大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于土豆饼的家常做法分享,土豆饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
By阿猫mm
用料
土豆1个鸡蛋1个葱适量盐适量花生油适量
做法步骤
1、土豆切丝,手切,吃起来味道更好哦~不要用水泡,不要洗去淀粉,千万不要!淀粉会增加土豆丝的粘性,有助于成型!
2、土豆丝、一颗鸡蛋、葱花、盐,加到一起,搅拌搅拌搅拌~(可以根据自己口味选择性加胡椒粉、辣椒粉之类)可以适量再加点玉米淀粉,增加土豆丝之间的粘性。
3、电饼铛倒入适量花生油,把搅好的土豆丝倒入电饼铛,摊开,10分钟左右看下好没好,自行调整。我家电饼铛是单面的,我还得很费劲的翻一下。双面电饼铛省事,记得烤的时候饼的上面也稍微刷点点油。
4、我用心形煎蛋器扣出的形状,也可以煎的时候直接倒入模具里。喏~不伦不类的早餐ok啦~加点番茄酱很美味哦~
小贴士
土豆多吃不增肥哦~
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关于土豆饼的家常做法分享到此分享完毕,希望能帮助到您。