水果拼盘教案一等奖是为您推荐的内容，希望对您的学习工作带来帮助。
1、水果拼盘大班教案
活动目标：
1、通过开展亲子同乐活动，让孩子与家长一起品尝水果的美味。
2、体验运动带来的快乐，加强家长与孩子之间的情感交流。
3、从小教育幼儿收拾整理的好习惯。
活动准备：
1、在网上搜索一些水果拼盘图片，然后自带自己所需的水果来园。（水果要求家里已洗好）
2、每个家庭准备一把水果刀、小切板、平面的水果盘。
3、如果您想您的拼盘与众不同，可以收集一些装饰用的东西（比如酒店的小雨伞啦，蔬菜的造型啦，可以放在拼盘边上增加拼盘的美观）
4、活动结束后请您和孩子一起收拾桌上、地上的果皮，保持班级干净。
活动时间：
1、活动准备与策划时间：20xx年10月上旬
2、活动开展时间：20xx年10月25日星期四下午13：00――15：00
活动参加人员：
小一班每位小朋友与家长
活动负责人：
王燕平
活动工作人员：
陈欢、黄美香、徐利平
活动流程：
1、请家长们13：00到班级门口签名。
2、游戏
活动一：你扔我接
游戏准备：自制的球数个，小框框数个
参加人员：幼儿、家长（4个家庭为一组）
游戏玩法：幼儿站在起点处，家长站在终点处，当口哨响起时幼儿开始往家长手里的小框框投球，以进框的球数为准，限时2分钟，哪队进球最多者为获胜者。
游戏规则：比赛结果以框中的球数计算，多着为胜。
3、活动二：两人三足
游戏准备：绳子、小红旗
参加人员：幼儿、爸爸或妈妈
游戏玩法：把小朋友与家长相邻的脚绑在一起，当口哨响起时一起向前方走直到拿到前方的小红旗才可往回走，哪队先返回起点处为胜出者。
4、活动后在班级门口制作水果拼盘，做好后每个家庭和自己的水果拼盘拍照留念。
4、最后请家长收拾果皮，带回自己的水果拼盘，和家人分享。
5、颁发奖状，结束活动！
2、水果拼盘大班教案
活动背景：
这次周末活动的内容原本是水果沙拉，但是我觉得对于大班的孩子来说水果沙拉只是简单的切及拌，比较简单，而且“切”的工具也比较难提供，真的刀子比较危险，塑料刀又切不开硬的水果。水果拼盘可以让孩子们学习用对称或者环形的方式进行水果的摆放，而每种水果特殊的造型也可以作为特殊图形摆放的依据（笑脸、狮子……）。
情景描述：
活动开始了，我首先提出了本次活动的主题，孩子们一听，全都非常激动，跃跃欲试；接着，我讲解了操作的要求，并且示范拼了一张笑脸；然后我分给每个孩子一个餐盘，每组分了各种各样的水果切片；最后，我就请孩子们自由地拼水果拼盘了。一得到开始的命令，很多孩子开始从中间的水果盘中使劲地抢水果，把很多水果都放在了自己的盘子里面，然后才根据自己盘子里面的水果进行拼盘。我发现有的孩子拼出了一个图形，有的孩子的拼盘有些许的规律，有的孩子明明已经拼好了一个图形，但是由于还有多余的水果，于是就随意地放在盘子里，以至于图形不清晰；还有更多孩子就是在胡乱地拼，只是将盘子里的水果随便地放在盘子里面。
情况分析：
今天下午由于要进行运动会开场式的彩排，因此开始此活动的时候已经3:40了，所以时间比较紧张。而且由于怕水果提前切好的话容易钙化、变色，因此在彩排后才让保育员切水果。时间过于仓促，保育员切水果的时候没有切除水果的形状（苹果的圆片或半圆），只是将水果随意地切开。所以后来孩子们在拼的时候，除了橘子的外形特征比较明显以外，其余水果都已经丧失了自己原本的外形特征。其次，水果是孩子们自己带来的，为了不给家长造成过大的困扰，因此只是让孩子们带一个水果，随便什么水果都可以，因此水果的品种比较单一，形状就更单一了。最后就是由于教师的示范、讲解不到位，只是拼了一个最简单的笑脸造型，对于如何拼环形的、如何拼有规律的拼盘，都只是简单地用言语带过，孩子们没有直观的体验。同时由于孩子的天性使然，生怕自己不一次性把水果放在自己的盘子里面，水果就会没有了，所以造成了拼盘目的性不强，水果拿了弃之不舍，水果不够，无处可拿的情况。
改进策略：
开展这个活动必须有充足的时间，准备工作必须保质保量地做好，水果收集要有目的性（各种外形特征的），水果切片一定要体现水果的特征。其次就是教师的讲解示范必须到位，要让孩子有直接的感官感知，除了用水果示范拼盘外，还可以寻找一些水果拼盘的图片，让孩子们通过欣赏后找到规律，然后运用到自己的实践当中。最后就是在孩子操作前必须有明确的指令，让孩子们先想好自己要拼什么，然后根据水果的外形特征选择适合自己的水果，切不要一次性抢那么多水果。
3、水果拼盘大班教案
一、活动背景
幼儿园数学教学是一门系统性，逻辑性很强的学科。有着自身的特点和规律，密切联系幼儿的生活，利用幼儿平常接触到的，熟悉的事物来设计数学活动，是解决数学知识的抽象性与幼儿思维具体形象性这一矛盾的最好方法，秋季到了，班上时不时有孩子带来各种水果与同伴分享。一次，朱沂卿带来一把“小伞”，说是在饭店里吃水果时拿到的，还说那盆水果很漂亮，不少孩子听了纷纷附和，都认为把水果拼起来十分好看。于是，便有了和孩子们一起动手做水果拼盘的念头。
二、过程实录
（一）活动目标：
1、鼓励幼儿自己动手动脑，制作小拼盘，并用自己的方法记录。
2、欣赏水果拼盘的艺术美，体验做水果拼盘的愉悦情绪，感受与同伴分享的快乐。
（二）活动准备：
已制作好的水果拼盘若干盘（供幼儿赏用）
人手一份：盘子一个记录卡够线笔水彩笔
洗净的水果若干：桔子葡萄金桔小番茄
视频转换仪
钢琴曲磁带录音机、
（三）活动过程：
1、欣赏水果拼盘，导入活动，激发幼儿兴趣、
老师：今天李心依的爸爸给我们中（1）班送来了一份特别的
礼物，一起去侃侃吧！（带幼儿进入活动室）
孩子们自由结伴欣赏。（放钢琴曲）
2、集中展开讨论、
老师：你看了这些水果拼盘，觉得怎么样？
幼儿A：很好看！
幼儿B：李心依的爸爸真能干！
老师：你最喜欢哪盘拼盘？为什么？（利用视评议介绍）
幼儿A：我最喜欢这盘。因为它用了许多水果，颜色很好看！
幼儿B：我觉得这盘水果很漂亮，因为它看上去象太阳，又有点像一朵美丽的花。
幼儿C：我喜欢吃葡萄，所以我喜欢这盘有葡萄的水果拼盘。
4、水果拼盘大班教案
活动目标：
1.知道多吃水果对身体有好处。
2.制作水果拼盘，并在此过程中体验到制作水果拼盘的乐趣。
3.培养幼儿具有初步的审美能力和创新意识。
活动准备：
家长自带各种水果（一盆水果评盘的量）、一个空盘子，一把小刀。
班级自备：
牙签若干、背景音乐、桌布、餐巾纸。
活动过程：
一、出示实物水果若干。
师：每个小朋友都带来了一些水果，你们想知道是什么水果吗？
请几个小朋友告诉大家自己带来的水果名称。
二、展示水果拼盘实物或图片，了解水果拼盘的做法。激发幼儿制作的兴趣。
教师：今天我们要用许多好吃的水果，不过今天的水果和我们平时吃的不一样，现在请小朋友们先来看一看。你觉得它看起来象什么？
三、亲子制作水果拼盘。
幼儿和家长有创意地制作水果拼盘，并给评盘取一个名字。
四、欣赏并颁奖
1.请亲子把自己制作的水果拼盘介绍给大家。
2.每个幼儿给自己喜欢的水果评判投票，规则这一票投给除了自己制作的拼盘外的任何一个作品。
3.教师给获奖的家庭颁发奖状。
五、美食共分享。
一起分享水果拼盘。知道吃水果对身体的好处。
活动尾声：幼儿歌唱，在愉快的气氛中结束活动！
5、水果拼盘大班教案
活动目标：
1、激发幼儿制作水果拼盘的兴趣，体验与同伴交流合作的乐趣。
2、幼儿能利用各种水果制作水果拼盘、培养幼儿的审美能力及创造力。
3、知道多吃水果对身体有好处。
活动重点和难点：
重点：学习并尝试运用有序排列的造型方法，大胆利用各种水果进行美的创作。
难点：利用各种水果的色彩和形状创造性地塑造出有主题的水果拼盘造型。
活动准备：
1、水果拼盘范例，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，水果头饰、小星星、水果拼盘打擂台等。
2、教学课件（各种水果拼盘作品）、轻音乐等。
3、活动前请4名幼儿排练好表演。
活动过程：
导入：老师以给幼儿请来了几位水果宝宝和小朋友一起玩游戏导入活动。
一、直观教学法：利用情境表演激发幼儿制作水果拼盘的兴趣。
1、观看情境表演让幼儿知道水果有丰富的营养，多吃水果对身体有好处。
2、教师和水果宝宝玩游戏“水果变变变”，让幼儿了解“水果拼盘”，引起幼儿兴趣
二、多媒体演示水果拼盘作品，请幼儿了解水果拼盘的制作方法、步骤及注意事项。
1、欣赏“水果拼盘”范例，感受艺术美。
2、提问：你最喜欢哪一个水果拼盘？为什么？教师根据幼儿的回答，按照以点带面的方法，有重点欣赏不同拼盘的造型塑造、色彩搭配及表现手法，使幼儿获得较为丰富的感性经验。
三、尝试制作法：大胆想象，自由创作
幼儿自由选择伙伴，分组合作，可以参照图片制作水果拼盘，也可以自由创作。（播放轻音乐，激发创作灵感，教师巡视指导、共同参与）
四、作品展示法：展示水果拼盘，共享创作成果（拍照在电脑里展示自己的作品）
幼儿边欣赏边介绍自己的水果拼盘，边给自己的同伴发小星
结束活动：
请客人老师欣赏和品尝水果拼盘并给幼儿的作品给予评价。
活动延伸：
请幼儿回家与自己的爸爸妈妈一起制作一个更漂亮的水果拼盘。
教学过程串词：
导入语：
师：你们知道吗？今天有许多水果宝宝来我们班做客了，还给我们带来了好多的水果，我们一起看看好吗，（音乐）哎，水果宝宝们在那儿呢，我们一起把他们喊出来好吗？（水果宝宝们出来吧），小朋友们先来看一下水果宝宝们精彩的自我介绍吧。
情境表演：
苹果宝宝：大家好,我是漂亮可爱的苹果宝宝,我的身体里含有多种维生素，你们吃了我，皮肤可以变的更白哦。
梨宝宝：我是可爱的梨宝宝，你们吃了我以后，你们的眼睛会变得更明亮。
桔子宝宝：可别忘了我，我是聪明的桔子宝宝，小朋友吃了我以后，就会少生病，天天高高兴兴上幼儿园。
香蕉宝宝：还有我呢，我是漂亮的香蕉宝宝，我的身体又香又有许多营养，你们吃了我以后，身体会更加健康
师：哇，水果的营养好丰富呀，我们小朋友一定每天都要吃水果，这样我们的身体才能棒棒的，可以天天高高兴兴去幼儿园哦！你们知道吗？水果宝宝是来跟我们做游戏呢！什么游戏呢？‘水果变变变’，就是把各种各样的水果切一切、摆一摆就变成漂亮的水果拼盘了，小朋友们玩过这个游戏吗？我们现在就请水果宝宝给我们变一下好不好？小朋友闭上眼睛，我数123，水果变变变，小朋友们看水果宝宝们变出来的水果拼盘漂亮吗？水果拼盘不仅看起来非常漂亮，而且营养非常丰富，让人一次可以吃到各种不同口味的水果，小朋友来看一下苹果宝宝的拼盘是哪些水果变出来的啊？
摆出来的水果拼盘象什么呀？（好朋友、美丽的小金鱼、）
欣赏课件：
师：水果宝宝们的本领可大了，他们还能变成更漂亮的水果拼盘呢，小朋友想不想看一看？
师：小朋友在看的时候一定要仔细观察，这些漂亮的水果拼盘是那些水果宝宝变出来的呢？把水果切成了什么形状呀？摆出了一个什么样的造型呢？水果拼盘的名字是又什么呀？如果你喜欢哪个水果拼盘呢，一定要记住它的名字哦，等会老师可有问题要问哦
提问一：好了，现在请小朋友说一说水果宝宝们变的拼盘美不美呀？告诉老师你最喜欢哪个水果拼盘？为什么？
教师提出要求：
师：小朋友说‘水果变变变’的游戏好玩吗？你们想不想也跟水果宝宝一起玩这个好玩的的游戏呢？小朋友在玩游戏之前，一定要注意两个问题，一是要注意卫生？大家都不喜欢吃到不卫生的食品，虽然刚才小朋友已经洗干净手了，但是你们的小手上可能还有细菌哦，所以请小朋友先用小筐里的湿毛巾擦一下手。二是小朋友用水果刀的时候一定要注意安全，要互相谦让，不要争抢，切的时候左手扶水果，用右手切，用完小刀要把它摆放好，千万不要伤到自己或同伴的手哟。
小朋友在做的时候，先找个好朋友一起合作，先商量一下变什么样的水果拼盘？是拼成太阳花呢，小动物呢，还是奥运会的标志，或者什么别的图案。然后想想需要用哪些水果？把水果切成哪些形状？由谁来切？然后再商量一下怎么摆，是先从盘子的中间摆出花样，还是先从盘子的外边摆出花样？好了，现在就去找个好朋友商量一下吧。商量好的小朋友，请到老师这边来，现在就和水果宝宝们一起做游戏吧，看看哪一组小朋友最会动脑筋，想出许多漂亮的水果拼盘，把颜色搭配的最漂亮，拼盘设计的最有创意。”
展示作品：“先做好的小朋友，先把你们的桌面整理干净，再把你们做好的水果拼盘送到老师这里来，别忘了给自己做的水果拼盘起一个好听的名字哦。”
幼儿互评，教师点评：
师：好了，小朋友，刚才张老师给每个小朋友都发了一颗小星星，现在请小朋友仔细的看看自己和同伴的作品，比较一下，然后把小星星放在自己最喜欢的水果拼盘上，我们来看看哪一组的小朋友做的水果拼盘得到的小星星最多。
结束语：师：其实，老师觉得今天小朋友们做的水果拼盘都很漂亮，很有创意！你们的本领真的都很大哦。现在请小朋友把你们做的水果拼盘介绍给客人老师，和她们一起品尝好不好？小朋友可别忘了回家给自己的爸爸妈妈制作一个更漂亮的水果拼盘哦！”
好了，小朋友们，中班和小班的弟弟妹妹还没有看到这么漂亮的水果拼盘呢，我们现在送给他们去品尝一下好不好？
《水果拼盘》课后自评：
各位领导，各位老师,大家好，我是来自………今天我上的课是大班综合活动水果拼盘.
