大家好，如果您还对火锅鱼的做法分享不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享火锅鱼的做法分享的知识，包括火锅鱼的正宗做法四川视频的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
By水妖灵岩
用料
龙利鱼400克包菜150克淀粉1勺红花椒2克青花椒2克干辣椒3个味达美臻品料酒1勺盐2克五香粉1克火锅底料100克香菜1根
做法步骤
1、龙利鱼切片放大碗里
2、加一勺味达美臻品料酒
3、五香粉1克，盐2克抓匀
4、加1勺淀粉
5、抓匀腌制30分钟，期间处理其他食材
6、包菜洗干净切丝
7、锅中烧水放入包菜焯水1分钟即可，捞出来垫在大碗里
8、干辣椒剪段，花椒清洗干净（也可以泡水中）
9、锅中放火锅底料小火炒香
10、加一碗水煮5分钟左右，使汤汁浓郁
11、捞出汤中的调料渣
12、腌制好的鱼一片一片放入汤中，煮两三分钟使鱼肉煮熟
13、鱼肉和汤盛到包菜碗里，放上干辣椒段，花椒和香菜梗
14、热油泼一下
15、放上香菜叶，盛一碗米饭，趁热开动吧
小贴士
1.配菜根据喜好选择，豆芽，莴笋，娃娃菜均可2.火锅底料种类繁多，口味各有千秋，选自己喜欢的就好3.很简单的做法，家里来了朋友也可以做这道菜
龙利鱼的营养功效
1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
好了，关于火锅鱼的做法分享和火锅鱼的正宗做法四川视频的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！