除权除息是指进行股票进行分红的日子，分红当天，上市公司将根据分配方案和投资者的持仓和持股数量，将股票或现金红利分发给投资者，分红就需要除权。除权后股价会相应下调，但投资者的总资产不变。
除权后，在K线图上会显示成一个比较大的缺口，投资者不用担心，这是为了让股价反映得更加真实，如果是长线投资者，则可以以“前复权”为依据，这样K线上就不会有大缺口存在。
优质的公司除权后，股价可能会上涨到分红基准日之上，也叫做填权。填权的意思即意味着分红后虽然除权导致股价下跌，但未来又能上涨到分红前价格。而一些业绩不是很好的公司分红后可能会贴权，贴权的意思就是除权后股价没有上涨，还一直下跌。