油温170度怎么判断 油温170度判断标准

1. 当油温为110-170度时,油面上无烟,向中间回转,一般称为50-60%发热。

2. 当油温在180-220度时,油面上有轻烟平静,用勺子搅拌时有响声。

3.当油温为70-100℃时,油面平静,无烟尘和噪声。

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风君子

独自遨游何稽首 揭天掀地慰生平

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