酱烧牛肉怎么做 主料: 牛腩肉 配料: 油、盐、豆瓣酱、酱油、八角、桂皮、草果、香叶、小茴香、料酒、葱、姜。 步骤: 牛肉切成小块; 准备好辅料; 切好的牛肉用清水冲洗干净; 凉水下锅,水开后捞出; 锅中注油,油热后放入八角、桂皮、草果、香叶、小茴香炒出香味; 加入葱姜炒香; 加入豆瓣酱翻炒均匀; 倒入酱油,料酒,开锅后倒入清水,糖搅匀; 水开后放入牛肉,小火炖钟; 加入盐煮钟即可。 Published by 风君子 独自遨游何稽首 揭天掀地慰生平 View all posts by 风君子