我从生活中选择内容，以生活中平常的水果为艺术教育的切入口，较符合现在的教育理念。如《纲要》中所说：“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此，这个活动来源于生活，又能服务于幼儿的生活。
本次活动的目标是：
1、激发幼儿制作水果拼盘的兴趣，体验与同伴交流合作的乐趣。
2、幼儿能自己尝试制作水果拼盘，培养孩子的审美能力及创造力。
3、知道多吃水果对身体有好处。
为了达到目标、突出重点、突破难点，根据素质教育和创新教育的精神，结合本次活动的实际特点,本次活动中我主要用了以下教学法：情景表演法、尝试操作法、游戏法、引导发现法、作品展示法等。此外，我还采用了交流讨论法、审美熏陶法、赏识鼓励法等教学法。
在教学过程中我着重作了以下几方面的尝试：
（一）、导入部分
活动一开始，以有水果宝宝来我们班做客，和小朋友一起玩游戏激发幼儿的兴趣。
二)引导幼儿学习水果拼盘的制作方法
由于创造性地塑造出一个有主题的水果拼盘，是本课的难点。为了丰富幼儿的知识经验，我通过让幼儿观察水果拼盘范例和欣赏水果拼盘课件两个环节，间接引导幼儿学习水果拼盘的制作方法。
（三）、小组合作
制作水果拼盘是一个有利于孩子合作学习的载体，孩子可以根据自己的能力，发挥每个人的特长，所以我采用让孩子进行小组合作的方式进行活动。孩子们在活动中既要学会分工，还要学会互相配合。从分组到分工合作，孩子的主体地位便得到了充分的展示，同时，我主动转变角色，不失时机地向孩子渗透小组合作学习的方法和知识，让自己成为孩子学习活动的合作者、支持者和引导者。
四)展评作品
接纳幼儿的差异，赞赏幼儿的独特性和创造性，将使幼儿真正领略到艺术的真谛。为此，我采用了全方位开放式的评价，让每一位孩子都来当一当评委，给自己喜欢的拼盘发小星星，从而使每个孩子都体验到成功的快乐。评完作品后，请幼儿说说自己的作品，体现出现代社会对人才提出的要求：不光能干，还要会说，会思维。
（五）、教师倡议，共享创作成果
孩子在完成一个作品后，能够享受到自己的劳动成果，并且被大家的肯定，那心中一定是很快乐的。基于这个想法，我设计了向客人老师介绍，请客人老师品尝这一环节，让幼儿在体验到成功的喜悦的同时，自信心也就得到自然提升。我力求做到首尾呼应，整个活动以游戏贯穿始终，让幼儿在“玩中学”“做中练”“学练中玩”，将活动推向高潮。孩子是发展的个体，课上的学习对他们来说不应是终点，而应该是认识的开始，所以最后我倡议孩子们回家后为父母献上自己设计的一份水果拼盘，将活动延伸至课外。
活动反思：
这是一次十分愉快的活动，一切都是孩子感兴趣的，融科学社会艺术为一体，没有刻意雕刻的痕迹，孩子们在一个有趣的、生活化的情境中积极主动的动手动脑，发挥了极大的自主性和创造性，有的幼儿的想象力和创造力都超出了我的预测，幼儿的合作意识也增强了。美中不足的是，我的要求落实的不是很好，有的孩子还不清楚怎样按规律摆放，有的小朋友把什么水果都拿来切，都拿来摆放，如果当时我示范一遍是不是会好些，会不会限制幼儿的想象力。另外，水果种类太少了，水果数量不太够，幼儿的操作有了局限，如果准备多一些就好了。实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿良好生活学习习惯的一条有效途径，让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。
6、水果拼盘大班教案
一、活动目标：
1．进一步加深幼儿对蔬菜水果的认识。
2．学习用不同水果蔬菜制作不同的造型，并进行合理的摆放，制作拼盘。
3．体验和爸爸妈妈共同制作的乐趣和获胜后的自豪感。
二、活动准备：
1.蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。
2.蔬菜造型评奖券（幼儿人手一张）。
3.教师自制的蔬菜造型奖牌若干4.材料配套：各种蔬菜水果拼盘的图片。
三、活动过程：
（一）情境导入师：秋天是一个丰收的季节，蔬菜水果都丰收了，为了让小朋友们感受到秋天收获的喜悦，进一步加深孩子对果蔬的认识，我组织了这次亲子活动–果蔬拼盘大比拼的亲子活动。非常高兴大家都很踊跃的.参加了这次亲子活动。也希望我们这次的亲子活动能够取得圆满的成功。
（二）欣赏拼盘。
1.组织亲子观看各种蔬菜水果的拼盘图片。
师：活动开始之前，我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘（出示图片），并让幼儿说一说你喜欢哪个拼盘？为什么？果蔬拼盘的制作，就是要把各种蔬菜水果切成各种形状，然后放在盘子里摆出各种美丽的造型。
（三）制作拼盘。
1．亲子开始动手制作自己的果蔬拼盘。
2．教师边观察边指导，边提醒亲子注意使用工具的安全，以及注意亲子之间的合作，尽量让孩子动手操作，特别是在摆造型的时候，尽量尊重孩子的意愿。
3.要求亲子为自己完成的作品取个好听的名字，并贴上自己的名字，然后放置在展示台。
（四）同伴交流。
1．组织幼儿自由欣赏拼盘，互相介绍自己的果蔬拼盘。
师：现在我们一起来欣赏一下这些美丽的拼盘（请个别幼儿回答），你的拼盘是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的?
（五）评价作品。
1．评奖：请幼儿将手中的评奖券投给自己最喜欢的果蔬拼盘。
2．颁奖：根据奖券数量评出最佳造型奖，并颁发果蔬造型奖牌。
7、中班主题《水果拼盘》教案活动反思
幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他们多方面的发展需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。中班的幼儿对身边的事情都比较感兴趣，也喜欢进行动手创作，因此设计此次活动，让孩子运用生活中常见的水果制作水果拼盘。
活动设计背景
每天午休后，幼儿都要吃点心。很多时候就要吃到水果，孩子们有的喜欢这种水果，有的喜欢那种水果。有认识的，有不认识的。有的孩子喜欢吃，有的孩子吃一半就把它扔掉。为了提高孩子对水果的认识，让幼儿自觉高兴的吃各种水果，同时激发幼儿的创新、创造能力，这也是《纲要》的要求。因此我设计了这节活动《水果拼盘》。
活动目标
1、让幼儿进一步认识水果。
2、能独立制作水果拼盘，感受制作的乐趣体验和同伴分享的快乐。
3、发展幼儿大胆想象，勇于创造表现的能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
教学重点、难点
重点：孩子能根据自己的想法，独立的完成拼盘。
难点：孩子能在观看老师的拼盘和小朋友的拼盘后，敢于大胆的尝试新的想法。
活动准备
各类水果切片5盘、一次性餐盘、擦手毛巾、牙签、展示桌、样品拼盘、水果拼盘课件。
水果拼盘
活动过程：
一、 教师展示水果课件，引起幼儿兴趣
1、教师提问：你们认识这些水果吗?
2、认识各种水果：苹果、草莓、菠萝、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等
3、游戏：找水果
二、幼儿制作水果拼盘，教师观察
1、教师出示操作材料介绍：这是杨老师已经切好的水果，你们还认识么?
2、提问：这些水果是什么颜色?是什么形状?像什么?香不香啊?它的味道可好了。除了吃还可以干什么?
3、教师变魔术出示水果拼盘
4、欣赏水果拼盘课件
5、提拼盘要求：
师：水果还可以做漂亮的水果拼盘呢， 图片上的水果拼盘真漂亮啊，我们也来学一学，做个小小设计师，做一盘颜色鲜艳和别人不一样的水果拼盘。老师为你们准备好了材料和盘子，盘子里放着一张毛巾，把手擦干净后再开始做水果拼盘教师边擦手边问“为什么要擦手啊” )小椅子不搬，轻轻地到后面找个位置开始工作吧
6、幼儿操作、教师观察动动脑筋，和别人不一样)
三、水果拼盘展示
1、请孩子把自己做的拼盘展示在桌上，组织幼儿互评作品：“你喜欢哪盘?”“为什么” 颜色搭配漂亮，排列有序)
四、拍照留念，结束活动。
1，给小朋友的作品拍照留念。
2，总结，表扬幼儿的作品。
五、活动延伸
品尝水果拼盘：小朋友做的拼盘真好看，老师真想尝一尝，拿着你的水果拼盘和你的朋友还有老师一起分享吧。
教学反思
考虑到中班孩子的年龄在四到五，已经有了一定的动手及独立思考能力。也有一定的探索、创新意识。所以，我在设计活动时，有意在有些拼盘上加大难度，激发幼儿的尝试欲望。在活动中，我尊重孩子的各种想法，哪怕拼出来不一定好看。不过在材料的投放上，我只看到”水果”二字来投放，可有个孩子却说：“老师，我想放一颗糖在上面”，一下反应了我的材料不够丰富，不能满足孩子们的想象和创作。在孩子们拼盘过程中，我发现了他们的想法千奇百怪，完全把孩子们认识中的“拼”发挥到极致。他们拼出的拼盘不是成人世界里拼盘。有你看得懂的，有你看不懂的;有精致的、有粗糙的;但他们都拼得那么投入、那么认真。我完全被他们的想象征服了。
当我发现他们所作的拼盘与我当初所想的完全不一样时，我改变了活动形式，让他们自己来说明自己的作品。搞了一个作品发布会，孩子们用他们稚嫩的语言说明了他们天马行空的各种想法。整个活动孩子们都在愉快、积极的氛围中进行。最后孩子们都和自己的作品合影留恋，体会到成功的快乐和喜悦。
8、活动教案一等奖之水果拼盘
预设目标：
1、制作水果拼盘，并在此过程中体验到制作水果拼盘的乐趣，还体验到与同伴分享水果的乐趣。
2、知道多吃水果对身体有好处。
3、培养幼儿具有初步的审美能力和创新意识。
活动准备：
果拼盘实物、毛巾、牙签餐具若干、几盘切碎的水果
活动预设：
一、出示实物水果若干。
师：1、今天，老师给你们带来了一些礼物，你们想知道是什么吗？请几个小朋友把手伸进去，摸一摸，告诉大家到底是什么礼物。（小朋友回答以后，就拿出礼物，集体回答他摸得对还是错。）
2、逐一拿上小朋友摸到的把礼物，放在桌子上。
二、认识水果，能说出名称，形状和颜色。
1、喜欢这里的哪个礼物？它长得怎么样？什么颜色的？
2、你觉得它象什么？
三、展示水果拼盘实物，了解水果拼盘的做法。激发幼儿制作的兴趣。
教师：今天老师为你们准备了许多好吃的水果，不过今天的水果和我们平时吃的不一样，现在请小朋友们先来看一看。你觉得它看起来象什么？
四、幼儿制作水果拼盘。引导幼儿从颜色、品种、排列三方面制作水果拼盘。
五、请幼儿把自己制作的水果拼盘介绍给同伴，一起分享水果拼盘。知道吃水果对身体的好处。
观察记录：
一小朋友对摸礼物很感兴趣，都能相应地摸出的水果，有个别幼儿提议对水果的颜色进行了分类，如：橙色的水果有桔子和橙子；果皮光滑的水果有苹果、木瓜、雪梨、桔子和橙子……从中看得出他们是用心观察了。
二小朋友对水果有了一定生活经验，他们都能说出名称，形状和颜色，对水果的形状进行了大胆想象，有的说：“杨桃切成一块块象五角星”；有的说：“桔子瓣象弯弯的月亮” ……
三幼儿在制作水果拼盘的’过程中，孩子们知道先想好图案，如何搭配。赵海因摆了个太阳花，甘嘉辉摆了个奥运会标志等等，一个个沉浸在自己的创作中。
四“尝尝我的水果拼盘”，“老师我的水果拼盘好吃吗?”他们在分享水果拼盘时交流自己的作品，还尝到分享食物的快乐。
活动反思：
水果是幼儿极其喜欢的食物，让幼儿观察它们的外形特征，知道水果还有其他的吃法，通过制作水果拼盘一来引起幼儿的兴趣，二来培养了他们的动手操作能力。为他们创设一个宽松的环境，在有趣、生活化的情境中学到的知识和经验，所以课上起来孩子们喜欢，课就具有生命力的，也让每一位幼儿都能得到良好的发展。
美中不足的是水果种类太少了，水果数量不太够，幼儿的操作有了局限，如果准备多一些就好了。
9、小班语言活动优秀教案：水果拼盘
活动目标：
1、使幼儿了解各类瓜果的营养价值，懂得怎样合理地、科学地食用各类瓜果。
2、培养幼儿的审美能力、动手能力和设计创新能力。
3、通过家长与孩子的共同协作，让孩子们体验合作的乐趣，感受成功的经验;加强家园联系，增进亲情。
4、让幼儿大胆表达自己对故事内容的猜测与想象。
5、乐于与同伴一起想想演演，激发两人合作表演的兴趣。
活动准备：
家长需自带所需要的各种瓜果、牙签、刀具、盘子及一次性塑料手套。
活动过程：
一. 交代本次亲子活动的目的以及相关主题内容和来源
各位家长好!《瓜果乐》这个主题活动开展三周了,通过教学活动、游戏活动,幼儿对各种瓜果已有一个大致的了解和认识,幼儿参与活动的积极性也很浓厚.为了进一步巩固和促进家园共育的目的,今天特别开展了这次活动目标：
1、使幼儿了解各类瓜果的营养价值，懂得怎样合理地、科学地食用各类瓜果。
2、培养幼儿的审美能力、动手能力和设计创新能力。
3、通过家长与孩子的共同协作，让孩子们体验合作的乐趣，感受成功的经验;加强家园联系，增进亲情。
活动准备：
家长需自带所需要的各种瓜果、牙签、刀具、盘子及一次性塑料手套。
活动过程：
一. 交代本次亲子活动的目的以及相关主题内容和来源
各位家长好!《瓜果乐》这个主题活动开展三周了,通过教学活动、游戏活动,幼儿对各种瓜果已有一个大致的了解和认识,幼儿参与活动的积极性也很浓厚.为了进一步巩固和促进家园共育的目的,今天特别开展了这次的亲子活动《瓜果拼盘》
二、交待注意事项：
1、注意安全和卫生，刀具一定要小心，暂时不用就请收藏好。
2、拼盘一定要现场制作，并安排好孩子的工作，让他们有忙可帮。
3、活动结束后，请家长带着宝宝一起清理活动现场，为孩子做好榜样。
三.家庭制作瓜果拼盘
1. 出示制作拼盘的实物瓜果,帮助幼儿认识各种瓜果。
2. 认识瓜果，能说出名称，形状和颜色。
3. 展示瓜果拼盘实物，了解瓜果拼盘的做法，激发幼儿制作的兴趣。
4. 幼儿和家长共同制作瓜果拼盘。引导幼儿从颜色、品种、排列三方面制作瓜果拼盘。鼓励孩子大胆想象，家长配合做出造型优美，色彩搭配美丽的拼盘来。
5. 请幼儿把自己制作的瓜果拼盘介绍给同伴，各个家庭开始轻松愉快的相互品尝瓜果拼盘。
三、小结活动情况，感谢各位家长的配合支持我们的教育工作。
10、大班教案《水果拼盘》含反思
活动目标
了解各种水果的不同食用方法。
学会运用排、叠、围等方法搭配与造型。
感受水果拼盘的艺术美，体验创造的快乐。
培养幼儿手眼协调的能力。
培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
教学重点、难点
重点：了解各种水果不同食用方法。
难点：在制作水果拼盘过程中，注意审美与造型活动准备。
活动准备
1)各种水果;切刀。案板、塑料盘。
2)收集水果拼盘的图案，事先做好的水果拼盘1—2个。
3)教育幼儿注意用刀安全。
活动过程
一、观察欣赏
1、教师出示事先做好的水果拼盘，以游戏的口吻与幼儿交流，请幼儿想一想为什么要把水果做成拼盘呢?引导幼儿从拼盘的色彩，造型上感受水果拼盘的艺术美。
2、请幼儿欣赏《幼儿图书》第44页的水果拼盘图片，来了解各种水果的颜色、形状巧妙制作的不同，食用方法及营养。
二、演示、拼制
1、教师向幼儿介绍事先准备好的各种水果和辅助材料，并讲解水果拼盘的方法。
排：将水果切成条、块、片并列成行排在盘内。
叠：把切成片的水果，按设计的图案跌摆。
围：将切好的水果，按盘子的形状围城圆形、椭圆形或环形。
堆：把切好的水果，按一定的形状堆放在盘中。
2、指导幼儿学习用排、围、围、堆等方法进行水果拼盘的创作，提醒幼儿注意从水果的色彩、形状等方面来表现拼盘的造型特点对遇到困难的幼儿及时帮助与指导)，并让幼儿给自己创造的水果拼盘起个好听的名字。
三、展示分享
1、展示全班幼儿的水果拼盘作品，请幼儿欣赏自己和同伴的作品，相互介绍自己的拼盘过程，对有创意的幼儿及时鼓励表扬。
2、教师和幼儿共同品尝水果拼盘，共同品尝劳动成果，体验创作的快乐。
四、指导幼儿把制作好的水果拼盘画下来，进一步感受水果拼盘的艺术美。
教学反思：
孩子们在制作水果拼盘时，情绪高涨，制作认真，构思巧妙，从而培养了孩子的创造能力、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。
11、中班教案《水果拼盘》含反思
活动目标
1、让幼儿进一步认识水果。
2、能独立制作水果拼盘，感受制作的乐趣体验和同伴分享的快乐。
3、发展幼儿大胆想象，勇于创造表现的能力。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
5、发展幼儿的动手能力。
教学重点、难点
重点：孩子能根据自己的想法，独立的完成拼盘。
难点：孩子能在观看老师的拼盘和小朋友的拼盘后，敢于大胆的尝试新的想法。
活动准备
各类水果切片5盘、一次性餐盘、擦手毛巾、牙签、展示桌、样品拼盘、水果拼盘课件。
水果拼盘
过程：
一、 教师展示水果课件，引起幼儿兴趣
1、教师提问：你们认识这些水果吗?
2、认识各种水果：苹果、草莓、菠萝、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等
3、游戏：找水果
二、幼儿制作水果拼盘，教师观察
1、教师出示操作材料介绍：这是杨老师已经切好的水果，你们还认识么?
2、提问：这些水果是什么颜色?是什么形状?像什么?香不香啊?它的味道可好了。除了吃还可以干什么?
