为什么说鹅肉有毒素
吃了鹅肉才导致某些症状。由于鹅肉的特殊食补作用，建议老人和有忌口的人少吃鹅肉，以免引发身体中的某些症状。
鹅肉虽然鲜香味美，但是不建议和柿子一起吃，否则大量蛋白质和柿子中的鞣酸成分混合后容易引起腹泻、腹痛，甚至是消化不良的症状。鹅肉也不建议和茄子一起食用，否则会对肾脏造成伤害，引起不适反应。
素鸡怎么做好吃
起锅烧油放入素鸡片煎脆捞出后，重新起锅烧油放入姜片炒出香味，再加入酱油、料酒、糖、高汤煮沸腾。最后加入煎好的素鸡片，撒入适量五香粉，再转中小火烧煮入味并收汁，美味的红烧素鸡就完成了。
吃鹅蛋的好处
1、吃鹅蛋可以补充营养。鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、等营养成分，可以满足人体的营养所需。
2、吃鹅蛋可以补脑，鹅蛋中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，鹅蛋中的卵磷脂是蛋类中最多的，而众所周知，卵磷脂对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。
3、不易过敏，由于鹅蛋性甘温，不易引起过敏，很多对鸡蛋过敏的人群可以通过吃鹅蛋补充营养。
4、御寒，天气转凉的时节吃鹅蛋能补养身材，防范严寒天气对人体的侵袭。
5、改善贫血，很多人贫血不仅仅是因为缺铁，一般同时身体里还缺乏微量元素，而鹅蛋富含各种维生素和微量元素，长期使用可以改善贫血症状。
6、缓解脱发，黑发再生。鹅蛋中含有的卵磷脂中有一项物质叫做肌醇，肌醇是毛发含山神的主要营养物，能抑制脱发，使白发慢慢变黑，因此适合老年人食用。
鹅蛋怎么吃
有人认为热水冲鹅蛋可以保留鹅蛋的营养，实则不然，鹅蛋熟吃的营养价格最高，并且烹饪后可以减少细菌残留。因此在吃鹅蛋的时候，要将鹅蛋烹饪至熟透才行，而蒸蛋则是又可以将鹅蛋彻底蒸熟，又可以保留鹅蛋营养的最好方式。
鹅蛋营养价值高，但是却自带着一股腥味，这使得很多人望而却步。因此，在我们烹饪鹅蛋的时候，无论是水炖还是翻炒，都可以在打散鹅蛋的时候加一小勺料酒，去除腥味。
鹅蛋保存方法
鹅蛋营养丰富，但如果保存不当谈亏，却很容易发生变质，因此要注意用合适的方式来保存：
1、冷藏，家庭食用可以放在冰箱里，温度控制在1-2摄氏度，在这个温度下，一般可以保存40~50天。
2、浸泡于淡盐水中。采用少量食盐，放入清水中煮沸晾凉，将鹅蛋放入已晾凉的淡盐水中，隔绝空气，可以保持鹅蛋新鲜，但是温度高时，仍容易变质，因此这种方式适合春秋季节储存，不适宜在夏季使用。
3、如果条件实在唯昌是不允许，那么也可以采取简易储藏的办法。即用豆类，大米，或者谷糠之类的填充物装在容器里，然后放入鹅蛋，最好是放一层填充物，放一层鹅蛋。这种方法同样可以隔绝空气，减少鹅蛋的呼吸，以延长储存时间。
4、新鲜的鹅蛋还可以经过腌制，加工制作成咸蛋，皮蛋等各种形式，储藏时间长，但是营养价值可能会受到些许影响。
信佛可以吃鸡蛋吗?
信佛可以吃鸡蛋吗
信佛、学佛以戒为师。作为一般的初步信众，没有任何吃喝的要求，自然能吃鸡蛋、喝牛奶。
1、入佛门，仅仅三皈依者，也是基本上没有吃喝的要求，只是为了让皈依者的护法神能够就近守护皈依者，提倡不吃大蒜、葱等荤菜。求受五戒后，师父们会建议五戒信众在肉食上吃三净肉，也还是咐销能吃鸡蛋、喝牛奶。
2、受菩萨戒后才要求吃素，吃鸡蛋是要看情况而定，所以要有师父根据因缘为你开许。至于喝牛奶，还是可以的。
总之，信佛受戒也是信众们为了防护自己种下对自己的伤害之因，不必在吃喝上过于纠缠。
学佛的人可以吃鸡蛋吗？
当然可以，它不是荤腥啊。一般情况下，在家修行的人在初一、十五前后三天是不食荤腥的
信佛吃素可以吃鸡蛋吗
鸡蛋只要不是种蛋，吃鸡蛋就跟喝牛奶一样是不杀生，不会伤害它的生命。如果这个蛋会孵小鸡，它就有生命，那就是杀生；如果不能孵小鸡，这不是种蛋，一般讲是可以吃。大都市市场卖的大概都不是种蛋，我听说种蛋很不好买，一般市场都买不到，而且价钱也比较高一些。不过现在吃蛋很麻烦，听说饲养鸡的人喂的饲料，里面参杂着一些基因的东西，恐怕吃了会带来很多疾病，所以还是少吃为妙！
信佛的人能吃鸡蛋吗 信佛的人吃鸡蛋吗
吃素初期可以，时间久了对于土鸡蛋(有生命)也不太行，梦里会点化; 赶到三 四年后，普通鸡蛋也不想吃了——闻著就 发腥，自然而然的不吃了。
信佛的能吃鸡蛋吗请真懂的人告诉我
只要不是种蛋就可以 , 就是不能孵化出小鸡的就可以 一般超祥简缓市卖的都不是种蛋 .....
信佛吃素的人可以吃鸡蛋吗
那要问这个信佛的人对鸡蛋怎么看了，认为是素的就可以吃，认为是荤的就别吃。
学佛人可以吃鸡蛋吗？
学佛人是不可以吃鸡蛋等蛋类的。 下面是宣化上人的开示，希望对你有帮助。上人说："没有男女（公鸡、母鸡）一样可以孵出鸡来。以前的人不懂这个道理，他说不可以，并没有什么证据的。吃鸡蛋的人他为什么要说这种理论？就是他想要吃鸡蛋。鸡蛋不论有没有公鸡都会生小鸡子，不会不生的。《 楞严经》上说："卵唯想生。"
信佛之人是不能吃鸡蛋的吧
学佛是没有门槛的，就算是天天造杀业的人，也一样可以学佛，
但是学佛也是要精进的，戒律就是其中一种，在家人受五戒，并不要求戒肉，
出家人受菩萨戒，肉类，五辛都不可以吃，对于众生受戒的问题，佛教是渐渐
增加，量力而行的原则，比如居士受戒的时候，受5戒是满分，可是受一戒也可以，
这是佛在《优婆塞谨模戒经》中开许的，出家的比丘具足戒是250条，可是刚开始的菩萨戒
只有48条罢了，如佛所说，多持一分戒，即多一分功德，就算你不持任何戒，佛
也愿意教你，但是修行在个人，不强制你不代表你做恶业就没有果报了，所以
自己度量吧，从小乘经典《佛说入胎经》的角度来说，未受精的鸡蛋属于没有具
足父精母血，不算众生，但是从大乘经典《地藏经》的说法中来看，一切卵类都不当食用，
要怎么办自己把握吧
学佛的人可以吃鸡蛋吗
佛门也有许多派。有些佛教团体认为可以吃鸡蛋。
严格的佛教团体认为不可以吃鸡蛋。