如何做干炸茄子 怎么做干炸茄子

如何做干炸茄子

1. 首先，我们需要准备一个茄子。茄子洗净后切成薄片。

2. 第二步:在碗里放入土豆淀粉，然后加入两个鸡蛋、白酒和盐，搅拌均匀。

3.第三步:把茄子包在酱里，烧六成油，炸至金黄，撒上烧烤料。