中签后什么时候卖出最合适，可以根据这几个因素判断：
1、关注上市前的市盈率，看发行价是否被高估。
很多企业在上市之前，发行承销机构定价的发行价很高，已经超过了原有的估值，那么上市后就可能在首日或前几个交易日就被主力资金出货，所以估值过高就要适当减仓。
2、关注卖盘和买盘的变化
一般来说，刚上市不会立马破发，都会运行一段时间之后才会出现，因此当发觉卖盘数量增加，则可以先卖掉，买盘数量增加则可以继续持有。
3、一字板则可以继续持有，等到一字开板后就卖出。
一般来说，首个交易日一字板，后市继续封板的概率也大，所以一字板之后可以持有，等后市开盘之后再选择卖出。
提示：随着IPO增加，新股中签不一定能赚钱，所以投资者要把握好机会与风险。