1. 选用新鲜鸭蛋，洗净备用; 2. 准备八角、茴香、桂皮、香叶、三奈、肉豆蔻、白扣、茶叶、鲜姜等香料待用; 3.将配制好的调味品放入锅中煮沸，开锅前加入食用盐和少量食用碱; 4. 将煮好的汤放入罐中 … Continue reading 盐皮蛋的制作方法 盐皮蛋怎么做
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苦菊皮蛋花生米做法（苦菊皮蛋拌花生米窍门）
苦菊相对于苦瓜是我比较能接受的食材，苦瓜不管怎么做我都觉得难以下咽，每个人对苦的承受力真是不同啊！这道苦菊皮蛋拌花生米，既是下酒的小菜，又能去火，何乐而不为呢？ 1、皮蛋先将圆的那头剥开一点，再放 … Continue reading 苦菊皮蛋花生米做法（苦菊皮蛋拌花生米窍门）
经常吃皮蛋会铅中毒和鸡蛋、鸭蛋相比哪个营养价值更高
“初看颇骇人，品后不羡人。”最近，热播剧《赘婿》让“中华黑暗料理”——皮蛋着实火了一把网友纷纷表示看完剧满脑子都是皮蛋 皮蛋有很 … Continue reading 经常吃皮蛋会铅中毒和鸡蛋、鸭蛋相比哪个营养价值更高