冬至吃饺子起源的故事(冬至吃饺子的意义和故事)
冬至吃饺子的由来
每年农历冬至，饺子是必不可少的节日大餐，无论贫富。俗话说“十月一日冬至到，家家户户吃饺子。”这种习俗是为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学留下的。
东南阳人张仲景写的《伤寒论·杂病》，被历代医家奉为经典。张仲景有一句名言:“入则救天下，深生活网则救百姓；不能做一个好人，但也要做一个好医生。”东汉时期，他担任长沙太守，探病用药，在大堂行医。之后，他毅然辞职，回到家乡给邻居治病。当他回到家时，已经是冬天了。他看到白河两岸的乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻烂了。他让弟子们在南洋东关搭起医棚，在冬至当天立起大锅放弃“祛寒焦耳汤”治疗冻疮。他把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里煮开，然后捞出羊肉和药，切碎，用面包做成“迷人的耳朵”，煮好，给每个来取药的人两个“迷人的耳朵”和一大碗肉汤。人们吃“焦儿”，喝“祛寒汤”。他们全身暖和，耳朵热，冻伤的耳朵也治好了。后人学会长得像“迷人的耳朵”，并把它们包装成食物，也叫“饺子”或“扁平食物”。
冬至吃饺子，不忘“医圣”张仲景的恩情，“祛寒焦耳汤”。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵不关谁的事”的歌谣。
冬至吃饺子的寓意
寓意一:冬至坏了饺子碗，没人管耳朵冻掉了。
俗话说“十月一日冬至到，家家户户吃饺子。”据说，这种习俗是为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学留下的。因此，在中国北方，农历冬至，无论贫富，饺子都成为必不可少的节日大餐。
寓意二:团团吃饺子，冬至到了。
有的地方，冬至这一天，一家人会忙得不可开交，准备各种饺子皮和馅，然后一家人会围坐在一起包饺子，吃饺子，团团度过冬至。
北方除了吃饺子，南方还有吃饺子的习俗，意思是圆的又圆又满。
冬至你吃什么传统食物
《中国日报》2018年冬至的具体时间是什么时候
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寓意三:吃饺子汤比开方好。
相传战国初期，秦城的神医扁鹊，使他的手恢复了活力，治愈了一切。有一年冬天，百年不遇的严寒发生在很多人身上。
冬至吃饺子的故事和传说
深圳生活网到冬天吃饺子的传说之一:女娲造人
在淮川地区，冬至吃饺子与女娲造人有关。相传古代冬天天寒地冻，女娲制作的泥人耳朵经常被冻掉，女娲只好重新缝上耳朵。有一天，女娲缝好一个泥人的耳朵后，把剩下的线暂时放在泥人的嘴里，转身去找剪刀。当她拿着剪刀回来时，她想到了一个好主意。她把线的两端绑在泥人的耳朵和嘴巴上，这样泥人的耳朵就不会冻掉了。后来冬至，人们怕被冻掉耳朵，还咬了一根线绑耳朵。因为饺子的形状和耳朵非常相似，人们逐渐把咬线变成了吃饺子。
冬至吃饺子的传说(二)——纪念医圣张仲景
在河南，冬至吃饺子与医圣张仲景有关。张仲景在长沙当官的时候，在一个风雪交加的冬天，很多人的耳朵都冻住了。张仲景把羊肉、辣椒和一些祛寒的药放在锅里煮熟，切碎，包在面包里，用原汤煮耳朵。张仲景给它们取名焦儿。人们吃着焦儿，喝着汤。
冬至吃饺子的传说——纪念扁鹊医生
在中国北方，冬至吃饺子与神医扁鹊有关。春秋战国时期的冬天，天寒地冻，很多人冻伤，耳朵冻僵，疼痛难忍。名医扁鹊把羊肉、辣椒、中草药剁碎做馅，包在面粉袋里，做成耳朵的形状，煮熟后分发给大家吃。结果冻疮很快就治好了。后来为了防治冻疮，每年冬至寒冷季节，人们都纷纷包饺子，好吃又治病，从此传承至今。