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- 1.胆结石是怎么来的?
- 第二,患了胆结石,身体会发出这三种警报。
- 3、6类食物禁忌,4类预防让你远离结石。
胆结石又称胆结石,是指人体胆道系统形成的结石。随着人民生活水平的提高和饮食结构的调整,我国胆结石的发病率逐渐增加。
据报道,中国的胆结石发病率很高。几乎每100个成年人至少有十个胆结石,而且随着年龄的增长会明显增加。在70岁以上的人群中,胆结石的发病率高达10%至20%。
1.胆结石是怎么来的?
胆结石的发生与多种因素有关。例如,当胆固醇与胆汁酸浓度的比例发生变化时,胆汁郁积也会形成胆结石。
此外,胆结石还与内分泌变化、种族、肥胖、饮食、妊娠、糖尿病、高血脂等有关。这些因素都是胆结石的重要诱因。
内分泌变化:研究表明,女性体内的雌激素会影响胆汁成分的变化,而中年女性体内的雌激素水平通常较高,导致胆汁中胆酸含量减少,胆固醇含量增加。
胆固醇是胆结石的基本物质,雌激素还会影响胆囊的收缩功能,阻碍胆汁排出,导致胆汁淤积,容易形成胆结石。
怀孕:在怀孕期间,女性血液和胆汁中的胆固醇含量增加,导致胆固醇在胆囊中沉积,形成结石。
缺乏运动:缺乏运动使胆囊收缩能力减弱,胆汁排泄速度空减慢,导致胆汁淤积,逐渐形成结石。
不吃早餐:不吃早餐会使胆汁长时间滞留在胆囊内,导致胆汁碱度增加,降低胆盐溶解胆固醇的能力,促进胆结石的形成。
第二,患了胆结石,身体会发出这三种警报。
胆结石的症状取决于结石的位置和大小,以及是否存在梗阻和炎症。大约30%的胆结石患者会有严重的症状,最常见的症状是上腹痛。
腹痛的部位通常在上腹部肋缘下或右上腹,疼痛可较剧烈,每次持续15~30分钟,放射至背部和右肩,有时伴有恶心、呕吐。
约15%的患者表现为不典型消化不良症状,其余5%的患者表现为上中腹部或右上腹腹胀、发热、厌食、喜油腻食物等消化不良症状。
此外,小胆结石在饱餐一顿或吃油腻食物后,或晚上躺下时,因胆结石堵塞胆囊管,容易导致胆绞痛和急性胆囊炎。
但临床上60%的胆结石患者没有明显的上腹痛症状,也称为无症状胆结石患者。
无症状的胆结石很少导致急性症状,有的患者甚至终身不发病,因为结石数量比较少,表面光滑,体积比较大,在胆囊内不会突然堵塞胆管。
3、6类食物禁忌,4类预防让你远离结石。
胆结石患者需要特别注意饮食。他们如何在饮食中预防胆结石?
保证一日三餐正常
一日三餐要按时吃,早餐很重要,因为只有在食物的刺激下,胆汁才能从胆囊排出。如果经常不吃早餐,会导致胆汁因缺乏食物刺激而滞留在胆囊内,长此以往容易形成胆结石。
主食的选择
在选择主食时,应尽量减少精米粉的摄入,多吃粗粮、土豆、杂豆等主食。这是因为精白米粉含糖量高,高糖食物的摄入会刺激大量胰岛素的分泌,使胆固醇升高,从而容易形成结石。
蔬菜和水果选择
蔬菜的种类和数量没有要求,但要注意均衡,保证各种维生素的摄入。对于水果的选择,少吃酸味水果,如李子、山楂、杨梅、菠萝、猕猴桃等。
这些酸味水果会刺激十二指肠分泌胆囊收缩素,使胆囊受到刺激而剧烈收缩,容易导致胆绞痛。多吃柑橘类水果,富含维生素C,能有效防止胆结石的形成。
但是不要吃柿子,因为柿子中含有一些容易形成结石的物质。最好不要吃它们。
肉类选择
肉类是诱发胆绞痛的最主要因素。这是因为动物胆固醇和脂肪是刺激胆囊收缩的最有力因素。如果大量吃肉,容易导致胆囊严重收缩。如果胆结石堵塞胆囊口,胆汁无法排出,就会导致胆绞痛。
因此,胆固醇的每日摄入量应低于300毫克。尽量避免吃内脏、蛋黄等食物。可以用鱼、蛋清、瘦肉等低胆固醇低脂肪的肉类。
另外,对于胆结石患者,在饮食上要注意避免吃油腻的食物,否则会增加胆囊的负担;避免容易胀气的食物,不利于消化,容易导致腹胀;
避免吃刺激性食物,否则会对胆囊造成一定负担;避免吃太甜的食物,过多的糖分会转化为脂肪,加重病情;忌食生冷食物,会刺激胆囊,容易引起胆结石。
胆结石发作时,患者会出现剧烈疼痛,就医。然而,有些胆结石患者会忽略胆结石的存在,因为他们通常没有症状。但无症状的胆结石患者也需要注意,否则危险系数不低。
虽然有些无症状的胆结石患者终身不会出现症状,但大部分迟早会出现症状,随时可能发生。无症状的胆结石就像隐藏在人体内的“定时炸弹”,甚至可能悄悄发展成胆囊癌,导致严重后果。
所以,即使是无症状的胆结石患者,也要定期做b超检查,一般半年一次,了解胆结石的大小、位置、数量,发现异常及时处理。
胆结石患者的饮食禁忌很多,一定要注意。无症状的胆结石患者也应积极检查。千万不要因为胆结石没有症状而忽视它的危害。#39健康中超# #八卦零项目#
参考资料:
[1]陈经纬。胆结石的发病机制及临床治疗进展[J].临床医学文献电子杂志,2018: 190-191。
【2】为什么中年女性容易得胆结石。公共卫生新闻。2017-09-16
【3】“没有症状的胆结石,每半年就得检查一次”。健康时报。2020-09-29
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