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6月16日上午，餐饮垂直新媒体“餐饮老板内参”在中关村3W咖啡馆召开新闻发布会，宣布完成5000万人民币A轮融资，估值2.5亿。
“餐饮老板内参”由媒体人秦朝和谭野于2013年联合成立，2014年拿到天使投资。
“说实话当初做这个公号，我们也没想清楚商业模式。”3年前，秦朝在创立餐饮老板内参这个公号时，最初想法只是发挥媒体人的优势，做一个有影响力的餐饮公号。
2015年，经过Pre-A轮融资，他吸引了吴晓波这样的业界大佬青睐。在今天，他又获得了美团、大众点评网、今日头条、源码资本和千味央厨。
秦朝表示，此次融资将主要用于团队扩张及媒体产品优化，另外，还将继续探索餐饮教育培训、布局餐饮供应链电商和供应链金融。
靠代营解决初期生存问题
2013年5月，33岁的秦朝从一家门户网站美食频道辞职，出来创业。第一个项目是在线视频分享，但是投入大、不赚钱，压力之下很快放弃。
“后来发现微信公号特别好，基本不用投入。”做过美食，又喜欢吃，2013年7月，秦朝和朋友选择了餐饮作为切入口。在运行一段时间后，渐渐有了一些名气，一些餐饮企业主动找过来谈合作代运营企业微博、微信号。一个企业一年12万左右，签了五六个企业。“2个人每个月有五六万的收入，感觉比上班强。”秦朝笑着说。
那时，秦朝每早上6点多起来编辑餐饮老板内参内容，9点发出去。然后开始服务代运营的客户，从编，写到制图，设置客户的设计，2个人一条龙服务，每周还要约客户见一次面，几乎每天都排满了。不过，也正是通过这样直接跟餐饮企业接触，让秦朝很快融入到这个行业，
专注于餐饮老板号
最初是很单纯的是要把内容做好，希望吸引关注。2014年5月，在天使轮融资时，他开始倒逼自己去琢磨，想到了社交和众筹这两块，希望可以做一个餐饮版的知乎，而众筹很多都是从咖啡馆出来，众筹天然与餐饮这个行业有联系，而内参号则掌握着大量餐饮老板资源。
2014年7月，在拿到天使轮融资后，秦朝下决心把餐饮老板内参这个号好好做一做，陆续停掉了代运营业务，并且拉起了一个14个人的队伍。
秦朝说，对于他们来说，没有严格的广告和内容界限，检验的唯一标准是这个内容有没有价值。秦朝坦诚，对于合作的客户，他们当然会跟客户收钱，但从选题的策划、采访到内容，都是按照媒体操作来做的，有着很强的主动权。而且，客户也越来越愿意接受这种模式，只有这样不像广告的文章，还能成为行业观察的文章。所以他的团队人员采编依然占大多数。用秦朝的话来说，他们这个自媒体，从不选题策划、采访、后期编辑，跟传统媒体已经没有区别。
牵手内容分发平台今日头条
在此次的几个投资机构里，今日头条最为特殊，它扮演的是内容分发平台的角色。对于定位在产业媒体的“餐饮老板内参”来说，今日头条的4.8亿注册用户中也包含了很多自己的潜在关注者，与内容分发平台的联手，将使自己在连接餐饮行业管理者和创业者上获得进一步领先优势。他表示，未来的内容创业今日头条是目前除微信公众号外，最好的平台。
秦朝说：““三年来，餐饮老板内参一直在有意识’占领’和储备一些头部资源，从跟点融网合作第一款债权类互联网金融产品’大食贷’，到和中欧商业评论联手开办’中欧餐＋创新营’；从获得吴晓波老师投资，再到这次’井喷式’地一次接受这么多家大佬机构的投资……是因为我们相信在移动互联网时代，尤其在垂直细分赛道上，只有头部最具价值和意义，标准制定者的优势最大、竞争成本最低。在头部的引领下，跟随者往往会不断为头部贡献背书。”
本轮融资后，餐饮老板内参将加大力度引入优秀财经媒体人才、丰富媒体产品，延伸报道链，继续做强媒体属性本身。秦朝表示愿意为主编级岗位开出50万到80万的年薪来吸纳优秀人才。
此外，餐饮老板内参同时继续加大餐饮经管教育方面投入，联手国内顶尖商学院和一线餐企，打造更有价值的学习产品系列。在引入美团大众点评、千味央厨等产业投资者之后，也将在供应链电商和供应链金融方面做布局试水。
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