澎湃新闻记者 王启帆
7月16日晚上，315晚会点名美国连锁快餐品牌“汉堡王”。
汉堡王宣称“味道为王、食物新鲜”，“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”，然而315晚会接到内幕人士举报，部分汉堡王门店的标准在实际执行中存在偷工减料和篡改原材料日期等行为。
央视记者在走访位于南昌市红谷滩天虹店的汉堡王时发现，店员在制作三层芝士牛肉汉堡，实际只放了两片芝士，并且会在存储容器红灯提示原料过期时，手动“红灯改绿灯”。
甚至，央视记者发现该门店的店员会在制作汉堡的面包过期后，撕下原有标签，换上新的标签，继续使用应该丢弃的过期面包。
不仅是南昌市红谷滩天虹店，央视记者发现，这样的篡改现象发生在南昌市多家汉堡王门店，且店员皆称这样的行为经常发生，门店店长也对此知情。南昌市汉堡王王府井购物中心店员工称， “有一次发霉了，是因为面包放太久了。”
汉堡王是全球大型连锁餐饮企业。据官网介绍，汉堡王品牌诞生于1954年的美国佛罗里达州的迈阿密，并于2005年正式进入中国，截至2018年上半年，汉堡王在100多个国家及地区经营着超17000家餐厅。