咸粽子销量是甜粽子4倍(差异原因)

一年一度的端午节掀起“粽子大战”,品牌商和零售商们绞尽脑汁创新口味,以赢得市场先机。值得关注的是,每年端午节的粽子口味之争都是热点话题。来自商家的销售数据显示,今年5月下旬,咸粽销量是甜粽四倍,但甜粽新口味更受关注。

  据《2022京东超市新口味粽子消费趋势报告》显示,今年端午节前,咸粽子销量是甜粽子4倍。报告的结果登上热搜,可以看出咸粽子完胜甜粽子。

  与甜咸粽子之争不同,新口味粽子似乎更受关注,如深受年轻人喜爱的榴莲冰粽、兼顾品质和健康的坚果粽、养胃易消化的大黄米粽、独具藏家风味的青稞牦牛粽、日系口味特色的蒲烧鳗鱼粽等。

  据京东的数据显示,购买新口味粽子销量环比增幅超5倍,在口味选择上,男性购买咸粽居多,而女性则更偏好甜粽。

  从新口味粽子销量来看,广东尝新的群体更大,北京和江苏紧随其后。而从各省的新口味销量占比粽子总销量来看,新口味粽子对北方人的诱惑力更大,特别是山东、北京、河北等地。

  甜粽子咸粽子南北差异原因具体是什么?

  甜粽子咸粽子南北差异原因具体是饮食习惯及物产的限制导致的。详细原因如下:

  甜粽子咸粽子南北差异原因一:饮食习惯

  我国南北方饮食差异大,且在南方还分为江浙沪、两广粤、云贵川三大主要的风格阵地,其中江浙沪地区甜咸并重,就产生了许多口味的粽子,比如杭州地区的塘栖粽、湖州的枕头粽、上海的白米赤豆粽、宁波地区的碱水粽、赤豆粽、绿豆粽、红枣粽等,吃的多数是咸粽子,而北方地区的粽子主要是以北京的粽子为主,通常会以红枣、豆沙作馅,自然吃的就是甜粽子。

  甜粽子咸粽子南北差异原因二:物产的限制

  粽子可放的原材料很多,比如放腊肉、蜜枣、果脯、咸肉、豆沙等,而以我国长江为界,南方居民喜欢腌制各种咸肉,东南地区沿海盛产各种海货,自然就喜欢放一些腊肉、海产品,当然吃的粽子多数都是咸粽子,而北方盛产蜜枣等,自然吃的粽子多数都是甜粽子。

  2022各地粽子今日最新价格

  1.浙江

  在浙江杭州市上城区粽子最新价格是14.29元/斤,嘉兴市南湖区粽子最新价格是14.62元/斤,嘉兴市嘉善县粽子最新价格是12.69元/斤,嘉兴市秀洲区粽子最新价格是13.86元/斤。

  2.安徽

  在安徽合肥市巢湖市粽子最新价格是16.28元/斤,六安市霍山县粽子最新价格是13.57元/斤,宣城市宣州区粽子最新价格是14.93元/斤。

  3.湖南

  在湖南衡阳市衡南县粽子最新价格是15.27元/斤,永州市宁远县粽子最新价格是12.38元/斤,永州市江永县粽子最新价格是16.25元/斤。

  4.广东

  在广东湛江市霞山区粽子最新价格是17.3元/斤,茂名市电白区粽子最新价格是15元/斤,东莞市粽子最新价格是19.73元/斤。

  5.四川

  在四川成都市新都区粽子最新价格是10.17元/斤,成都市郫都区粽子最新价格是20元/斤,成都市金牛区粽子最新价格是10.5元/斤,凉山彝族自治州德昌县粽子最新价格是18元/斤。

  总结:在5月中旬至下旬,我国粽子销量环比增长超440%,其中咸粽占据主导优势,咸粽子销量是甜粽子4倍,甜粽子咸粽子南北差异主要是因为饮食习惯及物产的限制导致的,那你喜欢吃哪种口味的粽子呢?

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风君子

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