3、教师变魔术出示水果拼盘
4、欣赏水果拼盘课件
5、提拼盘要求：
师：水果还可以做漂亮的水果拼盘呢， 图片上的水果拼盘真漂亮啊，我们也来学一学，做个小小设计师，做一盘颜色鲜艳和别人不一样的水果拼盘。老师为你们准备好了材料和盘子，盘子里放着一张毛巾，把手擦干净后再开始做水果拼盘教师边擦手边问“为什么要擦手啊” )小椅子不搬，轻轻地到后面找个位置开始工作吧
6、幼儿操作、教师观察动动脑筋，和别人不一样)
三、水果拼盘展示
1、请孩子把自己做的拼盘展示在桌上，组织幼儿互评作品：“你喜欢哪盘?”“为什么” 颜色搭配漂亮，排列有序)
四、拍照留念，结束活动。
1，给小朋友的作品拍照留念。
2，总结，表扬幼儿的作品。
五、活动延伸
品尝水果拼盘：小朋友做的拼盘真好看，老师真想尝一尝，拿着你的水果拼盘和你的朋友还有老师一起分享吧。
教学反思
考虑到中班孩子的年龄在四到五，已经有了一定的动手及独立思考能力。也有一定的探索、创新意识。所以，我在设计活动时，有意在有些拼盘上加大难度，激发幼儿的尝试欲望。在活动中，我尊重孩子的各种想法，哪怕拼出来不一定好看。不过在材料的投放上，我只看到”水果”二字来投放，可有个孩子却说：“老师，我想放一颗糖在上面”，一下反应了我的材料不够丰富，不能满足孩子们的想象和创作。在孩子们拼盘过程中，我发现了他们的想法千奇百怪，完全把孩子们认识中的“拼”发挥到极致。他们拼出的拼盘不是成人世界里拼盘。有你看得懂的，有你看不懂的;有精致的、有粗糙的;但他们都拼得那么投入、那么认真。我完全被他们的想象征服了。
当我发现他们所作的拼盘与我当初所想的完全不一样时，我改变了活动形式，让他们自己来说明自己的作品。搞了一个作品发布会，孩子们用他们稚嫩的语言说明了他们天马行空的各种想法。整个活动孩子们都在愉快、积极的氛围中进行。最后孩子们都和自己的作品合影留恋，体会到成功的快乐和喜悦。
12、中班主题教案《水果拼盘》含反思
活动设计背景
每天午休后，幼儿都要吃点心。很多时候就要吃到水果，孩子们有的喜欢这种水果，有的喜欢那种水果。有认识的，有不认识的。有的孩子喜欢吃，有的孩子吃一半就把它扔掉。为了提高孩子对水果的认识，让幼儿自觉高兴的吃各种水果，同时激发幼儿的创新、创造能力，这也是《纲要》的要求。因此我设计了这节活动《水果拼盘》。
活动目标
1、让幼儿进一步认识水果。
2、能独立制作水果拼盘，感受制作的乐趣体验和同伴分享的快乐。
3、发展幼儿大胆想象，勇于创造表现的能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
教学重点、难点
重点：孩子能根据自己的想法，独立的完成拼盘。
难点：孩子能在观看老师的拼盘和小朋友的拼盘后，敢于大胆的尝试新的想法。
活动准备
各类水果切片5盘、一次性餐盘、擦手毛巾、牙签、展示桌、样品拼盘、水果拼盘课件。
水果拼盘
活动过程：
一、 教师展示水果课件，引起幼儿兴趣
1、教师提问：你们认识这些水果吗?
2、认识各种水果：苹果、草莓、菠萝、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等
3、游戏：找水果
二、幼儿制作水果拼盘，教师观察
1、教师出示操作材料介绍：这是杨老师已经切好的水果，你们还认识么?
2、提问：这些水果是什么颜色?是什么形状?像什么?教案来自：快思教案网.)香不香啊?它的味道可好了。除了吃还可以干什么?
3、教师变魔术出示水果拼盘
4、欣赏水果拼盘课件
5、提拼盘要求：
师：水果还可以做漂亮的水果拼盘呢， 图片上的水果拼盘真漂亮啊，我们也来学一学，做个小小设计师，做一盘颜色鲜艳和别人不一样的水果拼盘。老师为你们准备好了材料和盘子，盘子里放着一张毛巾，把手擦干净后再开始做水果拼盘教师边擦手边问“为什么要擦手啊” )小椅子不搬，轻轻地到后面找个位置开始工作吧
6、幼儿操作、教师观察动动脑筋，和别人不一样)
三、水果拼盘展示
1、请孩子把自己做的拼盘展示在桌上，组织幼儿互评作品：“你喜欢哪盘?”“为什么” 颜色搭配漂亮，排列有序)
四、拍照留念，结束活动。
1，给小朋友的作品拍照留念。
2，总结，表扬幼儿的作品。
五、活动延伸
品尝水果拼盘：小朋友做的拼盘真好看，老师真想尝一尝，拿着你的水果拼盘和你的朋友还有老师一起分享吧。
教学反思
考虑到中班孩子的年龄在四到五，已经有了一定的动手及独立思考能力。也有一定的探索、创新意识。所以，我在设计活动时，有意在有些拼盘上加大难度，激发幼儿的尝试欲望。在活动中，我尊重孩子的各种想法，哪怕拼出来不一定好看。不过在材料的投放上，我只看到”水果”二字来投放，可有个孩子却说：“老师，我想放一颗糖在上面”，一下反应了我的材料不够丰富，不能满足孩子们的想象和创作。在孩子们拼盘过程中，我发现了他们的想法千奇百怪，完全把孩子们认识中的“拼”发挥到极致。他们拼出的拼盘不是成人世界里拼盘。有你看得懂的，有你看不懂的;有精致的、有粗糙的;但他们都拼得那么投入、那么认真。我完全被他们的想象征服了。
当我发现他们所作的拼盘与我当初所想的完全不一样时，我改变了活动形式，让他们自己来说明自己的作品。搞了一个作品发布会，孩子们用他们稚嫩的语言说明了他们天马行空的各种想法。整个活动孩子们都在愉快、积极的氛围中进行。最后孩子们都和自己的作品合影留恋，体会到成功的快乐和喜悦。
13、小班科学活动教案《水果拼盘》含反思
活动目标：
1、 感知各类水果，制作水果拼盘，品尝水果的滋味，培养幼儿触摸觉、嗅觉、味觉的能力。
2、 幼儿感受秋天水果成熟的喜悦心情。
3、 培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、 激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
1、活动前参观果园
2、苹果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干个
3、塑料盘子五个，塑料刀子每人一把
活动过程：
一、引入：
今天，农民伯伯给我们送来了好多的水果，我们一起来看看都有哪些水果?
二、感知水果
1、 分组观察水果引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻来感受水果的色、香、)
2、 集中交流讨论。[.来源快思老师教案网]鼓励幼儿大胆把自己看到、摸到、闻到的感受告诉他人。
三、 水果拼盘比赛
1、 幼儿分组讨论：如何制作水果拼盘
2、 幼儿分组制作水果拼盘提醒幼儿用刀时要小心)
3、 欣赏各组的水果拼盘，幼儿进行评价
四、 品尝水果拼盘大会 引导幼儿品尝自己做的水果拼盘，并说说吃到的滋味如何
五、 游戏“运水果”结束。
活动反思：
创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆提出问题发表自己的意见。整个过程通过幼儿分组交流探索的结果，分组合作制作水果拼盘，分享共同合作的过程与结果，培养了幼儿合作学习的意识和能力。
14、大班美术活动教案《水果拼盘》含反思
设计意图：
生活是艺术的源泉，在我们的生活中，美的事物无时不有，无处不在，重要的是我们如何引导幼儿去发现美、欣赏美、创造美。水果是幼儿生活中常见的事物，它既有丰富的营养，又贴近幼儿的生活，孩子们都非常熟悉。水果不同的形状和丰富的色彩能在激发幼儿美的灵感的基础上，萌发他们更广阔的想象空间，因此，借助大班幼儿正在形成的抽象思维和已有的审美能力，我设计了《水果拼盘》这个活动，进一步激发幼儿想吃水果、爱吃水果的欲望;知道多吃水果对身体有好处;培养幼儿的动手操作能力、审美能力及创造力并进一步体验与同伴分享、交流合作的乐趣。
活动目标：
1、激发幼儿制作水果拼盘的兴趣，体验与同伴交流合作的乐趣。
2、幼儿能利用各种水果制作水果拼盘、培养幼儿的审美能力及创造力。
3、知道多吃水果对身体有好处。
4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、培养幼儿的欣赏能力。
活动重点和难点：
重点：学习并尝试运用有序排列的造型方法，大胆利用各种水果进行美的创作。
难点：利用各种水果的色彩和形状创造性地塑造出有主题的水果拼盘造型。
活动准备：
1、水果拼盘范例，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，水果头饰、小星星、水果拼盘打擂台等。
2、教学课件各种水果拼盘作品)、轻音乐等。
3、活动前请4名幼儿排练好表演。
活动过程：
导入：老师以给幼儿请来了几位水果宝宝和小朋友一起玩游戏导入活动。
一、直观教学法：利用情境表演激发幼儿制作水果拼盘的兴趣。.来源快思老师教案网)
1、观看情境表演让幼儿知道水果有丰富的营养，多吃水果对身体有好处。
2、教师和水果宝宝玩游戏“水果变变变”，让幼儿了解“水果拼盘”，引起幼儿兴趣
二、多媒体演示水果拼盘作品，请幼儿了解水果拼盘的制作方法、步骤及注意事项。
1、欣赏“水果拼盘”范例，感受艺术美。
2、提问：你最喜欢哪一个水果拼盘?为什么?教师根据幼儿的回答，按照以点带面的方法，有重点欣赏不同拼盘的造型塑造、色彩搭配及表现手法，使幼儿获得较为丰富的感性经验。
三、尝试制作法：大胆想象，自由创作
幼儿自由选择伙伴，分组合作，可以参照图片制作水果拼盘，也可以自由创作。播放轻音乐，激发创作灵感，教师巡视指导、共同参与)
四、作品展示法：展示水果拼盘，共享创作成果拍照在电脑里展示自己的作品)
幼儿边欣赏边介绍自己的水果拼盘，边给自己的同伴发小星
结束活动：
请客人老师欣赏和品尝水果拼盘并给幼儿的作品给予评价。
活动延伸：
请幼儿回家与自己的爸爸妈妈一起制作一个更漂亮的水果拼盘。
教学过程串词：
导入语：
师：你们知道吗?今天有许多水果宝宝来我们班做客了，还给我们带来了好多的水果，我们一起看看好吗，音乐)哎，水果宝宝们在那儿呢，我们一起把他们喊出来好吗?水果宝宝们出来吧)，小朋友们先来看一下水果宝宝们精彩的自我介绍吧。
情境表演：
苹果宝宝：大家好,我是漂亮可爱的苹果宝宝,我的身体里含有多种维生素，你们吃了我，皮肤可以变的更白哦。
梨宝宝：我是可爱的梨宝宝，你们吃了我以后，你们的眼睛会变得更明亮。
桔子宝宝：可别忘了我，我是聪明的桔子宝宝，小朋友吃了我以后，就会少生病，天天高高兴兴上幼儿园。
香蕉宝宝：还有我呢，我是漂亮的香蕉宝宝，我的身体又香又有许多营养，你们吃了我以后，身体会更加健康
师：哇，水果的营养好丰富呀，我们小朋友一定每天都要吃水果，这样我们的身体才能棒棒的，可以天天高高兴兴去幼儿园哦!你们知道吗?水果宝宝是来跟我们做游戏呢!什么游戏呢?‘水果变变变’，就是把各种各样的水果切一切、摆一摆就变成漂亮的水果拼盘了，小朋友们玩过这个游戏吗?我们现在就请水果宝宝给我们变一下好不好?小朋友闭上眼睛，我数123，水果变变变，小朋友们看水果宝宝们变出来的水果拼盘漂亮吗?水果拼盘不仅看起来非常漂亮，而且营养非常丰富，让人一次可以吃到各种不同口味的水果，小朋友来看一下苹果宝宝的拼盘是哪些水果变出来的啊? 摆出来的水果拼盘象什么呀?好朋友、美丽的小金鱼、)
活动反思：
这是一次十分愉快的活动，一切都是孩子感兴趣的，融科学社会艺术为一体，没有刻意雕刻的痕迹，孩子们在一个有趣的、生活化的情境中积极主动的动手动脑，发挥了极大的自主性和创造性，有的幼儿的想象力和创造力都超出了我的预测，幼儿的合作意识也增强了。美中不足的是，我的要求落实的不是很好，有的孩子还不清楚怎样按规律摆放，有的小朋友把什么水果都拿来切，都拿来摆放，如果当时我示范一遍是不是会好些，会不会限制幼儿的想象力。另外，水果种类太少了，水果数量不太够，幼儿的操作有了局限，如果准备多一些就好了。实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿良好生活学习习惯的一条有效途径，让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。
15、中班主题活动教案《水果拼盘》含反思
幼儿园教育来源于生活，来源于幼儿兴趣，水果是幼儿生活中常见的东西，活动中教师出示水果，引导幼儿自主制作水果拼盘，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件，教案包含活动目标，活动准备，活动过程，教学反思等，教案网免费分享完整教案。
活动设计背景
每天午休后，幼儿都要吃点心。很多时候就要吃到水果，孩子们有的喜欢这种水果，有的喜欢那种水果。有认识的，有不认识的。有的孩子喜欢吃，有的孩子吃一半就把它扔掉。为了提高孩子对水果的认识，让幼儿自觉高兴的吃各种水果，同时激发幼儿的创新、创造能力，这也是《纲要》的要求。因此我设计了这节活动《水果拼盘》。
活动目标
1、让幼儿进一步认识水果。
2、能独立制作水果拼盘，感受制作的乐趣体验和同伴分享的快乐。
3、发展幼儿大胆想象，勇于创造表现的能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
教学重点、难点
重点：孩子能根据自己的想法，独立的完成拼盘。
难点：孩子能在观看老师的拼盘和小朋友的拼盘后，敢于大胆的尝试新的想法。
活动准备
各类水果切片5盘、一次性餐盘、擦手毛巾、牙签、展示桌、样品拼盘、水果拼盘课件。
水果拼盘
活动过程：
一、 教师展示水果课件，引起幼儿兴趣
1、教师提问：你们认识这些水果吗?
2、认识各种水果：苹果、草莓、菠萝、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等
3、游戏：找水果
二、幼儿制作水果拼盘，教师观察
1、教师出示操作材料介绍：这是杨老师已经切好的水果，你们还认识么?
2、提问：这些水果是什么颜色?是什么形状?像什么?香不香啊?它的味道可好了。除了吃还可以干什么?
3、教师变魔术出示水果拼盘
4、欣赏水果拼盘课件
5、提拼盘要求：
师：水果还可以做漂亮的水果拼盘呢， 图片上的水果拼盘真漂亮啊，我们也来学一学，做个小小设计师，做一盘颜色鲜艳和别人不一样的水果拼盘。老师为你们准备好了材料和盘子，盘子里放着一张毛巾，把手擦干净后再开始做水果拼盘教师边擦手边问“为什么要擦手啊” )小椅子不搬，轻轻地到后面找个位置开始工作吧
6、幼儿操作、教师观察动动脑筋，和别人不一样)
三、水果拼盘展示
1、请孩子把自己做的拼盘展示在桌上，组织幼儿互评作品：“你喜欢哪盘?”“为什么” 颜色搭配漂亮，排列有序)
四、拍照留念，结束活动。
1，给小朋友的作品拍照留念。
2，总结，表扬幼儿的作品。
五、活动延伸
品尝水果拼盘：小朋友做的拼盘真好看，老师真想尝一尝，拿着你的水果拼盘和你的朋友还有老师一起分享吧。
教学反思
考虑到中班孩子的年龄在四到五，已经有了一定的动手及独立思考能力。也有一定的探索、创新意识。所以，我在设计活动时，有意在有些拼盘上加大难度，激发幼儿的尝试欲望。在活动中，我尊重孩子的各种想法，哪怕拼出来不一定好看。不过在材料的投放上，我只看到”水果”二字来投放，可有个孩子却说：“老师，我想放一颗糖在上面”，一下反应了我的材料不够丰富，不能满足孩子们的想象和创作。在孩子们拼盘过程中，我发现了他们的想法千奇百怪，完全把孩子们认识中的“拼”发挥到极致。他们拼出的拼盘不是成人世界里拼盘。有你看得懂的，有你看不懂的;有精致的、有粗糙的;但他们都拼得那么投入、那么认真。我完全被他们的想象征服了。
当我发现他们所作的拼盘与我当初所想的完全不一样时，我改变了活动形式，让他们自己来说明自己的作品。搞了一个作品发布会，孩子们用他们稚嫩的语言说明了他们天马行空的各种想法。整个活动孩子们都在愉快、积极的氛围中进行。最后孩子们都和自己的作品合影留恋，体会到成功的快乐和喜悦。
16、中班优秀美术教案《水果拼盘》含反思
活动目标：
1、欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩。
2、结合自己的体验，尝试用水果摆出各种造型。
3、体验与同伴集体合作摆出水果拼盘的快乐情感。
4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。
5、作画时细心地蘸色，保持桌面和画面的干净，体验不同形式美术活动的乐趣。
活动重点：
欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩
活动难点：
尝试用水果摆出各种造型
活动准备：
经验准备：幼儿有吃过水果拼盘的体验，欣赏过一些水果拼盘的造型
材料准备：苹果、香蕉、梨子、橘子等各种水果、袋装沙拉酱、纸盘若干 水果拼盘图片。
活动过程：
一、导入：师幼共同欣赏各种各样的水果拼盘
1、观看水果图片，引起幼儿兴趣
2、欣赏水果拼盘图片的图案和造型师：你们喜欢吃水果吗?为什么?
