很多朋友对于羊排的做法分享和羊排的做法一不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
用料
羊排300克胡萝卜1根姜5片葱1小段花椒10粒大料2个酱油1勺蚝油1勺料酒1勺盐适量白糖1勺味精少量干辣椒2个
做法步骤
1、羊排洗净
2、烧水，开锅后，放羊排，撇去浮沫，煮20-30分钟
3、煮好的羊排捞出备用
4、葱，姜，干辣椒，大料，花椒备用
5、胡萝卜切滚刀块
6、锅中放油，放羊排煸炒
7、小火5-10分钟，一定要煸炒出很多油，稍微干一点，要不然太腻了。放入干辣椒，花椒，大料，葱，姜，酱油，煸炒
8、放入切好的胡萝卜，不到翻炒
9、加入大半碗水，约500ml，加入盐，白糖，蚝油，炖煮胡萝卜软烂就可以了
10、加少许味精调味，出锅
羊排的营养功效
味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
文章到此结束，如果本次分享的羊排的做法分享和羊排的做法一的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！