大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于凉拌苦瓜的做法分享,凉拌苦瓜的最佳做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
By大尘zi【豆果美食官方认证达人】
用料
苦瓜1根木耳40g熟黑芝麻适量大蒜10g加拿大芥花油适量盐1/4小勺糖1/2勺生抽1勺香油1/2勺醋1/2勺
做法步骤
1、准备材料
2、苦瓜切片
3、木耳撕小块
4、木耳放在锅里煮熟
5、捞出沥干水份
6、苦瓜煮熟,捞出沥干水份
7、木耳和苦瓜放在碗里待用
8、找一个小碗,放入约15ml的芥花油
9、加入蒜末
10、加入盐
11、加入糖
12、加入生抽
13、加入香油
14、加入白醋
15、拌菜里加入熟芝麻
16、淋上凉菜汁,拌均匀即可
17、清凉下火的凉拌苦瓜~
小贴士
做凉拌的油,建议使用轻味道的油,我使用的加拿大芥花油,这款油无色无味,质地轻薄,是最佳选择!
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关于凉拌苦瓜的做法分享的内容到此结束,希望对大家有所帮助。