3、引导幼儿进一步欣赏水果拼盘的色彩、装饰图案、造型师：这里有许多漂亮的水果拼盘，你最喜欢哪一个?为什么?
引导幼儿从色彩搭配、造型等方面进一步分析
二、探索发现如何装饰水果拼盘
1、请幼儿尝试猜测用什么方法可以摆出漂亮的造型
2、出示袋装沙拉酱，请几名幼儿尝试用其挤出美丽的线条，重点探索挤沙拉酱的方法
3、了解各种材料，商量装饰什么样的水果拼盘
4、指导语：我们小朋友带来了各种水果，来看看有哪些?你们准备做什么造型的拼盘呢?
三、幼儿自己动手装饰水果拼盘
幼儿制作拼盘。
鼓励幼儿有意识地迁移已有的纹样和色彩经验，大胆地运用各种水果进行装饰
四、展示和分享将幼儿装饰的拼盘摆在一起，幼儿与同伴和客人老师一起分享水果拼盘指导语：找一找造型最好的水果拼盘，并说一说用了哪些水果。
教学反思：
孩子们在制作水果拼盘时，情绪高涨，制作认真，构思巧妙，从而培养了孩子的创造能力、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。
17、中班主题优秀教案《水果拼盘》含反思
导读：曾有人说兴趣是最好的老师。在本课中，教师从幼儿的生活体验出发，以幼儿熟悉的生活体验提出引发性的问题：”客人老师到我们班级来做客，我们怎么招待他们?”为幼儿创设一个自由，宽松的语言交流环境。既能让幼儿以主人翁的身份投入到活动中，又能巩固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参与活动的兴趣。
众所周知好的习惯将终身受益。”因此我们幼儿教师在幼儿园的各项工作之中都要加强幼儿良好行为习惯的养成教育，要以课堂这一主阵地，结合幼儿的年龄特点，形成师生共同参与的良好氛围，使幼儿在活动中提高动手能力的同时，更主要的是养成一些良好的行为习惯。随着课题研究的不断深入，我在平时的日常活动中，常发现孩子们总能三三两两的结伴活动;游戏时，也能友好地进行交流;操作活动时，不为了一些教玩具而争抢不已。为了能更好地使幼儿学会谦让，培养合作精神和自信心。我设计了这节课，意达到如下目标：
1、引导幼儿感知多种水果的特点。
2、尝试制作水果拼盘，体验活动乐趣。
活动准备：
1、水果拼盘若干个，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，桌布。
2、布置水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。
在本次教学中我着重作了以下几方面的尝试：
一、创设谈话情景，引发幼儿的学习兴趣曾有人说”兴趣是最好的老师”。在本课中，教师从幼儿的生活体验出发，以幼儿熟悉的生活体验提出引发性的问题：”客人老师到我们班级来做客，我们怎么招待他们?”为幼儿创设一个自由，宽松的语言交流环境。既能让幼儿以主人翁的身份投入到活动中，又能巩固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参与活动的兴趣。
二、运用多种方式，提高幼儿的操作能力在本次教学中，我设计了谈话、观察、制作、品尝4个统领本课的环节。
1)在观察这一环节中，我充分调动他们的各种感官，提高参与活动的积极性。看一看、摸一摸、闻一闻，感知水果的特点，获得丰富的直接经验，并具有初步自信心，激发他们制作的愿望。符合《新纲要》中提到，提供丰富的可操作性材料，使幼儿都能运用多种感官，多种方式进行探索，体验发现的乐趣。
2)在制作这一环节中，我先请幼儿通过讨论：”你最喜欢哪个水果拼盘，为什么?”充分感知水果拼盘的特点。讨论中幼儿将自己的看法很自然的讲述出来，从而增加了他们表现的自信。然后让幼儿自己来品尝美味的水果拼盘。通过味觉的刺激，更能激发制作的强烈欲望，同时也让幼儿体会到谦让的快乐。最后是让幼儿通过商量–分工–合作，共同制作一个水果拼盘。在这里通过丰富的水果实物及合作制作情节的设计，让幼儿体会到合作的乐趣，同时进一步增强了幼儿的兴趣和自信心。活动中通过讨论，大胆发表自己的看法，符合《新纲要》中创设一个自由、宽松的语言交往环境，支持、鼓励幼儿进行交流，体验语言交流的乐趣。同时体现出现代社会对人才提出的要求：不光能干，还要会说，会思维。
3)在品尝这一环节中，我设计了向客人老师介绍，请客人老师品尝。进一步巩固幼儿谦让习惯的养成。同时也体验到了成功的喜悦，自信心也就在成功的喜悦中得到提升。我力求做到首尾呼应。整个活动以作客贯穿始终，让幼儿在”玩中学””做中练””学练中玩”，将活动推向高潮。
三、提供有序活动，培养幼儿的文明习惯在平时的教学活动中，经常可以看到这样的情况：老师准备了丰富的活动内容，可由于幼儿年幼好动，注意力不够集中，仍然我行我素，还有少数的幼儿出现捣乱的现象。.来源快思老师教案网;为了使幼儿能认真的学习，这就需要老师把活动组织得有序有趣，让幼儿在活动中体验到”什么该做””什么不该做”的文明习惯。在教学中，我先以谈话引出，以观察为铺垫，以品尝为手段，让幼儿在宽松的环境中合作，共同制作水果拼盘。力求使幼儿增进谦让品质、自信心和合作精神，切实提高幼儿的操作能力。尤其在观察和品尝这两个环节中，不仅调动了他们的主动性，更主要的是培养了他们谦让的良好品质。
为了让幼儿更好地参与活动。我事先精心准备了水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。还准备了大量的水果和水果拼盘，让幼儿有美的享受，从而激发他们制作的欲望，体验成功的喜悦。
实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿文明行为习惯的一条有效途径。
让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。
教学反思：
考虑到中班孩子的年龄在四到五，已经有了一定的动手及独立思考能力。也有一定的探索、创新意识。所以，我在设计活动时，有意在有些拼盘上加大难度，激发幼儿的尝试欲望。在活动中，我尊重孩子的各种想法，哪怕拼出来不一定好看。不过在材料的投放上，我只看到”水果”二字来投放，可有个孩子却说：“老师，我想放一颗糖在上面”，一下反应了我的材料不够丰富，不能满足孩子们的想象和创作。在孩子们拼盘过程中，我发现了他们的想法千奇百怪，完全把孩子们认识中的“拼”发挥到极致。他们拼出的拼盘不是成人世界里拼盘。有你看得懂的，有你看不懂的;有精致的、有粗糙的;但他们都拼得那么投入、那么认真。我完全被他们的想象征服了。
当我发现他们所作的拼盘与我当初所想的完全不一样时，我改变了活动形式，让他们自己来说明自己的作品。搞了一个作品发布会，孩子们用他们稚嫩的语言说明了他们天马行空的各种想法。整个活动孩子们都在愉快、积极的氛围中进行。最后孩子们都和自己的作品合影留恋，体会到成功的快乐和喜悦。
18、中班美术优质课教案《水果拼盘》含反思
活动目标：
1、欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩
2、结合自己的体验，尝试用水果摆出各种造型
3、在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。
4、能理解底色，会注意底色和纹样之间的冷暖对比。
活动重点：
欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩
活动难点：
尝试用水果摆出各种造型
活动准备：
经验准备：
幼儿有吃过水果拼盘的体验，欣赏过一些水果拼盘的造型
材料准备：
苹果、香蕉、梨子、橘子等各种水果、袋装沙拉酱、纸盘若干 水果拼盘图片。
活动过程：
一、导入：师幼共同欣赏各种各样的水果拼盘
1、 观看水果图片，引起幼儿兴趣
2、欣赏水果拼盘图片的图案和造型师：你们喜欢吃水果吗?;.教.案来自:快思老.师教.案网;为什么?
3、引导幼儿进一步欣赏水果拼盘的色彩、装饰图案、造型师：这里有许多漂亮的水果拼盘，你最喜欢哪一个?为什么?
引导幼儿从色彩搭配、造型等方面进一步分析
二、探索发现如何装饰水果拼盘
1、请幼儿尝试猜测用什么方法可以摆出漂亮的造型
2、出示袋装沙拉酱，请几名幼儿尝试用其挤出美丽的线条，重点探索挤沙拉酱的方法
3、了解各种材料，商量装饰什么样的水果拼盘4、指导语：我们小朋友带来了各种水果，来看看有哪些?你们准备做什么造型的拼盘呢?
三、幼儿自己动手装饰水果拼盘
1、幼儿制作拼盘。
鼓励幼儿有意识地迁移已有的纹样和色彩经验，大胆地运用各种水果进行装饰
四、展示和分享将幼儿装饰的拼盘摆在一起，幼儿与同伴和客人老师一起分享水果拼盘指导语：找一找造型最好的水果拼盘，并说一说用了哪些水果。
活动反思：
这是一次十分愉快的活动，一切都是孩子感兴趣的，融科学社会艺术为一体，没有刻意雕刻的痕迹，孩子们在一个有趣的、生活化的情境中积极主动的动手动脑，发挥了极大的自主性和创造性，有的幼儿的想象力和创造力都超出了我的预测，幼儿的合作意识也增强了。美中不足的是，我的要求落实的不是很好，有的孩子还不清楚怎样按规律摆放，有的小朋友把什么水果都拿来切，都拿来摆放，如果当时我示范一遍是不是会好些，会不会限制幼儿的想象力。另外，水果种类太少了，水果数量不太够，幼儿的操作有了局限，如果准备多一些就好了。实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿良好生活学习习惯的一条有效途径，让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。
19、中班美术优质课教案及教学反思《水果拼盘》
作为一名到岗不久的人民教师，我们要有一流的教学能力，写教学反思可以快速提升我们的教学能力，教学反思应该怎么写呢？以下是小编收集整理的中班美术优质课教案及教学反思《水果拼盘》，希望对大家有所帮助。
活动目标：
1、欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩
2、结合自己的体验，尝试用水果摆出各种造型
活动重点：
欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩
活动难点：
尝试用水果摆出各种造型
活动准备：
经验准备：
幼儿有吃过水果拼盘的体验，欣赏过一些水果拼盘的造型
材料准备：
苹果、香蕉、梨子、橘子等各种水果、袋装沙拉酱、纸盘若干水果拼盘图片。
活动过程：
一、导入：师幼共同欣赏各种各样的水果拼盘
1、观看水果图片，引起幼儿兴趣
2、欣赏水果拼盘图片的图案和造型师：你们喜欢吃水果吗？为什么？
3、引导幼儿进一步欣赏水果拼盘的色彩、装饰图案、造型师：这里有许多漂亮的水果拼盘，你最喜欢哪一个？为什么？
引导幼儿从色彩搭配、造型等方面进一步分析
二、探索发现如何装饰水果拼盘
1、请幼儿尝试猜测用什么方法可以摆出漂亮的造型
2、出示袋装沙拉酱，请几名幼儿尝试用其挤出美丽的线条，重点探索挤沙拉酱的方法
3、了解各种材料，商量装饰什么样的.水果拼盘4、指导语：我们小朋友带来了各种水果，来看看有哪些？你们准备做什么造型的拼盘呢？
三、幼儿自己动手装饰水果拼盘
1、幼儿制作拼盘。
鼓励幼儿有意识地迁移已有的纹样和色彩经验，大胆地运用各种水果进行装饰
四、展示和分享将幼儿装饰的拼盘摆在一起，幼儿与同伴和客人老师一起分享水果拼盘指导语：找一找造型最好的水果拼盘，并说一说用了哪些水果。
活动反思：
这是一次十分愉快的活动，一切都是孩子感兴趣的，融科学社会艺术为一体，没有刻意雕刻的痕迹，孩子们在一个有趣的、生活化的情境中积极主动的动手动脑，发挥了极大的自主性和创造性，有的幼儿的想象力和创造力都超出了我的预测，幼儿的合作意识也增强了。美中不足的是，我的要求落实的不是很好，有的孩子还不清楚怎样按规律摆放，有的小朋友把什么水果都拿来切，都拿来摆放，如果当时我示范一遍是不是会好些，会不会限制幼儿的想象力。另外，水果种类太少了，水果数量不太够，幼儿的操作有了局限，如果准备多一些就好了。实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿良好生活学习习惯的一条有效途径，让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。
20、水果拼盘教学设计
一、教学目标：
知识目标：查阅资料了解各类水果的营养价值和食用方法，丰富学生对水果的认识，让学生懂得合理地、科学地食用各类水果。
能力目标：
1、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。
2、通过小组合作，培养学生的组织协调、交流分析的能力。
3、在活动过程中学会有礼貌地与人交往。
情感目标：
1、通过认识水果与人类生活的密切关系，增强对水果的兴趣和喜爱之情。
2、通过学习体验，培养生活的乐趣，激发创造精彩生活的热情，能独立为家人制作一份水果拼盘。
二、教学重点：制作水果拼盘的方法。
三、教学难点：水果拼盘的造型艺术。
四、教学方法：讲授法、演示法、实践练习法
五、教学准备：
1、有关“水果拼盘”的资料，制作的课件。
2、师生准备盘子、水果刀、垫板、各种洗净的水果、一次性手
套、牙签、湿巾、创可贴、相机等。
六、教学过程：
（一）汇报收集的资料
师：同学们，通过上节课的了解，我们知道了水果是人们日常生活中最喜爱的食品之一，它不仅品种丰富，风味各异，还包含了营养、美容、药用等许多价值，那么通过一周的调查收集，相信我们6个活动小组一定是硕果累累，现在，老师很想知道，你们都有哪些收获，哪个小组先来汇报一下你们调查的结果？
请各组进行汇报（6个学生小组汇报本组收集的资料）
1、水果的种类
2、水果的营养价值
3、水果与健康
4、水果与食物相克
5、部分水果的美誉
6、昌图市场上出售的水果种类及价格
（二）导入新课
我们班的同学通过查阅资料，掌握了这么多关于水果的知识，真是动手动脑、勤学好问的好
学生，下面老师请同学们欣赏一组图片。边看边想，这些都是什么内容的图片？
1、播放课件――水果拼盘图片（配乐）
2、学生回答：（水果拼盘）
3、师：看完这么多漂亮的水果拼盘，同学们一定垂涎欲滴了，想知道是怎样制作的吗？想不想自己亲自动手做个水果拼盘？那么，今天老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。（板书课题）
（三）讨论交流制作拼盘方法
1、出示几张水果拼盘图片，请同学们观察一下：水果拼盘中用了哪几种水果？这些果肉都是什么形状的？（圆形、三角形、扇形、半圆形、小方块），说一说每种水果都是怎么切的？切好的水果又是怎么摆放的？（同一种水果要按照一定的顺序摆放）（课件）
2、小组讨论水果拼盘的制作方法步骤，教师板书制作步骤：（1）设计、确定拼盘主题（所带水果、水果颜色、盘子形状大小等）；（2）切形；（3）拼摆。
3、师实物演示切割橙子：（1）横切成片；竖切成片。（2）切圆片；切半圆片。（3）去皮，分两半；去皮，逐一分瓣。
（四）小组合作制作拼盘，创造表现
师：现在，我们来一次水果拼盘创作大赛，请各小组根据今天所带的水果颜色和不同的切割形状，设计一个水果拼盘，比一比哪个小组既遵守纪律，又能做出好的拼盘艺术品。（课件出示制作要求、注意事项）
1．以小组为单位，共享材料，自主合作制作一个水果拼盘。（播放音乐）
2．学生按老师要求进行设计、制作，教师巡视指导。
（五）活动总结、交流：
1、师：同学们，你们今天表现的真棒，通过合作和动手实践，制作出了这么多精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。下面我们就进行作品展示，各组推选一名代表介绍你们组的拼盘作品。准备好了吗？
2、学生上台摆放作品，一一介绍。相机拍照留念。展示水果拼盘，共享创作成果（拍照在电脑里展示自己的作品）
3、师：听完他们的介绍老师希望同学们来当评委，评出你最喜欢的作品。
4、每组派2名代表进行评选，把你的手里的小星星粘贴在你喜欢的作品旁边。（学生巡视，粘贴）
5、评奖：根据学生的粘贴情况，评出冠、亚、季军。
6、老师宣布评选结果。（评议要点：选料、构思、造型、色彩、）
（六）享受成果，谈收获。
1、师：通过今天水果拼盘的设计、制作，你最大的收获是什么？
学生谈本节课的收获。
2、师：同学们就请你们带着这份收获的喜悦，尽情的享受自己的劳动成果吧！（可以小组之间相互分享，也可以把成果和在座的老师一起分享）。
享受成果、品尝味道。
（七）课堂拓展
师：同学们，我们已经知道，要制作一份精美的水果拼盘，需要了解水果材料的结构特性，要掌握一定的方法，并根据主题来进行拼盘的造型、设计和制作。老师希望同学们课后也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友送上一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！
21、水果拼盘教学反思
本堂综合实践课旨在通过制作水果拼盘，提高学生动手动脑能力、审美和创新能力，让学生真正体验到合作学习和创作学习的活动乐趣。本来想让学生带着轻松、愉快的心情自主参加到综合实践活动来，虽然整节课下来，实验组学生的兴趣、热情还算高涨。这或许也是新课程标准所追寻的开放课堂理想的境界吧。但还是由于个人备课等预设不充分，出现一些需要改进之处：
首先，备课预设不充分。由于道具的局限，全班只选择了四个实验小组进行操作，后面的几排同学就活生生的成为大众评委，在感官和行动上都无法很好地参与到课堂，说是评委，最后却也忽略掉他们的评价。教学过程应该是互动的，对于学生，需要有更多的对话、合作与交流，这样学生主体性才能有所体现，个性化才能得到发展，创造性才能得到解放。本次活动中，应该是学生兴致勃勃地介绍，其他学生七嘴八舌地评价。这样一来，生生之间的对话也就自然而然地形成了。
其次，评价语匮乏。对于学生的回答或者创意不能及时的给予鼓励和表扬。对一些意想不到的“高见”，无法抓住瞬间机遇，充分发挥教育机智来栽培它。
最后，对于课堂和课程整体的把握，都无法做到游刃有余。需要学习和提高的还有太多太多。
值得高兴的是，综观整节课，和谐、轻松、活跃！实验组学生在无拘无束中遨游“创意世界”。四组同学均摆出了高质量的作品，名字也富有诗情画意，令人眼前一亮。看来，综合实践课，也是要注意引导学生主动探究学习的方法，加强合作！
植树节，我种了一粒叫做“勇敢”的种子，在心里，待它长大！
22、水果拼盘教学设计
一、教学目标：
1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。
2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3、知道食用水果前要清洗。初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。
