韩国泡菜的做法分享(韩国泡菜辣白菜做法全程图解)

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ByTina_J的厨房

用料

五花肉200克金针菇50克杏鲍菇1个龙口粉丝50克辣白菜200克韩式辣酱2汤匙蒜苗少许葱丝少许大蒜5-6瓣白糖2勺蚝油1汤匙熟芝麻2汤匙白胡椒粉3克清水1000毫升鸡精1勺

做法步骤

1、所有食材:五花肉切厚片,杏鲍菇切片,葱切丝,蒜苗叶切段,蒜切片,金针菇去蒂洗净掰开,粉丝提前清水泡软

2、热锅小火,放入五花肉片煸制

3、编制成金黄色

4、放入蒜片,2汤匙韩式辣酱

5、炒出香味

6、放入泡菜煸炒均匀

7、加入清水1000毫升水滚后放入杏鲍菇、金针菇

8、调味:加入2勺白糖

9、调味:加入1勺鸡精

10、加入1汤匙蚝油

11、放入泡好的粉丝、蒜苗段、葱丝,白胡椒粉3克,大火煮3分钟

12、如果吃火锅,可以涮些豆腐、肥牛

13、我直接盛在汤碗里了,撒些熟白芝麻

14、泡菜解去了五花肉的油腻,经过编制过的五花肉,肥油也炼出来了

15、一家人坐在一起,吃个韩国泡菜五花肉火锅,完美

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风君子

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