新手想炒股票可以通过以下方法学习：
1、购买一些书籍，学习股票的相关知识
对于新手来说，在入市前可以先买一些书籍，学习股票的相关知识，比如，购买《日本蜡烛图技术》、《股市趋势技术分析》等书籍，来了解个股的走势、k线形态的含义。
2、模拟操作，或者实践
在学完一些理论知识之后，投资者可以通过模拟操作，或者实践，来检验其所学的理论知识，通过操作先熟悉炒股规则或者锻炼操盘技术，形成一套自己的投资系统。
除此之外，投资者可以逛一些贴吧、股票社区，学习一些先辈的优秀投资经验，或者吸取失败教训。
需要注意的是，对于刚入市的新手来说，在操作个股时，应谨慎的控制其仓位，把风险放在第一位。