有网友对苍蝇馆子这名称有不适感。是的，苍蝇两个字，给人肮脏、恶心的感觉。苍蝇和馆子关联起来，满满的画面感，这种馆子是不是苍蝇乱飞、脏乱不堪、卫生很差呢？
其实，是误会了。这是一个文化差异的问题。
苍蝇馆子的叫法来自于四川，本意是一些偏僻巷子里的小馆子，店面小，也不怎么装修，环境不怎么好。但是味道很好，价格便宜，生意火爆，深受吃货们追捧。
所以苍蝇馆子不是贬义，而是一种爱称。
就如贵阳的路边摊、咔咔角角里面的一些美食店。
发明这样的叫法，也是聪明、幽默的四川人天性的一种表现。随着文化交流和广泛传播，全国各地也有了苍蝇馆子的叫法。
好听的叫法是深巷美食。
类似的还有，成都一个知名的美食品牌叫厕所串串。初来贵阳时，很多人也因为这个名字对其敬而远之。实际上厕所串串已是在全国开了几百家店的品牌。传说最早老板因为租不起当街门面，就把店开在一个咔咔里，因为味道好而深受人们欢迎，但没有店名，店旁刚好有个公共厕所，于是大家为了叫起来方便，就叫它厕所串串，后来老板索性挂起厕所串串的招牌。
有时，由于文化的差异，往往会闹出很多误会。还记得有一部电影讲了一个刮痧的故事，一家中国人生活在美国，小孩感冒，老人用刮痧治疗，搞得身上都是红块块，最后老人被人以虐待儿童向警方告发。这就是典型的中西文化差异冲突的问题。
所以当我们面对外来事物或新生事物时，有必要去多做一些了解，了解其来源和文化背景后，就释然了。