1. 藜麦在中国被称为藜麦
2. 藜麦含有丰富的蛋白质、氨基酸、淀粉、膳食纤维、脂肪酸、矿物质、维生素等营养物质，其中必需氨基酸的含量非常均衡。它被视为一种“神圣的植物”。藜麦不仅营养价值高，而且具有耐盐、耐寒、耐旱、耐贫瘠的生物学特性
3.藜麦被联合国粮食及农业组织(FAO)认为是唯一能够满足人体基本营养需求的全营养食品。联合国将2013年定为藜麦年，旨在促进藜麦的种植、消费、科研开发和品种保存
1. 藜麦在中国被称为藜麦
2. 藜麦含有丰富的蛋白质、氨基酸、淀粉、膳食纤维、脂肪酸、矿物质、维生素等营养物质，其中必需氨基酸的含量非常均衡。它被视为一种“神圣的植物”。藜麦不仅营养价值高，而且具有耐盐、耐寒、耐旱、耐贫瘠的生物学特性
3.藜麦被联合国粮食及农业组织(FAO)认为是唯一能够满足人体基本营养需求的全营养食品。联合国将2013年定为藜麦年，旨在促进藜麦的种植、消费、科研开发和品种保存