4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
二、教学重点：
通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。
三、教学难点：
使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。
四、教学准备
教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，香菜等。
五、教学方法：
讲授法、演示法、实践练习法
六、教学流程：
（一）、创设情境，引入新课
师：前一阶段我们开展的《走进水果乐园的研究》，同学们以小组为单位，欣赏了水果的色彩，品尝了水果的味道，了解了水果的营养，今天我们又要来做些什么呢，一起来看一看。（播放课件―水果拼盘图片，生观看）
生（齐答）：水果拼盘
师：：营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。水果拼盘正好能解决这个问题。它不仅给我们人体补充许多营养和微量元素，同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。
（二）讨论交流，掌握方法
（1）师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？让我们一同来看看大厨师们是如何制作拼盘的，也许我们能从中了解一些水果拼盘的基本制作方法。（播放视频――金色年华拼盘的制作过程）
（2）师：欣赏完大厨师的拼盘制作，你一定从中知道了许多有关水果拼盘的制作方法，那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？第一步、第二步都干什么？
生：我们应该先想好做一个什么样的水果拼盘。
师：你说的很对，我们可以给想制作的这个水果拼盘起一个名字，可以称这一步是什么呢？你能用几个字概括一下吗？
生：确定主题。
师：概括的真棒！然后是怎样呢？
生：确定了水果拼盘的主题，就应该挑选所需要的水果了。
师：孩子，你说的很合理，你的逻辑思维很棒！我们就称第二步为挑选水果。接下来再做什么呢？
生：根据确定的主题把水果剥皮，或者切割。
师：也就是说根据需要切割成不同的形状，我们就把这一步叫做切割形状。那形状也切好了就该做什么了？
生：摆在盘子里。
师：对呀，我们在摆放时还要注意拼盘的美观和营养啊，所以要留心什么啊？
生：色彩和营养的搭配（学生异口同声的喊出来）
师：同学们可真聪明！这么快就把水果拼盘的制作步骤概括出来了，我们再一起来回顾一下。（指板书齐回顾）
师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心，但在制作之前我们应该注意些什么呢？
生：要讲究卫生，把手洗干净或戴一次性手套。
生：要按照我们讨论的制作方法来制作。
生：小组内要合理分工团结合作。
生：我认为有一点很重要，那就是不能浪费，应该节约。
生：我们在切水果时还应该注意安全。
师：同学们说的真全面，看看老师又是怎样提醒你们的？
（课件出示：温馨提示）：
①构思新颖
②色彩协调
③分工协作
④讲究卫生
⑤注意安全
要求学生带上准备好的手套。
师：那还等什么，赶紧开始吧！
3、小组合作制作。学生按老师要求进行设计、制作。（播放音乐）
4、师巡视、指导。
（三）展示作品、竞争奖项
1、师：同学们的制作非常投入，小组合作很默契，制作出了令自己满意的作品，下面咱们比一比谁最棒，我们设立了五个奖项：最佳创意奖、最佳色彩奖、最佳造型奖、最佳制作奖、最佳合作奖，各组推选一名代表介绍作品，给5分钟准备时间。
2、学生上台摆放作品，一一介绍。（我的拼盘叫什么？含义是什么？）
3、颁奖。（听课老师当评委，放音乐）
（四）享受成果，谈收获。
1、享受成果：同学们就请你们带着这份收获的喜悦，尽情地享受自己的劳动成果吧！可以和伙伴分享自己的劳动成果，也可以献给我们辛苦的评委专家和老师。（品尝味道）
2、谈收获。
这一个个品种丰富、味道多样、五彩纷呈、富有造型艺术特色的水果拼盘，凝聚了大家的智慧和力量，此时此刻你一定有很多收获吧，谁能谈一谈？
（五）课堂拓展，劳动教育。
团结的力量无比巨大，同学们就是在相互帮助、相互合作、共同探究下才在很短的时间内制作出了这么漂亮的作品，希望大家以后都能根据这样的方法去制作一些更美的肉类拼盘、点心拼盘、蔬菜拼盘、瓜果拼盘、水果拼盘，让你的家人，你的朋友去品尝，让他们一起分享你的快乐吧！
23、水果拼盘教学设计
教学目标：
1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。
2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3、知道食用水果前要清洗。初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。
4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
教学重点：
通过动手，初步学习基本的水果技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。
教学难点：
使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和想法。
教学准备：
课件、盘子、小碗、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签、砧板、垃圾桶。
教学过程：
一、导入：
谈话导入：同学们你们喜欢吃水果吗？――喜欢那你最喜欢吃什么
水果？――提问
1、提问：不同的水果有不同的营养价值。有谁知道什么水果有什么营养价值，或者吃
什么水果有什么好处？
师课件出示水果营养价值。
2、营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果
养生效果，水果拼盘正好解决这个问题。它不仅给我们人体补充营养还能让人有美的享受。
今天我们就来动手制作水果拼盘――出示课题
二、探究新知交流讨论：
1、我们一起来欣赏几幅水果拼盘――课件
4、请同学们考虑一下要做出这么漂亮五彩缤纷的水果拼盘，需要准备什么？――课件，准备的材料
5、请你们简单讨论一下制作水果拼盘的步骤是什么？
（老师根据同学们的叙述来贴出步骤，有不合适的在讨论更改顺序）（鼓励）确定主题――选水果――切水果――摆造型6、课件，根据步骤分别强调介绍（切水果）
你平时在家切水果都怎么切啊？（横切竖切斜切）
7、请你们小组讨论一下你们组要做什么水果拼盘？需要什么材料？（讨论）8、同学们你们觉得再制作过程中还应该注意什么？（生答）老师给你们温馨提示一下：
1、构思新颖――起个好听的名字2、选水果时注意色彩营养搭配
3、切水果时切割形状注意用刀安全4、小组内分工协作5、注意卫生6、注意节约7、方便实用
（二）小组合作：
1、我看很多同学都已经跃跃欲试迫不及待了，那就赶快动手吧！2、放音乐让学生制作！
（三）作品展示：
1、请同学们每组派一名同学来展示作品，说说作品的名字，意图、、、、
2、评奖。老师设立了几个奖项分别是最佳创意奖、最佳色彩奖、（这两个奖让学生投票选择）
让同学在你们组选两个同学到前面来观看。回去讨论填表。找出小主持人，统计员，收票员。颁奖时放音乐。
（四）享受成果：
这一个个作品凝聚了大家的智慧和汗水，各具特色、五彩缤纷是大家的劳动成果。现在是你们享受劳动成果的时刻，请品尝一下吧！（可以向其他老师分享）再吃到你自己劳动所得的作品你此刻什么心情？什么收获？
（五）拓展延伸：
劳动最光荣，同学们在互相帮助、互相合作、互相探究再很短的时间里完成了精美的水果拼盘作品。马上就是“五一劳动节”，平时你的爸爸妈妈、既要工作还要照顾你，非常的辛苦，在这样的一个节日你是不是应该回报他们一下？你想要怎么做？
三、课堂小结：
希望同学们都要做一个爱劳动的学生，做一个感恩的孩子，做一个有创新的学生，可以用老师教你的方法来制作蔬菜拼盘、点心、瓜果拼盘、或者是肉类拼盘！让你的家人、同学老师来品尝分享！
24、水果拼盘教学反思
结合“多彩的秋天”主题活动，我们今天开展了《水果拼盘》的教学，旨在让孩子利用秋天里的水果，展开丰富想象，进行艺术创造活动。
事实证明，这是一次多么有意义的活动。曾担心孩子们会迫不及待地享受美食，而失去对创作的兴趣，结果却是孩子们一个个陶醉在自我创作的氛围中，久久不愿离开。再美味的水果也抵挡不了创作的兴趣，一件件生动形象、造型独特、充满童趣的“水果拼盘”在小朋友的手中诞生了！
总结此次活动成功的最主要因素，我觉得是对创作材料的合理运用：
首先，水果是幼儿生活中最熟悉的吃的东西。对于水果孩子们有足够的认知度与亲切感，愿意去摆弄它们，去进行艺术创作。这也就符合《纲要》中所提到的“我们的教学内容应来源于幼儿的生活。”
其次，各种水果不同的外形特征，再加上老师对水果的特殊处理，都为孩子们进行有效地艺术创作提供了平台。如我们提供给孩子的苹果有整个的、半个的、四分之一个的；黄瓜有的切成长条的，有的是圆形的……孩子们可根据自己的需要，自主地选择自己所需要的`水果的各种形状，从而丰富了作品的造型。
再者，水果的颜色艳丽，有红的、黄的、紫的、绿的、橘黄色的，各种颜色搭配在一起，使作品更加形象生动。
还有，小道具牙签、小叉的巧妙衔接，使孩子们的作品由平面走向立体，为作品锦上添花。
这真是一次奇妙的艺术创作过程！每个孩子都用他们神奇的双手创造出了一件件独一无二的作品。让我们为我们的孩子喝彩，为他们的聪明才智鼓掌，因为他们是独一无二的，他们是最棒的！
25、水果拼盘教学设计
一、教学目标：
1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，知道食用水果前要清洗。
2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3、初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。
4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
二、教学重点：制作水果拼盘的方法。
三、教学难点：水果拼盘的造型艺术。
四、教学方法：讲授法、演示法、实践练习法
五、教学准备：盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签等。
六、教学过程：
（一）、创设情境，激趣揭题。
欢迎各位老师、同学来到“水果乐园”，这里是水果拼凑大世界，在这里，我们已经认识和了解了许多水果的品种与特点。我们都知道水果含有各种人体所需的维生素，今天我们就学习用这些营养丰富的水果制作“水果拼盘”。（出示课题）
师：XX、同学，你坐的最端正，老师相信今天你的表现一定也会很棒，（同学们都坐好了），看来其他同学也不甘落后，那么咱们就拿出最精彩的表现，有没有信心、？
生：有（声音响亮）
师：老师希望你能在交流的时候，声音也能这么响亮，能不能做到？
生：能
通过一周的搜集，大家不仅认识和了解了许多水果朋友，、相信大家一定硕果累累，有了很多的收获，认识了许多水果朋友，请各组进行汇报：
二、过程
（一）水果大家庭
生1：大家好，我们组了解了水果的种类，知道了我们吃的水果有南方的也有北方的，南方的水果有：香蕉、芒果、，榴莲，杨桃、火龙果，椰子、橄榄、槟榔，桔子，橙子，木瓜、菠萝、荔枝、甘蔗、龙眼
生2：北方水果有：柿子、桃子、李子，杏子，西瓜、甜瓜，、枣，樱桃，草莓，苹果、梨，葡萄，猕猴桃，无花果。
生3：在我们北方，春季的水果主要有：草莓、樱桃、杏子、无花果，草莓是春天最早成熟的水果，最受大家的欢迎；樱桃更是味道鲜美，妈妈每年都带我去农村摘樱桃。
生4：夏季水果有：西瓜、甜瓜、桃子、李子、早熟伏苹果、梨，西瓜是夏天最受欢迎的水果，特别是冰镇西瓜，消暑解渴；桃子也是备受人们喜爱，不过吃之前要洗干净，否则桃毛会弄到手上脸上很痒。
生5：秋天水果有：苹果、梨、葡萄、柿子、猕猴桃、枣、无花果，无花果不但味道美，也是名贵的药材。
生6：冬天，我们北方天气寒冷，虽然没有水果成熟，但是苹果、梨的保鲜期很长，再加上现在技术先进很多水果都能冷藏很长时间，所以即使冬天，我们也能吃到很多水果。
生7：南方由于气温高，一年四季水果飘香，现在的交通那么发达，我们也能吃到南方的水果。
师：的确，现在超市里的水果，一年四季，应有尽有，想吃什么都能买到，人们似乎都忘记了水果成熟的季节，除了冷藏技术和发达的交通，一些先进的栽培技术更是让我们看到了很多奇迹，一组的`交流让我们回归了自然，知道了各种水果的成熟季节。
（二）水果营养师
师：哪个小组再接着来说说？
生1：我们是“小营养师”组合，我们组专门研究了“水果的营养价值”。我们负责上网查找，网上的信息可真多。
师：网上的信息特别多，你们是怎么查找到资料的？
生2：因为我家里有电脑，我们几人商量在我家进行网上查询。当我们在百度搜索输入“水果的营养”几个字时，出现了很多网站、网页，我们登陆了一些比较正规的网站，象“中国健康网”、“中国水果网”等等，我们从里面选取了与水果的营养有关系的内容，这里面又有一些重复、相似的内容，我们又进行了筛选。最后我们找到了我们需要的资料。
生3：关于水果方面的资料实在是太多了，我们抓住重点，对自已认为有价值的资料进行了整理。我来向大家汇报一下：水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，各种水果普遍含有较多的糖类和维生素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有较高的营养价值和保健功能。
师：你们查询了那么多资料，一定了解了很多，那你们能不能具体的给大家讲一讲，（出示实物）：“猕猴桃”和“火龙果”谁的营养价值高呀？
生4：火龙果又称红龙果、产于美洲热带地区、火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果，是一种无毒、无污染的绿色食品。
生5：火龙果虽然是进口水果，但是论营养，还是不如猕猴桃。猕猴桃是一种高营养水果，被称为“营养金矿”、“保健奇果”。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
师：看来你们对水果的了解还真不少，一点也难不住你们，水果的营养价值这么高，大家以后都要多吃水果了。
生1：（出示两个香蕉）大家猜一猜，这两个香蕉哪一个的营养价值高？香蕉身上的梅花点越多就越熟，香蕉越熟，营养价值就越高，不过熟过头了就不能吃了。
师：你们刚才交流的这些，都是从网上搜集知道的吗？
生：是
师：看来网络的确可以让人了解更多的知识，大家也要像他们一样多上网搜集一些有益的资料。
生2：刚开始我们心中也有很多疑问，比如说什么时间吃水果合适呢？水果是吃得越多越好吗？
从刚才的分析可以看出，人们对吃水果还是存在误区的。
我来教你几招：
一、忌饭后立即吃水果。
二、吃水果忌不漱口。
三、忌食水果过多。
四、吃水果忌不卫生。
五、水果忌用酒精消毒。
六、生吃水果忌不削皮。
七、忌用菜刀削水果。
八：忌吃催熟水果。
师：原来吃水果还有这么多学问，三组同学告诉了我们这么多，咱们可要学以致用，科学地吃水果，才能吃出健康。
（三）水果小药铺
来谈谈你们的收获？
生1：大家好，我们“小医生组”，专门研究水果的功效，积累了不少经验，今天我们来义诊，谁有什么疑难杂症，我们一定有问必答：
1、生：老师的嗓子经常哑，你有什么好方法吗？
生2：梨可清喉降火，对咽干、痒痛、音哑等症皆有效。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
2、生吃橘子的时候，妈妈总让我把白丝摘掉再吃，你说对吗？
生3：橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，都是药材，吃了对人体有好处，不用摘掉。桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。
3、生：我最近手心很黄，不知是怎么回事？需要看医生吗？
生4：过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，也就是老百姓常说的“橘子病”，一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。另外有人喜欢用桔子皮泡水喝，其实不好，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。
4、生：我奶奶得了“白内障”，吃什么水果有益？
生5：吃猕猴桃，它含有叶黄素，叶黄素能防止白内障恶化导致永久失明，对白内障有好处。另外猕猴桃对减肥健美、美容也有独特的功效。
5、生：我妈妈的手昨天做饭烫伤起泡了，你有什么好方法？
生6、：樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
师：老师给大家个小建议，咱们能不能按照家人的年龄、身体为全家人设计一个健康的水果食谱，这样咱们的家人在吃中能吃出健康，好不好？
（四）水果巧拼盘
师：营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。水果拼盘正好能解决这个问题。
1、指名学生说说图片这些水果拼盘分别是用什么水果做成的？
2、揭示水果拼盘的制作步骤
（1）选料、、从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。
（2）、构思、制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。并进一步为其命名。
（3）、色彩搭配、、大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
（4）、艺术造型与器皿选择
根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
（5）、刀功
选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。
3、以“……。”为例，具体介绍水果拼盘的制作步骤。
师：那么同学们想不想自己动手做个水果拼盘？下面就让我们带着对水果的喜爱，用灵巧的双手，亲自做一个水果拼盘吧。
教师要求：
1、小组合作，用你们的巧巧手设计出漂亮的水果拼盘，并给它取个好听的名字。
2、讲究卫生、注意安全
3、比比谁最棒：评出“（1）最佳和谐团队奖（2）最佳创意奖（3）最佳设计奖（4）最佳造型奖（5）最佳色彩奖（6）最佳制作奖”
（五）活动延伸，继续创新
