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炸灌肠是老北京传统小吃之一，吃起来外焦里嫩，焦香酥脆，虽说叫灌肠，其实是用淀粉制作的，但您可别小瞧这道美食，配上蒜汁以后特别适合下酒或追剧。 　　当然，炸灌肠的做法也是非常简单，仅需1碗淀粉和1碗蒜汁 … Continue reading 炸灌肠是什么做的（自制正宗老北京炸灌肠做法）