是水煮汤圆的升华版锅内加水烧开后放入汤圆煮熟加入酒酿(依自己口味加白糖或不加)将鸡蛋搅拌均匀像做鸡蛋汤一样淋入汤圆锅内开锅即可食用。08串串元宵串是将煮好的元宵放入。
小汤圆怎么煮好吃
赖汤圆的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
赖汤圆的制作材料：主料：糯米,黑芝麻
赖汤圆的特色：赖汤圆十分讲究，有“煮时三不”和“吃时三不”之说。就是：煮时不烂皮、不露馅、不浑汤；吃时不粘筷、不粘牙、不腻口。其口感香甜清新，爽滑软糯，当时人们都不叫它名字，直接亲切地称呼它为“赖汤圆”。
教您赖汤圆怎么做，如何做赖汤圆才好吃粉浆做法：把糯米淘洗干净，用清水浸泡两到三天；每天换水二至三次，以免发酸。磨浆之前，还需要用清水再淘洗一遍，然后把浸泡过的米磨成很细的粉浆，再把粉浆装到专门的布袋里吊干，当地人管这个叫吊浆粉子。馅料做法：精心挑选的上等黑芝麻，去除杂质后，淘洗干净，用小火慢慢翻炒，炒熟、炒香，然后用擀面杖轻轻压成细面，加入打碎的冰糖粉，切碎的桔皮、花生仁碎末、核桃仁碎末、少许的玫瑰花瓣，再加入化开的猪油，细细拌均匀，放在案板上压紧，切成1.5厘米见方的块，备用。
皮坯做法：做皮坯的时候，把吊浆粉子加入适量的清水，像和面那样揉匀就可以了。每次分摘30克左右的粉团，做成一个皮坯，包入一个馅心，捏拢封口，搓圆即可。
大锅水烧开，把汤圆沿着锅边轻轻“溜下去”后用中火煮，保持滚而不腾，等汤圆浮起后改用小火再煮一两分钟就大功告成了！
以上就是与如何煮汤圆以及如何煮汤圆的正确方法的相关内容，也是关于小汤圆怎么煮好吃的分享。看完如何煮汤圆一文后，希望这对大家有所帮助！