大家的作品老师都非常满意，可我相信同学们肯定还想把自己的作品做得更加漂亮，对不对？很好，那么就请同学们在双休日的时候自己动手给父母长辈送一份水果拼盘，祝大家成功！
师：看到大家了解了这么多水果的知识，围绕水果做了这么多有意思的活动，我很高兴！现在我们聊聊这次“水果拼盘”的活动带给你最大的感受是什么？
小结：这次活动，我们不但学到了很多有关水果的知识，同学们的各方面能力都得到了提高，参与是走向成功的开始，结果并不重要，希望每个同学以后都能积极参与各项活动。
（六）品尝成果，分享快乐
同学们，接下来到了分享环节，想必大家早就看得垂涎欲滴了，开始吧！生：（带着甜甜的笑容，美美地品尝，甚至可以引导学生邀请听课的老师一起分享。）
26、我帮祖母做拼盘教案一等奖
[设计思路]
为能让幼儿园中班的小孩更加好的接触社会，同情爸爸妈妈们的辛劳，并从做家中日常事务的劳动中获得愉快、睿智，锻炼动手能力及对美的创造力，我组织了这节——《我帮祖母做拼盘》的社会教学。
[教学目标]
1、培育孩子乐意参加家中日常事务劳动及社会教学的踊跃性。
2、锻炼孩子的动手能力，感触与领悟劳动中存在许多睿智。
3、体会劳动带来的愉快与对美的创造力。
[教学预备]
扮老祖母用的（花镜帽子围裙）、种种蔬菜（有一些已熟）与水果、塑料盘数个、一次性手套数个、教学课件、相机、磁带。
[教学过程]
1、教学导入。场景表演：“犯愁的祖母”
（由教师或1名孩子饰演老祖母在家独白：“哎！今日祖母我要请很多客人来家中吃饭，可眼看时间即将到啦，我的饭和菜尚未有预备好哩，如何是好呀！谁来协助我？”）提问：孩子想啥方法来协助老祖母呀？
总结：拼盘又好又快做，叫我们一块儿来做些许水果拼盘或蔬菜拼盘协助老祖母行不行？
2、教学展开
（1）看教学课件，欣赏种种漂亮的`拼盘。提问：谁发现它们是以何种水果或蔬菜做的？
（2）演示表演，请孩子看教师动手操作。提问：我们怎么样拼摆出来的水果或蔬菜方可既漂亮又有营养？
（3）孩子动手操作，幼儿教师指导（播放轻Music）。孩子每个人一個塑料盘，可按自个儿的爱好拼摆出1份自个儿觉得满意的水果或蔬菜拼盘。叮嘱孩子先戴上手套再开展动手操作，别一边吃边做。
（4）看录像，集体点评。幼儿教师在孩子动手操作做好后，一一为他们录像，并播放给大伙儿看，孩子们可看大显示屏的与此同时相互欣赏、相互点评。
总结：水果拼盘首要讲究花色配搭，而蔬菜拼盘要留意花色配搭还需留意营养合乎情理的。
3、教学完结
老祖母十分感激这一些讨人喜爱的小孩们帮了自个儿一個大忙，并请孩子把自个儿完成的水果或蔬菜拼盘赠送给客品格尝，还请他们讲出品尝后的感觉。
[教学扩展]
为让更加多的人一同分享自个儿的劳动成绩，请孩子端着盘子到别的班级，请更加多的孩子品尝，大伙儿一块儿体会劳动带来的愉快！
27、水果拼盘一等奖说课稿
［设计意图］
众所周知“好的习惯将终身受益。”因此我们幼儿教师在幼儿园的各项工作之中都要加强幼儿良好行为习惯的养成教育，要以课堂这一主阵地，结合幼儿的年龄特点，形成师生共同参与的良好氛围，使幼儿在活动中提高动手能力的同时，更主要的是养成一些良好的行为习惯。随着课题研究的不断深入，我在平时的日常活动中，常发现孩子们总能三三两两的结伴活动；游戏时，也能友好地进行交流；操作活动时，不为了一些教玩具而争抢不已。为了能更好地使幼儿学会谦让，培养合作精神和自信心。我设计了这节课，意达到如下目标：
1、引导幼儿感知多种水果的特点。
2、尝试制作水果拼盘，体验活动乐趣。
3、在操作活动中培养幼儿良好的行为习惯。
［活动准备］
1、水果拼盘若干个，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，桌布。
2、布置水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。
在本次教学中我着重作了以下几方面的尝试：
一、创设谈话情景，引发幼儿的学习兴趣
曾有人说“兴趣是最好的老师”。在本课中，教师从幼儿的生活体验出发，以幼儿熟悉的生活体验提出引发性的问题：“客人老师到我们班级来做客，我们怎么招待他们？”为幼儿创设一个自由，宽松的语言交流环境。既能让幼儿以主人翁的身份投入到活动中，又能巩固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参与活动的兴趣。
二、运用多种方式，提高幼儿的操作能力
在本次教学中，我设计了谈话、观察、制作、品尝4个统领本课的环节。
（1）在观察这一环节中，我充分调动他们的各种感官，提高参与活动的积极性。看一看、摸一摸、闻一闻，感知水果的特点，获得丰富的直接经验，并具有初步自信心，激发他们制作的愿望。符合《新纲要》中提到，提供丰富的可操作性材料，使幼儿都能运用多种感官，多种方式进行探索，体验发现的乐趣。
（2）在制作这一环节中，我先请幼儿通过讨论：“你最喜欢哪个水果拼盘，为什么？”充分感知水果拼盘的特点。讨论中幼儿将自己的看法很自然的讲述出来，从而增加了他们表现的自信。然后让幼儿自己来品尝美味的水果拼盘。通过味觉的刺激，更能激发制作的强烈欲望，同时也让幼儿体会到谦让的快乐。最后是让幼儿通过商量——分工——合作，共同制作一个水果拼盘。在这里通过丰富的水果实物及合作制作情节的设计，让幼儿体会到合作的乐趣，同时进一步增强了幼儿的兴趣和自信心。活动中通过讨论，大胆发表自己的看法，符合《新纲要》中创设一个自由、宽松的语言交往环境，支持、鼓励幼儿进行交流，体验语言交流的乐趣。同时体现出现代社会对人才提出的’要求：不光能干，还要会说，会思维。
（3）在品尝这一环节中，我设计了向客人老师介绍，请客人老师品尝。进一步巩固幼儿谦让习惯的养成。同时也体验到了成功的喜悦，自信心也就在成功的喜悦中得到提升。我力求做到首尾呼应。整个活动以作客贯穿始终，让幼儿在“玩中学”“做中练”“学练中玩”，将活动推向高潮。
三、提供有序活动，培养幼儿的文明习惯
在平时的教学活动中，经常可以看到这样的情况：老师准备了丰富的活动内容，可由于幼儿年幼好动，注意力不够集中，仍然我行我素，还有少数的幼儿出现捣乱的现象。为了使幼儿能认真的学习，这就需要老师把活动组织得有序有趣，让幼儿在活动中体验到“什么该做”“什么不该做”的文明习惯。在教学中，我先以谈话引出，以观察为铺垫，以品尝为手段，让幼儿在宽松的环境中合作，共同制作水果拼盘。力求使幼儿增进谦让品质、自信心和合作精神，切实提高幼儿的操作能力。尤其在观察和品尝这两个环节中，不仅调动了他们的主动性，更主要的是培养了他们谦让的良好品质。
为了让幼儿更好地参与活动。我事先精心准备了水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。还准备了大量的水果和水果拼盘，让幼儿有美的享受，从而激发他们制作的欲望，体验成功的喜悦。
实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿文明行为习惯的一条有效途径。
让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。
28、水果拼盘一等奖说课稿
［设计意图］
众所周知“好的习惯将终身受益。”因此我们幼儿教师在幼儿园的各项工作之中都要加强幼儿良好行为习惯的养成教育，要以课堂这一主阵地，结合幼儿的年龄特点，形成师生共同参与的良好氛围，使幼儿在活动中提高动手能力的同时，更主要的是养成一些良好的行为习惯。随着课题研究的不断深入，我在平时的日常活动中，常发现孩子们总能三三两两的结伴活动；游戏时，也能友好地进行交流；操作活动时，不为了一些教玩具而争抢不已。为了能更好地使幼儿学会谦让，培养合作精神和自信心。我设计了这节课，意达到如下目标：
1、引导幼儿感知多种水果的特点。
2、尝试制作水果拼盘，体验活动乐趣。
3、在操作活动中培养幼儿良好的行为习惯。
［活动准备］
1、水果拼盘若干个，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，桌布。
2、布置水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。
在本次教学中我着重作了以下几方面的尝试：
一、创设谈话情景，引发幼儿的学习兴趣
曾有人说“兴趣是最好的老师”。在本课中，教师从幼儿的生活体验出发，以幼儿熟悉的生活体验提出引发性的问题：“客人老师到我们班级来做客，我们怎么招待他们？”为幼儿创设一个自由，宽松的语言交流环境。既能让幼儿以主人翁的身份投入到活动中，又能巩固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参与活动的兴趣。
二、运用多种方式，提高幼儿的操作能力
在本次教学中，我设计了谈话、观察、制作、品尝4个统领本课的环节。
（1）在观察这一环节中，我充分调动他们的各种感官，提高参与活动的积极性。看一看、摸一摸、闻一闻，感知水果的特点，获得丰富的直接经验，并具有初步自信心，激发他们制作的愿望。符合《新纲要》中提到，提供丰富的’可操作性材料，使幼儿都能运用多种感官，多种方式进行探索，体验发现的乐趣。
（2）在制作这一环节中，我先请幼儿通过讨论：“你最喜欢哪个水果拼盘，为什么？”充分感知水果拼盘的特点。讨论中幼儿将自己的看法很自然的讲述出来，从而增加了他们表现的自信。然后让幼儿自己来品尝美味的水果拼盘。通过味觉的刺激，更能激发制作的强烈欲望，同时也让幼儿体会到谦让的快乐。最后是让幼儿通过商量——分工——合作，共同制作一个水果拼盘。在这里通过丰富的水果实物及合作制作情节的设计，让幼儿体会到合作的乐趣，同时进一步增强了幼儿的兴趣和自信心。活动中通过讨论，大胆发表自己的看法，符合《新纲要》中创设一个自由、宽松的语言交往环境，支持、鼓励幼儿进行交流，体验语言交流的乐趣。同时体现出现代社会对人才提出的要求：不光能干，还要会说，会思维。
（3）在品尝这一环节中，我设计了向客人老师介绍，请客人老师品尝。进一步巩固幼儿谦让习惯的养成。同时也体验到了成功的喜悦，自信心也就在成功的喜悦中得到提升。我力求做到首尾呼应。整个活动以作客贯穿始终，让幼儿在“玩中学”“做中练”“学练中玩”，将活动推向高潮。
三、提供有序活动，培养幼儿的文明习惯
在平时的教学活动中，经常可以看到这样的情况：老师准备了丰富的活动内容，可由于幼儿年幼好动，注意力不够集中，仍然我行我素，还有少数的幼儿出现捣乱的现象。为了使幼儿能认真的学习，这就需要老师把活动组织得有序有趣，让幼儿在活动中体验到“什么该做”“什么不该做”的文明习惯。在教学中，我先以谈话引出，以观察为铺垫，以品尝为手段，让幼儿在宽松的环境中合作，共同制作水果拼盘。力求使幼儿增进谦让品质、自信心和合作精神，切实提高幼儿的操作能力。尤其在观察和品尝这两个环节中，不仅调动了他们的主动性，更主要的是培养了他们谦让的良好品质。
为了让幼儿更好地参与活动。我事先精心准备了水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。还准备了大量的水果和水果拼盘，让幼儿有美的享受，从而激发他们制作的欲望，体验成功的喜悦。
实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿文明行为习惯的一条有效途径。
让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。
29、水果拼盘一等奖说课稿
作为一名默默奉献的教育工作者，通常需要用到说课稿来辅助教学，说课稿有助于提高教师的语言表达能力。那么什么样的说课稿才是好的呢？以下是小编帮大家整理的水果品牌说课稿范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
设计理念：
《3~6年级劳动与技术教育信息技术教育实施指南》中指出，小学生的思维活动以形象思维为主，顺应这一年龄阶段学生的生理和心理特征，提倡用可感而形象的技术作品来引导，来组织学生的劳动与技术学习活动。四年级的同学已经具备了一定的实践基础和动手能力，学生的小组合作习惯已初步养成。在设计《水果拼盘》这一课时就是以这一理念进行的，通过学生动手动脑的设计制作，明白在生活中要用创造性的眼光去发现美和创造美，意识到美要靠双手去创造。
教材分析：
《水果拼盘》是浙江省义务教育劳动与技术教育四年级下册的第五课。教材分为三部分；第一部分告诉了学习这节课的目的：水果含有各种人体所需的维生素，水果拼盘是一门简单易学、富有创意的实用技艺。制作水果拼盘时，要根据设计的主题，将水果切成各种形状，拼摆成色彩鲜艳，口味多样，造型美观的果盘。第二部分是利用材料和工具制作一份草莓拼盘，第三部分是设计制作一个主题水果拼盘。整篇教材包括百宝箱、金点子、巧手站、聪明泉和小看台五个板块。这篇教材它通过学生动手设计并制作自己喜爱的水果拼盘，培养学生能够多角度地对事物进行观察和想象，通过多方的构思，创作出自己喜爱的作品。
教学目标：
1、通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘；
2、在尝试中体验劳动的快乐，真正成为学习的主人；
3、在设计制作中增强自主、合作意识，通过赏析陶冶美的情操；
教学重点、难点的确定是依据教材的特点，教学的目标及学生的实际基本上同于教学目标确立的依据)；
教学重点：
通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘；
教学难点：
使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。
课前准备：
教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，香菜等
说教法、学法
教学过程：
（一）首先创设情境，激趣揭题
通过赏析水果拼盘课件，让学生在赏析中激起兴趣。
[此环节借助现代信息技术优势为学生提供了一个情境，通过课件出示四幅水果拼盘图，直观、生动的画面创设情境，不仅能够有效地激发学生的学习兴趣，使他们产生强烈的学习欲望，更能调动他们在情感和行动上的参与意识，从而取得良好的教学效果。（时间：2～3分钟）]
（二）再通过实物展示，探究制作方法
1、由展示教师事先做好的一个水果拼盘，并用课件显示步骤，学生观察。引导学生发现各种水果有不同的切法。（课件出示教师事先做好的水果拼盘照片）
2、来研究水果的切法
（1）有分块切：如一个苹果，可以分成若干块。要求均匀、形状好，便于食用。
（2）有连接切：如一个草莓，将其对切，使根部相连，形成另一种形状。
（3）也可以让学生介绍还有什么好的切法。
在这个过程中，教师指导学生如何运用工具，如何利用水果的形状进行切、削、剥等技法并注意安全。同时说明，所用的工具都已消毒，要讲究卫生，不能用手去摸。（课件出示水果的切法）
3、说明要求后让学生操作，练习刀法
学生领取：一二种水果
（1）可学生根据自己的材料进行各种方法的切割，创造出各种更美的形状。
（2）也可小组合作，把切割的水果拼成简单的作品。
4、展示作品，评价优点
练习后，选择性地请一二小组进行交流评价优点。
[这一环节以实物引入，通过范作的展示导入授课内容，既迅速刺激学生的视觉神经，引起学生的动手欲望，又能树立榜样形象，使学生“爱屋及乌”，对劳动与技术学科产生浓厚的兴趣。再在课件上出示方法，让学生在练习刀法时，做到心中有数，以便在分组制作时能合理分工，迅速投入制作，在制作中掌握方法，为下一个设计做好铺垫。选择性地进行评价优缺点，使学生能更好地改进自己的作品。（时间：10～12分钟）]
（三）通过刚才简单的练习，合作学习，大胆创新
根据老师给你们很多水果，你们能设计一个丰富的、有主题的、造型美观的水果拼盘吗？（教师出示各种色彩的水果）
1、再次展示课件，看看别人设计和制作的水果拼盘，对你有启发吗？让学生观察，在讨论交流中，明白如何设计一个有主题的`方案。（课件出示水果拼盘图）
2、那么请你也来设计一个主题的“水果拼盘”方案吧！（课件出示方案表）
小组合作讨论，交流
3、设计指导：
a、确定主题
b、制作步骤
c、设计草图
“水果拼盘”的设计
作品主题： 作者（合作者）：
所需水果： 工具：
设计方案（制作步骤或草图）：
4、介绍一个优秀方案，共同评议优缺点（实物投影仪显示学生的方案表）
5、根据评议，小组修改设计方案，
6、领取材料，小组制作“水果拼盘”
[设计一个有主题的水果拼盘，是本课的难点。设计水果拼盘是一个有利于学生合作学习的载体，学生发挥每个人的特长，运用多种能力，共同完成一件作品，所以采用了让学生进行小组合作学习的方式。在合作中，正确处理小组整体目标达成和个人目标实现之间的矛盾，有利于合作学习的习惯养成。同时，教师主动转变角色，不失时机地向学生渗透小组合作学习的方法和知识，教师成为学生学习活动的合作者、引导者和促进者。（时间：17～20分钟）]
（四）作品展示，集体评价
完成作品后，请几个小组派代表，谈创作过程，各组进行互评，教师及时给予鼓励。
[学生参与评价的过程也是一个学习的过程，让学生谈创作的过程，体现的评价是对活动过程而非纯粹活动结果的评价，这样，是为了提供给学生必要的及时的反馈以促使学生改进学习，劳动成果的评比应重在表扬鼓励，不管做的怎样，也要让学生感到成功，激发他们再次创作的兴趣，在整个课堂中创设一种人文的评价情境，为学生今后大胆创造的提供一个动力。（时间：5～6分钟）]
（五）教师倡议，享受成果
1、倡议回家后为父母献上自己设计的一份水果拼盘
2、享受成果：尽情地享受自己的劳动成果吧！（品尝味道）
[学生是发展的个体，课堂上的学习对他们来说不应是终点，而应该是认识的开始，作为教师，应善于引导学生将活动延伸至课外。课堂应是愉悦的，快乐的，学生在完成一个作品后，能够享受到自己的劳动成果，那心中是十分快乐的。从此，他们会对这一门课程产生浓厚的兴趣，这就是我们所追求的。（时间：1～2分钟）
30、水果和水果干教案
活动目标：
1、在看看、听听、讲讲、尝尝的活动中了解水果变成水果干后的不同滋味。
2、能大胆地在集体面前交流自己的经验，体验与同伴分享的快乐。
3、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
4、主动参与实验探索。
活动准备：
共同收集几种常见的水果及它们制成的水果干猕猴桃、苹果、香蕉、菠萝、芒果、葡萄、龙眼、金橘);幻灯图片;盘子、勺子或筷子、牙签;垃圾筒、湿巾纸等。
活动过程：
一、情感导入
提问1：今天，家里要来客人了。我呀去水果店买了些新鲜的水果，我们来看看是什么水果吧!PPT1)
提问2：你最喜欢吃什么水果，为什么?PPT1展示完之后)
小结：水果的营养真好，有丰富的维生素，吃了以后对身体好人也会变漂亮。
提问3：那这么新鲜的水果吃不完怎么办，过两天就坏掉了，你们想了一个好办法吗?。你们的办法真好，我也想出了一个好办法/真巧，你和我想到了一样的办法，让我们来看看吧!)
