大家好，今天小编来为大家解答竹荪的做法分享这个问题，竹荪的做法与禁忌竹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
难度：切墩(初级)时间：30-60分钟
主料
干竹荪50g
辅料
豆粉适量丝瓜1条金针菇250g红萝卜100g叉烧100g蚝油适量盐适量
酿竹荪—冬季暖身的做法步骤
1.竹荪，用清水浸泡。
2.烧开水后，将竹荪飞水处理，然后浸泡到冷水中，备用。
3.丝瓜红萝卜切成8厘米左右长度的长条，然后和金针菇一同飞水处理。
4.叉烧切成条状。
5.将竹荪的伞部切去。
6.将红萝卜，丝瓜条，金针菇，叉烧酿到竹荪里。
7.整齐排在碟子上。
8.放进电饭锅里随饭蒸5分钟。
9.用适量的蚝油，盐，糖，豆粉，清水，调制芡汁。
10.将酱汁淋到竹荪上。
11.美味的蒸酿竹荪出炉。
小贴士
酿竹荪的材料不要煮熟，直接酿进竹荪里后再蒸熟，比较好操作，如果先做了飞水处理，再酿，材料就变软了，比较难酿了。
文章到此结束，如果本次分享的竹荪的做法分享和竹荪的做法与禁忌竹的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！