1. 咖啡伴侣实际上是“奶精”。
2. 奶精又称植物脂粉，是以精炼植物油、氢化植物油和酪蛋白为主要原料的新产品。该产品在食品生产加工中起着特殊的作用，也是一种现代食品。
3.植物脂肪粉可以改善食物的内部组织，增加风味和脂肪，使口感细腻、顺滑、粘稠，所以也是咖啡产品的好伴侣。可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕细腻，提高弹性;饼干可以提高脆度，不易走油。
4. 该植物脂粉具有良好的瞬时溶解性，通过香精可获得类似“牛奶”的风味。它可以替代奶粉或减少食品加工中牛奶的用量，从而在保持产品质量稳定的前提下降低生产成本。