最近一段时间，先是三文鱼，后是生猪肉，国内海鲜市场、国外肉禽加工厂都经常爆出新冠病毒集体感染病例，让人防不胜防。归根到底，今年发布的新冠病毒太厉害了，李兰娟院士表示，这个病毒不怕冷，零下20度能存活20年。
来自中新闻的报道，在杭州海关举办的“李兰娟院士抗疫事迹分享会”上，中国工程院院士、国家卫健委高级别专家组成员李兰娟就海关如何在进出口物资检疫检测环节加强新冠肺炎的排查给出建议和看法。
“新冠肺炎病毒特别的‘不怕冷’，在零下4摄氏度该病毒可以存活数个月，在零下20摄氏度该病毒可存活20年。”李兰娟说，“这解释了为什么几次病毒都在冷藏食品较多的海鲜市场被发现，病毒完全是可以被跨国转运的。”
针对北京近期发生的疫情，李兰娟院士表示，应对该市场内包括牛羊肉、三文鱼等食品类物资进行全面采样和检测，对于检测呈阳性的物品立即进行溯源调查。
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