1、将猪小肠洗干净，猪肠衣用温水洗净。 2、猪后腿肉，有肥有瘦的5kg左右，去皮洗净控掉水分。 3、后腿肉切成肉片，不能太厚太大，肉将通过竹筒灌过肠内，以此为准掌握大小了。 4、以5kg肉的配料：盐1 … Continue reading 小肠怎么做灌香肠 自己怎么灌香肠
1、将猪小肠洗干净，猪肠衣用温水洗净。 2、猪后腿肉，有肥有瘦的5kg左右，去皮洗净控掉水分。 3、后腿肉切成肉片，不能太厚太大，肉将通过竹筒灌过肠内，以此为准掌握大小了。 4、以5kg肉的配料：盐1 … Continue reading 小肠怎么做灌香肠 自己怎么灌香肠