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本文专家:章肇敏，食品科学硕士，高级工程师 本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授 最近天气越来越热，不少人直呼又到了靠冰淇淋、冰奶茶“续命”的日子，而 … Continue reading 一盘凉拌菜相当于四碗米饭不敢相信！

中国人的饭桌上大多少不了一味汤，一顿宴请基本的配置就是四菜一汤。小时候也总被妈妈逼着喝汤，少吃点肉，原因是相传汤的营养比肉高。 这个说法流传甚广，以至于被扔掉的总是肉渣渣。 直到最近喝汤时灵光一闪，认 … Continue reading 喝汤和吃肉到底哪个更有营养争论这么多年终于有答案了