1. 正确的咀嚼方法是用两边的牙齿交替咀嚼食物。然而，有些人从小就养成了只用一侧牙齿吃饭的习惯，医学上称之为部分咀嚼或单侧咀嚼的习惯。
2. 长时间咀嚼会造成很多伤害。若双侧颌面发育不对称，则常使用的单侧颌面肌肉发育不全，咀嚼肌、颌萎缩，导致侧部薄塌，医学称废用性萎缩。在经常使用的一侧，下颌和脸部的肌肉过度发达，形成功能性肥大。这样一边肥大一边萎缩的时候，脸就会出现明显的不对称，就会影响脸型的美观。
3.平时咀嚼时，食物不断在牙齿表面摩擦，唾液不断冲洗，医学上称之为自洁。你不需要的牙齿会因为长时间不咀嚼而失去这种自洁效果。因此，牙齿之间容易积聚牙垢和牙石，容易产生龋齿和牙龈炎。经常单侧咀嚼，由于咀嚼肌力量不平衡，也会引起下颌关节疾病。