芹菜包饺子用不用焯水 芹菜包饺子需要焯水吗

1. 芹菜一般用来包饺子不用焯水。蔬菜通常经过焯水处理以去除草酸或农药残留。而且,芹菜不用焯水也能保持其特有的香味。如果你担心芹菜水分流失,你可以用盐来杀死它。用芹菜做饺子馅,不比开水好。你只需要把它 … Continue reading 芹菜包饺子用不用焯水 芹菜包饺子需要焯水吗

荠菜需要焯水吗 荠菜要不要焯水

  1. 荠菜对焯水没有硬性要求,但由于其来源的不确定性,存在误采有毒植物、农药残留、废水废气污染、破坏植被等风险,需要提高警惕。烹饪时,应焯水,以去除一定数量的草酸   2. 但是在焯水时要注意的是 … Continue reading 荠菜需要焯水吗 荠菜要不要焯水