提问1、你们认识它吗?它是什么?
提问2、它是由什么水果变成的呢?
提问3、葡萄是怎样变成葡萄干的呢?
小结：原来把新鲜的水果放在大太阳底下晒一晒就变成了水果干，这样无论什么时候我们都能吃到香香甜甜的.水果了。
过渡：我们再来看看还有哪些水果也能变成好吃的水果干吧!
图片一一呈现PPT3~PPT9)重点提问：每种水果是怎样变成水果干的?
二、出示水果盆，配对活动要求：
今天我也为你们准备了一些水果和晒好的水果干，水果放在1号台上，水果干放在2好台上。请你们去尝一种水果和它对应的水果干。
提问1：你们尝了什么水果?它的水果干是什么样的?它们的味道一样吗?水果是什么味道?水果干是什么味道?味道的比较)。
小结：原来水果在变成水果干之后，它的颜色、形状、味道有时是会变化的。
教学反思：
本次科学活动我根据我们班的实际水平与接受能力，在活动中力求“合作式的探究学习方式”采取相互尊重，协商交流，共同构建的方式。运用观察和操作，利用多种感官让幼儿摸一摸、闻一闻、尝一尝、看一看)进行探索实际操作，让幼儿知道水果与水果干的特点水果颜色鲜艳、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;水果干颜色不鲜艳、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的)及他们的不同之处;运用游戏让孩子在轻松，愉快的环境中学习，巩固对水果与水果干的认识、分类。提高幼儿学习的积极性与兴趣;运用提问、讨论发挥幼儿的想象力、提高幼儿的口语表达能力。由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。
31、水果和水果干教案
【活动目标】
1、在看看、听听、讲讲、尝尝的活动中了解水果变成水果干后的不同滋味。
2、能大胆地在集体面前交流自己的经验，体验与同伴分享的快乐。
【活动准备】
1、共同收集几种常见的水果及它们制成的水果干（猕猴桃、苹果、香蕉、菠萝、芒果、葡萄、龙眼、金橘）；
2、幻灯图片；盘子、勺子或筷子、牙签；垃圾筒、湿巾纸等。
【活动过程】
一、情感导入
幻灯片一（放鞭炮）
1、听听是什么声音？
2、什么时候要放鞭炮？
3、要过新年了，家家户户都要准备好吃的东西招待客人，你们想准备些什么呢？
4、小结：新年里我们会准备许多好吃的东西，那今天我们一起到水果店去看看有什么新鲜的水果吧。
二、观察讨论
幻灯片二（一盘水果）
1、你们看到了哪些水果？
2、你最喜欢吃什么水果，为什么？
3、小结：水果的营养真好，有丰富的维生素，吃了以后还能美容的。
4、这么新鲜的水果吃不完怎么办，过两天就坏掉了，聪明的叔叔阿姨们想了一个好办法，知道是什么吗？
幻灯片三（葡萄干）
1、你们认识它吗？它是什么水果变成的？
2、小结：原来叔叔阿姨们把新鲜的水果变成了水果干，让我们无论什么时候都能吃到香香甜甜的水果了。
3、你们知道还有哪些水果也能变成好吃的水果干吗？
三、出示水果盆，配对活动
1、今天老师也为你们准备了一些水果干，请你们看一看、闻一闻，猜猜它们是由哪种水果变成的？（5-6名幼儿回答）
2、有没有你不认识的水果干？
3、幼儿自主操作，把它们送到相应的水果边，师观察。
集体验证：有异意的水果，可以请幼儿自己验证，也可以由家长或老师给予验证。
小结：原来水果在变成水果干之后，它的颜色、形状、味道有时是会变化的。
四、延伸。
《新年好》音乐响起
今天我们认识了那么多水果干宝宝，让我们请爸爸妈妈一起来尝尝味道吧，说一句好听的话谢谢爸爸妈妈对我们的关心。
32、水果和水果干教案
活动目标：
1、在看看、听听、讲讲、尝尝的活动中了解水果变成水果干后的不同滋味。
2、能大胆地在集体面前交流自己的经验，体验与同伴分享的快乐。
3、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
4、主动参与实验探索。
活动准备：
共同收集几种常见的水果及它们制成的水果干猕猴桃、苹果、香蕉、菠萝、芒果、葡萄、龙眼、金橘);幻灯图片;盘子、勺子或筷子、牙签;垃圾筒、湿巾纸等。
活动过程：
一、情感导入
提问1：今天，家里要来客人了。我呀去水果店买了些新鲜的水果，我们来看看是什么水果吧!PPT1)
提问2：你最喜欢吃什么水果，为什么?PPT1展示完之后)
小结：水果的营养真好，有丰富的维生素，吃了以后对身体好人也会变漂亮。
提问3：那这么新鲜的水果吃不完怎么办，过两天就坏掉了，你们想了一个好办法吗?。你们的办法真好，我也想出了一个好办法/真巧，你和我想到了一样的办法，让我们来看看吧!)
提问1、你们认识它吗?它是什么?
提问2、它是由什么水果变成的呢?
提问3、葡萄是怎样变成葡萄干的呢?
小结：原来把新鲜的水果放在大太阳底下晒一晒就变成了水果干，这样无论什么时候我们都能吃到香香甜甜的水果了。
过渡：我们再来看看还有哪些水果也能变成好吃的水果干吧!
图片一一呈现PPT3~PPT9)重点提问：每种水果是怎样变成水果干的?
二、出示水果盆，配对活动要求：
今天我也为你们准备了一些水果和晒好的水果干，水果放在1号台上，水果干放在2好台上。请你们去尝一种水果和它对应的水果干。
提问1：你们尝了什么水果?它的水果干是什么样的?它们的味道一样吗?水果是什么味道?水果干是什么味道?味道的.比较)。
小结：原来水果在变成水果干之后，它的颜色、形状、味道有时是会变化的。
教学反思：
本次科学活动我根据我们班的实际水平与接受能力，在活动中力求“合作式的探究学习方式”采取相互尊重，协商交流，共同构建的方式。运用观察和操作，利用多种感官让幼儿摸一摸、闻一闻、尝一尝、看一看)进行探索实际操作，让幼儿知道水果与水果干的特点水果颜色鲜艳、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;水果干颜色不鲜艳、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的)及他们的不同之处;运用游戏让孩子在轻松，愉快的环境中学习，巩固对水果与水果干的认识、分类。提高幼儿学习的积极性与兴趣;运用提问、讨论发挥幼儿的想象力、提高幼儿的口语表达能力。由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。
33、《制作水果拼盘》教学设计
活动目标：
1、知道夏天的瓜果种类很多，很有营养，加深对夏天瓜果的认识，能自己动手设计、制作水果拼盘。
2、发展幼儿的审美情趣。
3、发展幼儿的动手能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、尝试通过动作和色彩来感知美、创造美。
活动准备：
1、幼儿已参与收集夏天的瓜果。
2、每组各一盘切成各种形状的瓜果，点心盘29只，抹布若干。
3、欣赏瓜果拼盘的图片若干张，摄象机，电视机各一台。
活动过程：
1、通过谈话，让幼儿知道夏天的瓜果种类很多，加深对瓜果的认识。
提问：现在是什么季节？夏季里有许多瓜果都成熟了，你知道夏季有哪些瓜果呢？它是什么颜色？什么形状？吃到嘴里有什么感觉呢？
2、了解夏季瓜果的作用夏季瓜果的种类很多很多，你们喜不喜欢吃这些瓜果？它们有哪些作用呢？我们可以用来做些什么呢？
3、观看照片，激起幼儿制作瓜果拼盘的兴趣。
（1）边出示照片，边介绍制作方法：包括单个图案的水果形状拼盘方法：中心和四周图案的拼盘方法；对称拼盘方法等。
（2）今天你们想不想来当小厨师自己来做一个瓜果拼盘？比一比哪位小厨师做得最漂亮。
4、介绍操作材料和操作要求。鼓励幼儿动脑筋，拼出和别人不一样的瓜果拼盘图案。
5、幼儿创作，教师巡视，对能力弱的幼儿进行个别指导帮助。
6、观看幼儿的作品，评选出最佳的“瓜果拼盘”。
7、与客人老师和同伴们共同品尝美味的瓜果。
34、《制作水果拼盘》教学设计
活动目标：
1、欣赏蔬菜、水果品盘的艺术美。
2、初步学学会利用不同水果、蔬菜制作拼盘。
3、鼓励幼儿大胆与同伴交流自己和爸爸妈妈共同制作蔬菜、水果拼盘的`经验和乐趣。
活动准备：
1、蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。
2、材料配套：各种蔬菜水果拼盘的图片。
活动过程：
一、情境导入
师：秋天是一个丰收的季节，蔬菜水果都丰收了，为了让小朋友们感受到秋天收获的喜悦，进一步加深孩子对果蔬的认识，我开展了这次亲子活动――果蔬拼盘大比拼的亲子活动。非常高兴大家都很踊跃的参加了这次亲子活动。也希望我们这次的亲子活动能够取得圆满的成功。
二、欣赏拼盘。
1、引导语：活动开始之前，我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘（出示图片），并让幼儿说一说你喜欢哪个拼盘？为什么？
2、组织亲子观看各种蔬菜水果的拼盘图片。
3、教师小结：果蔬拼盘的制作，就是要把各种蔬菜水果切成各种形状，然后放在盘子里摆出各种美丽的造型。
三、制作拼盘。
1、亲子开始动手制作自己的果蔬拼盘。
2、教师边观察边指导，边提醒亲子注意使用工具的安全，以及注意亲子之间的合作，尽量让孩子动手操作，特别是在摆造型的时候，尽量尊重孩子的意愿。
3、要求亲子为自己完成的作品取个好听的名字，并贴上自己的名字，然后放置在展示台。
四、活动延伸
1、鼓励幼儿在美工区画出自己的蔬菜水果拼盘。
2、引导幼儿思考：蔬菜水果除了可以吃、可以做成好看的拼盘以外，还可以做什么。
35、水果歌教案
水果歌
活动目标：
1、用正确的普通话语音吟诵儿歌。
2、发挥想象力，尝试运用“像”的句式描述身边水果的模样。
3、用动作模拟水果形状。
活动准备：
《水果歌》挂图或CD
活动过程：
一、请幼儿观察挂图，说出图中水果的名称，并根据水果的外形进行联想。
1、宝贝们认识这些水果吗？
2、你觉得香蕉长得像什么？（引发幼儿想象并用“像”的句式表达。）
3、为什么香蕉像月亮呢？（引导幼儿说出香蕉的外形特征与月亮的相似之处。）
4、香蕉香蕉像月亮。（幼儿回答后，教师用儿歌中的语言再说一遍。）
二、播放CD，请幼儿聆听，感受儿歌的韵律。
三、幼儿学念儿歌并用手的动作表示儿歌内容。
1、香蕉香蕉像月亮。（伸出胳膊拱成弯状并轻轻摇动）
2、梨子梨子像铃铛。（伸出左手食指和大拇指，再同样伸出右手食指和大拇指，合在一起当铃铛左右摇）
3、菠萝菠萝长头发。（左手握拳，右手掌打开放在拳头上。）
4、西瓜西瓜大嘴巴。（伸出左手大拇指与小指比出“六”字，右手做相同动作接合在一起左右摇。）
四、出示资源图片，引导幼儿用“像”句式仿编儿歌，并尝试用动作表示。（如：石榴石榴像灯笼；杨桃杨桃像星星；榴莲榴莲像刺猬。）
36、水果歌教案
活动目标：
1.用自然的声音学唱歌曲《水果歌》，练习唱准音乐旋律。
2.自己的生活经验，用不同的水果名称替换歌词。
3.边歌唱边表演的过程中，感受歌曲中单个字重复的快乐。
活动准备：
1. 幼儿用书人手一册。
2.果宝宝图片：苹果宝宝、梨子宝宝、菠萝宝宝、西瓜宝宝。
活动过程：
一、复习歌曲《苹果》。
（1）师生随着音乐表演唱歌曲《苹果》。
（2）启发幼儿仿编歌曲，带领幼儿采摘树上各种可爱的水果。
二、欣赏教师范唱歌曲《水果歌》。
（1）教师：刚才，我们在果园里摘了许多水果宝宝，你们看！谁到我们班上来啦！
（2）教师；你们听！教师边唱边操作苹果宝宝。
（3）教师：谁来了？你听到了什么？
（4）教师分别出示梨子、菠萝和西瓜宝宝，并清唱和操作，同时鼓励幼儿一起跟唱。
（5）教师：们班上来了哪些水果宝宝？你听到歌里唱了些什么？
三、幼儿学唱歌曲，并为其匹配身体动作。
（1）教师引导幼儿随着音乐的旋律学唱歌曲。
（2）引导幼儿为歌曲匹配身体动作。启发幼儿想一想，做一做，为歌曲匹配身体动作，看谁的动作最有趣。
（3）教师反馈幼儿的动作，并带领大家进行练习。
（4）教师带领幼儿完整地表演演唱歌曲《水果歌》。
（5）请四个小朋友分别扮演四个水果宝宝，到前面戴着水果头饰，来给大家表演《水果歌》。
四、幼儿尝试仿编歌曲，替换歌曲中的水果名称。
（1）教师：刚才，我们看了四个水果宝宝表演舞蹈，你们想当水果宝宝吗？你想唱什么水果宝宝呢？
（2）教师在黑板上用粉笔快速地画出若干个水果宝宝的形象。
（3）教师根据幼儿的讲述，带领幼儿表演唱新的水果宝宝，提醒幼儿选择水果中的一个字重复演唱。
由于教室里正好有小朋友带来制作水果娃娃的水果，所以我在这一环节选择用实物来让幼儿进行创编。
活动反思：
这是一首非常有趣的歌曲，歌词很简单，但同一个字的旋律却很长，这就给孩子准确唱出带来了一定的困难。不过孩子们的兴趣还是在的，都很乐意学唱歌曲。在唱的过程中，有的孩子忍不住要笑，我就索性让他们先笑完了再唱，告诉他们唱的时候笑唱出来就不好听了。我们还接下去创编了橘子、草莓、杨桃等水果歌，每个孩子都唱的很投入，这是一个很开心的音乐活动。
37、水果歌教案
活动名称：水果歌
设计意图：
