龙井茶的产地在哪里

龙井茶是我国有名的绿茶，说到它的产地，相信不少人都会脱口而出：“杭州西湖。”可这个回答并不算全面，那么。龙井茶产地到底在哪里呢？下面我们来为大家介绍下这个问题。

龙井茶的产地在哪里

龙井茶产于浙江杭州西湖区。龙井茶在不同产地分为西湖龙井、钱塘龙井、岳州龙井。西湖龙井除产地168平方公里的茶叫西湖龙井外，其余两地俗称浙江龙井茶，或统称龙井茶。西湖龙井，全国十大名茶之首，产于杭州西湖周边山区，产量有限。多年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名，还以西湖龙井茶闻名。

西湖龙井，全国十大名茶之首，产于杭州西湖周边山区，产量有限。多年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名，还以西湖龙井茶闻名。但是你知道西湖龙井起源于哪里吗？据史料记载，甘龙在游览杭州府时，曾在龙井茶的发源地天竺写过一首诗。这首诗的题目是《看采茶和唱歌》。西湖龙井茶以“狮峰)、龙井)、云境)、虎跑)、梅家坞)”排名第一，西湖龙井茶最多。龙井茶形直而尖，扁而俊，滑而匀，色青黄相间。冲泡后香气清亮持久，清香扑鼻；汤色杏绿色，清澈明亮，叶底淡绿色，芽直立，栩栩如生。品着茶汤，沁人心脾，齿间清香，回味无穷。

龙井茶是中国著名的绿茶。产于浙江杭州西湖区，已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，醇香爽口，形似雀舌，其特点是“色绿香甜，形美”。龙井茶以龙井命名。龙井位于西湖西翁家山西北麓的龙井茶村。龙井茶因产地不同可分为西湖龙井、钱塘龙井、岳州龙井。西湖产区除了168平方公里的茶叶叫西湖龙井茶外，其他两个属性俗称浙江龙井茶。

龙井茶的保鲜方法

1.温度范围

茶叶中化学成分的反应速度与温度密切相关。降低温度可以减缓大部分化学变化，从而抑制绿茶内含物的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。国内外大量研究结果表明，在现有的茶叶保鲜技术中，低温冷藏技术是最先进、效果最好的。考虑到保鲜效果和节约成本，龙井茶的低温冷藏温度最好控制在0℃-10℃..

2.贮藏条件

低温冷藏是解决龙井茶大批量问题最有效的方法。低温冷藏可以使茶叶保持低温，避光除湿，可以大大延长茶叶的保质期。唯一的缺点是设备投资大，使用成本高。

3.存储要点

对于家庭来说，一种简单易行的冰箱收纳方法。现在家用冰箱很受欢迎。低温冷藏是一种很好的方式，不仅简单可靠，而且效果明显。买回来的茶叶小包装，如茶叶小而干，也可以用两层防潮性好的薄膜袋包装密封，在冰箱里存放至少半年不变质。将茶叶放入容器中，用塑料袋覆盖，防止水分进入，然后放入冰箱。当温度低于5℃时，可储存1年以上。

4.预防

冰箱长期使用后，内部会出现异味，不利于茶叶质量。由于茶叶容易吸收异味和水分，各种食品通常放在家用冰箱中，所以在使用冰箱低温冷藏西湖龙井茶时，要特别注意外包装的阻隔性能，尤其是气体阻隔性能，以防止交叉味道。最简单最经济的方法就是用1-2个高密度聚乙烯袋包裹茶叶，然后扎紧。