大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下粉蒸排骨的做法分享的问题，以及和粉蒸排骨家常做法最简单的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
By更料理日记
用料
猪排1000g大米2/3小碗料酒2汤匙酱油5汤匙糖1/2汤匙盐适量八角2枚葱适量生姜适量桂皮一小块花椒数粒香叶2枚
做法步骤
1、猪排清洗干净，放料酒酱油盐糖葱段姜片拌匀，腌制两个小时，期间要不时翻动一下，让每块儿排骨都吃饱酱汁儿
2、锅加热，放入大米，加八角桂皮花椒香叶草果，小火慢慢炒熟
3、炒熟后的大米连同香料放到料理机中打碎
4、将打碎的大米放到腌制好的排骨中拌匀，静置20分钟，让大米碎吸饱汤汁儿
5、笼屉中铺好粽叶，摆上排骨，放入蒸锅蒸一小时
6、小米椒香葱切碎
7、排骨出锅后撒上小米椒碎和香葱碎
小贴士
1.腌制排骨的时候汤汁尽量多一点儿，以便大米碎能够吃饱汤汁，蒸的时候才够软糯2.大米不用打得太细哦，四分即可
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关于粉蒸排骨的做法分享到此分享完毕，希望能帮助到您。