佛手果是一种果实类植物，也可以当做药材，具有一定的药效。佛手果中含有橙皮苷、香叶木苷等黄酮成分，以及香豆素类、萜类、多糖、有机酸等营养物质，丰富的具有健脾和胃、化痰止咳、疏肝理气等功效，一般可以用于治疗脾胃虚弱、胸闷气短、咳嗽等病症。
佛手果的吃法有哪些？
佛手果的营养价值极其丰富，佛手果的吃法也多种多样，可以将佛手果制成果干、腌着吃或者煮粥。
1、制成果干：在佛手果成熟以后，采摘、洗净后切成片状晾干，可以用沸水冲泡后代茶饮用，人体能吸收佛手果的丰富营养，在一定程度上可以缓解腹胀、食欲不振、咳嗽等症状。
2、腌着吃：佛手果还可以腌着吃，在腌佛手果时可以使用蜂蜜或冰糖，腌好以后的佛手果能直接吃，也能用凉开水冲调以后再吃，味道甘甜、清新。
3、炒着吃。佛手果的营养价值高，除了泡水喝、制作成果干外，佛手果还可以炒着吃。将佛手果洗净后，切成丝，加入热油以及其他的调料来炒着吃，待到佛手果丝变软以后就可以吃了。
4、煮粥：佛手果还能用来煮粥，将大米、冰糖、切碎的佛手果一起煮粥，清淡、易消化，还可以滋补身体。
哪些人不宜吃佛手果？
1、肾阴虚、内火旺的患者不宜吃：佛手果有行气止咳、化痰、消肿利尿、健脾养胃等功效，含有多种营养成分，但是肾阴虚、内火旺的患者不宜吃佛手果，可能会摄入过多的营养成分，加重肾阴虚、内火旺的症状，不利于身体健康。
2、婴儿不宜吃：佛手果有一定的滋补作用，婴儿处在生长发育的阶段，消化功能尚未完全发育，不适合吃具有滋补功效的食物，可能会对身体发育造成影响。
3、风热感冒患者不宜吃：风热感冒的症状为上火、发烧、咳嗽，而佛手果是温性水果，并且具有一定的滋补效果，风热感冒患者吃佛手果可能会加重风热感冒的症状。
4、孕妇不宜吃：佛手果具有解除平滑肌痉挛的作用，如果孕妇食用佛手果，可能会影响子宫平滑肌，增加孕妇流产的风险。因此，孕妇不宜吃佛手果。