芋头怎么吃

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• 芋头的种类有哪些？

芋头可以做成汤吃，尤其是冬天的时候，喝芋头汤御寒。也可以和排骨、猪蹄、腊肉、青菜等一起炒。也可以蒸。芋头做的甜点也很好吃，味道香甜细腻。

芋头的种类有哪些？

芋头，芋头是一个受欢迎的品种。它的形状是长方形，深棕色，肉白色，有紫色斑纹，淀粉含量高，香味浓郁，因此得名芋头。

红芋，广东品种，有一个大的，接近圆形的母芋，每株有7-10个子芋。子芋肥厚，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色。

陇东早玉形状椭圆形，黄褐色，肉白芽白，淀粉丰富，皮滑，品质优良。通常食用或晒干。