海喜欢吃生醉蟹，而内陆地区喜欢吃熟醉蟹。不同的口味做出不同的选择。因此，喝过的螃蟹可以生吃，也可以煮熟吃。建议:螃蟹生活在浅水中，容易产生寄生虫。喝醉的螃蟹可能含有寄生虫。从健康的角度来看，建议加热食用，更安全、更放心。
2. 醉蟹可以先蒸熟再吃。江南地区喜欢生吃醉蟹，但近年来，螃蟹受到了越来越多的人的喜爱，醉蟹也受到了大家的好评。然而，并不是每个人都能吃生螃蟹。内陆地区一般吃熟螃蟹，不太好接受，可以蒸熟再吃。
3.醉蟹煮熟后味道更好。在过去，健康的概念不像现在这样强烈。因此，人们习惯吃新鲜的螃蟹。生醉蟹很好吃。因此，在盛产螃蟹的江南地区，生吃醉蟹是一种秋季食物的传统。但随着健康知识的普及，人们逐渐意识到生吃螃蟹容易感染寄生虫。因此，现在大多数人都吃煮熟的醉蟹。