泡打粉是一种复配膨松剂。由苏打粉添加酸性材料。并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末。又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂。主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。根据反应速度的不同。分为慢速反应泡打粉、快速反应泡打粉、双侧反应泡打粉。
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可以但不建议。西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早放入冰箱冷藏
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