大家好,今天来为大家分享馅饼的做法分享的一些知识点,和馅饼的做法和配方的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
早晨不慌不忙吃上可口的多层馅饼,好幸福哈!婆婆好手艺,各种面食都会做,蒸煎炸烤样样都行!想吃啥就做啥了。做馅饼很多人都做成圆形的,不好吃中间有个硬芯,烙的时候还会露馅。相比之下我更喜欢吃多层的馅饼,不但面皮均匀层次多,而且面皮完整不会露馅,看着也舒服。做法超级的简单,适合小白和新手,也能做出大厨级别的馅饼。试下做给家人会让他们很惊喜,小白秒变大厨了!燕麦在我国被称为莜麦,是一种营养价值很高的粮食作物。燕麦它在营养、医疗方面都有很突出的表现。是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。
By暮色影子【豆果美食官方认证达人】
用料
金龙鱼多用途燕麦粉300克小毛葱2个肉馅适量酱油1勺盐1勺植物油适量料酒1勺
做法步骤
1、食谱;多层馅饼。食材;多用途燕麦粉300克,猪肉馅适量,毛葱2个,酱油1勺。盐1勺。植物油适量。制作步骤;准备好主要的食材燕麦粉。
2、烧开水烫面,一边搅拌一边和面,没有干面粉的时候就可以了,稍微放冷了,用手揉合面团,需要松弛20分钟左右。
3、把毛葱切成小块和肉块倒进料理机,开1档8秒钟OK了,不辣眼睛非常棒。
4、把肉馅倒出来加入各种调料和植物油混合。圆葱又称为洋葱,它的功效是促进消化,杀菌消炎,还有祛痰利尿。在临床上可以辅助治疗一些疾病,比如它可以保护心脑血管,降低血液中的胆固醇,还有甘油三酯的含量,能够改善红细胞的功能,可以有效预防心脏还有脑部的血管硬化。
5、面分成小块,取一个面团,擀成圆形在任意的地方切一下,不明白的就仔细看下图片。肉馅也一样摊上,周围留有边缘不要涂肉馅和在切的面皮哪儿留出一块空白。
6、第一步,做多层馅饼先从没有摊上肉馅的地方开始折叠,然后依次折叠。
7、第二步骤,继续折叠,按下边缘边缘越小越好。
8、第三步骤,这也是最后一步多层馅饼已完成了。
9、平底锅里多放点油,小火烙饼外皮酥脆内馅熟得快。
10、烫面的面皮特别的软又好消化。老人孩子都能吃
11、
小贴士
1,烫面的时候不要汤的面太稀了,不容易成面团。2,如果用刀剁圆葱,把刀用冷水冲洗下,防止辣注意眼睛。
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好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。