大家好，如果您还对麻花的做法分享不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享麻花的做法分享的知识，包括麻花的做法教程的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
今天为大家分享一道家常小零食“焦酥小麻花”的做法，麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子，小麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口，男女老少都爱吃，有人形容说“嚼着惊动十里人”。
下面就为大家分享一下做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
【焦酥小麻花】
1.首先我们准备食材，精制面粉200克，加入白糖10克，打入一个鸡蛋再加入酵母2克，黑白芝麻15克。然后边搅拌边加入纯牛奶，先搅成面絮再加入一点植物油，加入植物油面团更容易起酥。
2.面要稍微和的硬一点，发酵以后就会软了，反复揉搓面团，揉光滑以后盖上保鲜膜在温暖的地方发酵2个小时。
3.2个小时以后先把案板上面抹上一层植物油，取出面团揉搓光滑以后，用擀面杖擀成厚约1厘米左右的圆剂子。
4.然后用刀切成长条型的剂子，拿起一个剂子用手搓成细长条，再拧成麻花然后折起来，一条一条全部搓完。
5.接下来我们把麻花炸一下，锅内烧油，油温4成热时用手慢慢把麻花放入锅内，轻轻晃动锅防止麻花粘在锅底，这个过程要保持小火，油温不要过高。
麻花的做法分享和麻花的做法教程的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！