兴化米粉、莆田桂圆、南日紫菜、莆田荔枝、度尾文旦柚、莆田枇杷、仙游金沙薏米、南日鲍鱼、仙游松花皮蛋、南日海带。兴化米粉是福建莆田传统的特色名点，由大米和水制成的，上等黄尖米制作最好。
到了莆田旅游别错过，莆田土特产你吃过几种？
1.兴化米粉
兴化米粉是福建莆田传统的特色名点，由大米和水制成的，上等黄尖米制作最好，制作须经过9道工序。微黄色，细如丝，干脆可贮藏。
正宗兴化米粉久煮易碎、煮炒易熟。基本莆田人家中多少都会备些米粉，方便日常吃食！
2.莆田桂圆
莆田桂圆，又名“兴化桂圆”福建省莆田市特产，莆田市龙眼栽培历史悠久，果品品质好，加工的桂圆干以其颗粒大，外壳橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而久负盛名。
3.南日紫菜
莆田依山傍海，物产丰富，其中以南日岛原生态的海货鲜味最具盛名。自然环境下生长的紫菜，比近海的营养更丰富，口感更嫩滑，因而畅销海内外，广受好评。
4.莆田荔枝
莆田荔枝，福建省莆田市荔城区特产。莆田荔枝以品种独特、果色艳红、果肉汁多、清沁爽口、香气浓郁，质量优而名扬海内外。
郭沫若先生六十年代初在莆田考察时，曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句，盛赞莆田荔枝。
5.度尾文旦柚
度尾文旦柚，是中国福建省莆田四大名果之一，是仙游县度尾镇特有的果实，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。
由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功，取二人身份取名“文旦柚”。
6.莆田枇杷
莆田枇杷，福建省莆田市特产。以果实大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻名，主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。
7.仙游金沙薏米
金沙薏米产于福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村，是仙游县著名的土特产。金沙境内山清水秀，气候温和湿润，非常适宜薏米生长，而且品质上乘，被省政府授予省优名牌产品。
8.南日鲍鱼
南日鲍鱼，福建省莆田市秀屿区南日镇海域特产。南日岛有“鲍鱼岛”之称，这里水质清新，水温适中，适合鲍鱼生长。南日鲍肉细嫩，味道鲜美、营养丰富。
9.仙游松花皮蛋
仙游皮蛋是以独特的科学传统配方加工而成的，质地透明有弹性，味道鲜美，食后甘味回旋。具有清凉、解毒、消化之功效，特别是可以减少胆囤醇，品质上乘，是餐桌上的一道好菜。
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南日海带
南日海带，是多年生大型食用藻类，南日海带在原生态无污染的自然海洋环境下生长，比近海养殖的海带营养更丰富，口感更嫩滑，肉质特别肥厚鲜美，被称为纯天然的绿色野生植物，是不可多得的美味。