大家好，关于油酥饼的做法分享很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于油酥饼的做法和配方视频的知识，希望对各位有所帮助！
1、所有食材
2、水油皮500克面粉、60克猪油、水揉成光滑的面团发酵
3、发酵至2倍
4、油酥150克面粉、100克猪油搅拌
5、水油皮和油酥各分成16份
6、水油皮压扁，油酥放在水油皮上，用手的虎口收口，
7、把圆团压扁，擀成牛舌状，上下叠起
8、擀成成条
9、再上下叠起
10、擀成长形放入烤盘里
11、涂上蜂蜜水，散上芝麻，烤箱180度预热5分钟放入烤箱中层上下烤25分钟
小贴士
擀酥皮时不能太用力，否则水油皮会破烤的时间按各家而定
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