《水果歌》这首儿歌以幼儿都熟悉的水果为题材，让孩子们在活动中观察并根据苹果、西瓜、葡萄和梨子这四种水果的颜色，创编一个句子，让幼儿了解问答式儿歌的节奏，并能按节奏回答句子。根据《纲要》教育活动内容选择的原则之一：“教育内容既要贴近幼儿的生活，又要有助于拓展幼儿的经验”，因此，幼儿对于这首简短的儿歌，比较容易掌握，并能将学到的知识“××水果红红的”××水果紫紫的”“等运用到实际生活中。
活动目标：
1、观察梨子、苹果等水果的颜色，以水果的颜色为题材创编歌曲。
2、在游戏中培养幼儿的反应能力。
3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯。
活动重点：学习创编儿歌。
活动难点：培养幼儿的反应能力。
活动准备：梨子、苹果、葡萄、西瓜等水果的图片（正面没涂颜色，反面有涂颜色）、水果挂饰（梨子、苹果、葡萄、西瓜）若干
活动内容：
一、谈话导入
1、师：你们喜欢吃水果吗？你们都吃过哪些水果？（幼儿回答）
2、师：今天老师就带来了几位水果客人，我们赶快来看看它们是谁吧。
二、编儿歌《水果歌》
1、（出示没有涂颜色的苹果图片）
2、师：这是谁？苹果是什么颜色的？（幼：红色）
3、师：你们都同意苹果是红红的吗？那我们赶快来看看那吧。（教师将苹果翻过来）
哇，苹果真的是红红的啊！苹果苹果红红的。
4、师：什么水果红红的？（引导幼儿说出苹果苹果红红的）
5、（教师出示没有颜色的葡萄）同上进行创编
6、（教师出示没有颜色的西瓜）同上进行创编
7、小朋友们真厉害，都会自己看着图片进行创编了哦。那我来个更厉害的，比比哪个小朋友的小脑袋动的最快。
8、师：什么水果黄黄的？（请幼儿举手进行回答）并引导幼儿用xxxx黄黄的句式回答
9、师、今天老师请来了黄黄的梨子。
10、师、小朋友们真厉害，会看着这些图片创编一首这么好听的儿歌。老师啊给这首好听的儿歌取了个名字，叫《水果歌》。接下来我们一边拍手一边把这首好听的儿歌连起来念一遍。
三、游戏：水果歌
1、师：刚刚我们念的这首《水果歌》还可以变成一个好玩的游戏。你们想玩吗？
2、师：这个好玩的《水果歌》游戏是给聪明、能干、会听口令的小朋友玩的。你们是这样的小朋友吗？
3、师：等下老师会发给你们每人一个水果图片挂在脖子上。游戏开始后，老师会提问。如果老师说：“什么水果红红的？”那脖子上挂苹果的小朋友就要马上站起来拍手说“苹果苹果红红的”。脖子上不是挂苹果的小朋友要不要站起来？（幼：不要）
4、游戏进行数遍。
四、延伸活动
生活中还有很多的水果，我们也可以把它编进这首好听的《水果歌》里。请小朋友回家后和爸爸妈妈一起编一编，玩一玩。
设计意图：
通过谈话引起幼儿的兴趣
激发幼儿的生活已有经验，为下面的创编做好铺垫
用开放式的提问进一步激发幼儿的已有经验
帮助幼儿巩固、加深对儿歌结构的整体印象
以趣味性的游戏帮助幼儿进一步加深对儿歌结构的整体印象，并训练幼儿的反应能力
让幼儿了解更多水果的颜色，引导幼儿学会举一反三。
38、水果歌教案
教学目标：
1.引导幼儿对诗歌内容进行合理的表达
2．喜欢读诗歌，体验诗歌所表达的快乐情绪
3．认读重点字词黄黄的，红红的，大大的
教学准备：
挂图、大字卡、梨等水果实物
教学过程：
一：情境导入
“奇妙的箱子”（内装水果：梨、苹果、柿子、香蕉、石榴）出示箱子摇一摇请幼儿将手伸进去摸一摸，说说水果的外形特征。
二：讲述讨论
（1）诗歌里面梨子宝宝、香蕉宝宝是什么颜色？还有什么东西是“黄黄的”？出示大字卡“黄黄的”，让幼儿初步接触和感知。
（2）柿子宝宝、苹果宝宝是什么颜色的？你们还看过什么东西实“红红的”出示大字卡红红的
（3）石榴宝宝笑起来嘴巴是什么样的？出示大字卡“大大的”并请幼儿做一个大大的样子。
结束活动：游戏“找宝藏”
将字卡“黄黄的”“红红的”“大大的”藏在教室四周请幼儿找出来并大声读一读。
39、水果歌教案
活动目标：
1.用自然的声音学唱歌曲《水果歌》，练习唱准音乐旋律。
2.自己的生活经验，用不同的水果名称替换歌词。
3.边歌唱边表演的过程中，感受歌曲中单个字重复的快乐。
活动准备：
1. 幼儿用书人手一册。
2.果宝宝图片：苹果宝宝、梨子宝宝、菠萝宝宝、西瓜宝宝。
活动过程：
一、复习歌曲《苹果》。
（1）师生随着音乐表演唱歌曲《苹果》。
（2）启发幼儿仿编歌曲，带领幼儿采摘树上各种可爱的水果。
二、欣赏教师范唱歌曲《水果歌》。
（1）教师：刚才，我们在果园里摘了许多水果宝宝，你们看！谁到我们班上来啦！
（2）教师；你们听！教师边唱边操作苹果宝宝。
（3）教师：谁来了？你听到了什么？
（4）教师分别出示梨子、菠萝和西瓜宝宝，并清唱和操作，同时鼓励幼儿一起跟唱。
（5）教师：们班上来了哪些水果宝宝？你听到歌里唱了些什么？
三、幼儿学唱歌曲，并为其匹配身体动作。
（1）教师引导幼儿随着音乐的旋律学唱歌曲。
（2）引导幼儿为歌曲匹配身体动作。启发幼儿想一想，做一做，为歌曲匹配身体动作，看谁的动作最有趣。
（3）教师反馈幼儿的动作，并带领大家进行练习。
（4）教师带领幼儿完整地表演演唱歌曲《水果歌》。
（5）请四个小朋友分别扮演四个水果宝宝，到前面戴着水果头饰，来给大家表演《水果歌》。
四、幼儿尝试仿编歌曲，替换歌曲中的水果名称。
（1）教师：刚才，我们看了四个水果宝宝表演舞蹈，你们想当水果宝宝吗？你想唱什么水果宝宝呢？
（2）教师在黑板上用粉笔快速地画出若干个水果宝宝的形象。
（3）教师根据幼儿的讲述，带领幼儿表演唱新的水果宝宝，提醒幼儿选择水果中的一个字重复演唱。
由于教室里正好有小朋友带来制作水果娃娃的水果，所以我在这一环节选择用实物来让幼儿进行创编。
活动反思：
这是一首非常有趣的歌曲，歌词很简单，但同一个字的旋律却很长，这就给孩子准确唱出带来了一定的`困难。不过孩子们的兴趣还是在的，都很乐意学唱歌曲。在唱的过程中，有的孩子忍不住要笑，我就索性让他们先笑完了再唱，告诉他们唱的时候笑唱出来就不好听了。我们还接下去创编了橘子、草莓、杨桃等水果歌，每个孩子都唱的很投入，这是一个很开心的音乐活动。
40、水果列车教案
活动目标:
1、理解序数含义，会用序数词表示5以内物体排列的次序。
2、学习从不同方向确认物体的排列次序。
活动准备:
1、有5节不同颜色车厢的水果列车一辆，水果图片人手一张。
2、动物头饰5个、歌曲《火车开来了》磁带。
3、1-5的数字卡片两份。
活动过程:
一、开始部分:
谈话:小朋友你们见过火车吗?在什么地方见过?引起幼儿学习兴趣。
二、基本部分:
1、出示水果列车，学习5的序数。教师出示火车，请幼儿观察，提问:谁是火车司机?请小朋友们数一数一共有几节车厢?每节车厢的颜色相同吗?分别是什么颜色?火车的第一节车厢在哪里?请5名小朋友把数字对应的贴到车厢上。
2、教师小结:火车头后面的车厢是第1节车厢，小朋友依次贴上了相应的数字，做的都非常棒。
3、教师出示水果图片，请幼儿说出名称。引导幼儿讨论:小熊请我们班的小朋友把“列车”变成“水果列车”，小朋友们会不会把这些水果图片粘贴到列车上?让幼儿分组粘贴，提醒幼儿注意同一种水果图片要粘到同一节车厢上。
4、请幼儿欣赏水果列车，说出自己的水果图片粘贴在什么颜色的车厢上?这一节车厢是第几节车厢。按从车头到车尾的顺序)
5、教师出示楼房，让幼儿观察后提问:请小朋友们说一说这座楼房共有几层?第一层楼在哪里?按从下到上的顺序)请幼儿逐一贴上相应的数字卡片。
6、教师逐一打开楼房的窗户，让幼儿观察后说出小动物分别住在第几层楼。
7、进行《给动物宝宝送水果》的连线游戏。
请个别幼儿到前面连线，并说出把几个什么水果送给了住在第几层的小动物，教师根据幼儿的不同表现提供帮助。
8、做游戏:
1)《看谁找的对又快》教师说出一种动物的名字，如:小猫:小猫轻轻走，幼儿要学小猫走的动作，随口令的快慢变换，2个好朋友手拉手，依次来复习5以内的序数。表扬找的对又快的小朋友。
2)游戏《火车开来了》，幼儿5人一组戴头饰进行“水果列车”的游戏。等音乐“火车向前开，音乐停后，让幼儿逐一说出自己是第几节车厢?第二遍音乐，“火车”原地转身往回开，幼儿后转，音乐停后，教师引导幼儿发现原来的第五变成了现在的第一节，以此来帮助幼儿理解序数的方向性。
三、结束部分:
全体幼儿做〈〈开火车〉〉游戏到院子里活动。
41、水果歌教案
活动目标：
1、感受歌曲《水果歌》的愉快情绪。
2、欣赏歌曲《水果歌》，学习节奏型xx xx | x x |
3、结合自己的生活经验，尝试用不同的水果名称替换歌词。
4、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。
5、乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。
活动准备：
1、熟悉《水果歌》的旋律
2、水果图谱、各种水果图片、苹果、香蕉、橘子实物各一个
活动过程：
一、摸一摸，猜一猜，激发学习兴趣。
师：“今天，我给大家带来了几个水果，谁来摸一摸，都有什么水果？”
二、学习节奏型xx xx | x x |
（一）教师范唱一遍歌曲
师：我还给你们带来了一首歌，歌曲的名字叫《水果歌》，这首歌里都唱了哪几种水果？
（二）学习歌词，掌握节奏型xx xx | x x |
1、歌里都唱了哪几种水果？（苹果）
2、我是怎么唱的？（引导幼儿用歌曲里的话回答）
3、教师出示图谱，并示范拍节奏。（小苹果拍手，大苹果拍腿。）
4、幼儿随教师练习拍节奏。（开始慢一点，逐渐加快）
5、教师边打节奏边说“我是 一个 | 苹果 | ，果果 果果 | 果 果 | ”
6、幼儿学习说歌词。（逐渐加快速度）
7、幼儿随着音乐边打节奏边唱“我是 一个 | 苹果|果果 果果 | 果 果 |”
8、还有那种水果？（香蕉）方法同上
三、学习衬词，并随音乐表演
（一）与幼儿一起讨论，用什么动作表演后半部分。
（二）完整的随音乐边唱边做动作。
四、结合生活经验，尝试用不同的水果名称替换歌词
（一）结合图谱，初步尝试仿编
师：“苹果和香蕉都唱完了，橘子可着急了，我们用刚才的方式来介绍一下橘子吧！谁来试一试？”
幼：我是 一个 |橘 子|橘橘 橘橘 |橘 橘|
师：谁再来试一试？
师：我们一起随音乐完整的唱一遍。
（二）游戏：找朋友
1、请幼儿找一位水果朋友。（要求幼儿要用歌曲的方式介绍这位朋友）
师：听了小朋友的歌声，又有许多水果想和你们做朋友，你们愿意吗？
幼：愿意。
师：水果们有个要求-你要为他编一首歌，它才能和你做朋友。
师：谁愿意来找一位好朋友?
师：我们用“果果 果果 |果 果|”来点水果，最后点到哪个水果，那个水果就是你的朋友，我们一起来点。
师:你点到的是什么水果？
幼：（西瓜）
师：你想重复那个字呢？
幼：（西）
师：你能唱给大家听一听吗？
师：我们一起随音乐唱一遍。
师：我们还可以重复哪个字？
幼：（瓜）
师：大家一起唱一唱。
师：现在，每人可以选择一个水果，随着音乐编一编。
六、结束活动。
随着音乐把自己编的歌曲唱给身边的老师听。
小百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。
42、水果小班教案
目标：
1、能用看一看、闻一闻、尝一尝等方法辨别多种果味的饮料。
2、体验自己动手调制饮料的乐趣。
准备：
把各种口味的果珍（桔子味、柠檬味、水蜜桃味、草莓味、苹果味等）
装在透明容器中，并放上勺子。
教师调制好各种口味的果珍饮料，分别用透明的袜子盛装。
每个幼儿一只透明的被子和一把搅拌用的勺子。
过程：
寻找“隐身水果”。
――今天有许多水果来和我们做“捉迷藏”的游戏，你们能把它们找出来吗？
――鼓励幼儿在活动室四周寻找这些水果。
――如果幼儿找不到，可以进一步提醒幼儿：会不会藏到瓶子里了？会不会藏
到杯子里了？
――原来这些水果都藏到水中去了，但到底哪种水果藏在哪杯水里呢？请你们
猜一猜，说说为什么。
请幼儿看一看、闻一闻、尝一尝、找一找每种水果分别藏在哪杯水里。
调制饮料。
――出示粉末状的果珍，请幼儿猜想它们分别是什么口味。
――请幼儿自己调制果汁并品尝，体验自制饮料的乐趣。
43、水果小班教案
一、活动目标
1、学习3以内手口一致的点数，并说出总数。
2、能区分明显的大小差异，有初步的大小概念。
二、活动准备
1、苹果全家福图片，各种大小不同的水果图片。
2、在地上画好各种水果的家，在磁板上画好百果树。
三、活动重难点：
3以内手口一致的点数，并说出总数。
四、活动过程
1、苹果全家福。
通过对苹果一家的认识，让幼儿感知3以内数的概念以及大小的区分。
（1）请苹果宝宝、苹果妈妈、苹果爸爸来到我们班做客。
（师：今天，苹果一家来到我们小Ⅹ班做客，我们一起来跟他们打个招呼，我们数一数他们一家有几口人？）
（2）我们一起来猜一猜哪个是苹果爸爸，哪个是苹果妈妈，哪个是苹果宝宝？看一看，比比谁最大，谁最小。
2、帮水果找家。
（今天，有许多水果都找不到自己的家了，我们一起来帮助他们找到家好吗？）
请孩子每人拿一张水果卡片，看看上面是什么水果，找一找它的家在哪里，然后数一数家里一共有几个水果，比一比谁拿的水果大，谁拿的小，说一说哪个是爸爸，哪个是妈妈，哪个是宝宝。
3、百果树。
（水果们要去参加一个百果聚会，我们一起帮忙，把他们送过去吧。）引导孩子一起合作将水果的一家贴到百果树上，组成百果全家福。邀请孩子跟百果树一起合影。